Cookies „závěje“

Cookies „závěje“

Kategorie: Cukrovinky

Složení
pšeničná mouka	125 g
máslo	65 g
žloutek	1 PC
zakysaná smetana	35 g
uvolnění	0,5 lžičky
cukr	75 g
Pro plnění
Bílek	1 PC
vlašské ořechy	25 g
moučkový cukr na poprášení

Metoda vaření

• Smíchejte měkké máslo se zakysanou smetanou a žloutkem. Důkladně rozemlejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
• Přidejte mouku prosetou práškem do pečiva a vypracujte těsto.
• Rozdělte těsto na kuličky o hmotnosti přibližně 16-18 gramů. Pošlete do chladničky na 45 minut.
• Připravte náplň: bílkoviny vyšlehejte s cukrem, dokud nebudou silné, přidejte nasekané ořechy a jemně promíchejte.

• Těsto na plátky zaprášené moukou (do průsvitu) vyklopte velmi jemně. Pro větší pohodlí doporučuji použít film. Je vhodné těsto převinout a snadno rozložit velmi tenké a jemné těsto.

• Do vyváleného těsta dejte lžičku náplně, větší množství nedoporučuji, protože náplň může vytékat.

• Přeložte kruh na polovinu a poté znovu na polovinu.

• Položte polotovary na plech s pergamenem. Pečte při 180 ° C po dobu 15 minut. Hotové sušenky velkoryse posypeme práškovým cukrem.

• 
• 

Miska je určena pro

14 ks

Program vaření:

trouba

Poznámka

Jemné, téměř beztížné, křupavé sušenky, na kterých si určitě pochutnáte.

Recept z webu

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, jsou dobré !!!

Okamžitě jsem si vzpomněl

Soubory cookie „Mušle“ (Lozja)

[Kroshik]

Jak by takové cookies samozřejmě nemohly být na našem fóru! A upřímně jsem ho hledal, ale hledal jsem závěje
Vezměme si můj recept jako připomínku skvělého receptu.
Moje rada je použít film, aby bylo možné těsto vyvalovat tenké. A dál. Není vůbec nutné vyřezávat rovnoměrné kruhy, protože těsto se vyválí, tak to bude.

Kroshika vše máte pod kontrolou - Keeper

[Gala]

Gala, Zaškrtnutí! Děkuji za připomenutí! Tento recept mi ​​chyběl! Výkon je nádherný!

[Olga]

Olga, Děkuji!
Pečeme, jakmile si vzpomenu. Skvělé cookie

Připravte náplň: šlehejte bílkoviny s cukrem, dokud nebudou silné,

Kolik cukru potřebuje bílkoviny?

[Sana]

Sana, děkuji za pozornost. Vynechal jsem cukr, recept potřebuje 75 g. Je možné více, protože samotné těsto není sladké.

Díky moc!
Skvělé sušenky, lehké a nesladké (není zapotřebí více cukru než 75 gramů). Nedožila se fotografování, neměla čas ji ani pokropit práškem, řekli „trochu“. Je pravda, že je samozřejmě spousta povyku, ale výsledek stojí za to. Děkuji!