Jehněčí ragú v brusinkové omáčce se skořicí

Jehněčí ragú v brusinkové omáčce se skořicí

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Skopové maso	1 kg
Brusinka	1/4 šálku
Jehněčí koření červené Jalapeno	1 polévková lžíce. lžíce
Koření Sumac	1 polévková lžíce. lžíce
Cukr	1 lžička
Sůl, černý pepř podle chuti

Metoda vaření

• Moje jehně, nakrájené na velké kousky, můžeš odříznout tuk, nechat ho stát v cedníku a sklenici tekutiny. Mezitím smažte tuk v tlakovém hrnci po dobu 10 minut v režimu smažení s otevřeným víkem.
• 
• 
• Vyjmeme škvarky, znovu zapneme režim smažení a maso smažíme bez přidání koření a soli, abychom odstranili přebytečnou tekutinu. Poté, co bylo maso smažené, trvalo mi to 25 minut, víko bylo otevřené, přidám koření, pro jehněčí mám opravdu rád
• 
• sůl, cukr a brusinky.
• 
• Dali jsme režim Stew na 30 minut.
• Po 30 minutách vypadá guláš takto
• 

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

Fry - 25 min, dušené maso - 30 min

Poznámka

Místo brusinek je to stále kyselé, pro amatéra můžete přidat zelí.
Máme ho rádi s brusinkami, feferonkami a skořicí, ano, dává tomuto jídlu úžasnou chuť.
Lahodné!

Děkuji, Nadežda, pokud obdržím předmět okamžitě a zkusím to

[SoNika]

SoNika,: květiny: pro vaše zdraví!
Jehněčí kořenící složení
Mexické chilli papričky, kmín, koprová semínka, drcená skořice a sušená cibule.
Všechno můžete udělat sami.

[Naděje]

NadějeAno, dal jsem to samé a kmín (kmín) je povinný, ale dělám to s dřišťálem, můj manžel není moc dobrý. Líbí se mi to, teď to zkusím s brusinkami.

Neškrábly kosti pohár, Nadežda? Četl jsem, že se nedoporučuje dávat maso s velkými kostmi do CF ...

[SoNika]

SoNika, hlavní věc je, že nejsou žádné ostré kosti. Měl jsem žebra, jsou tam chrupavky a tupé kosti.
Ale udělal jsem to ve staré misce, nepoužil jsem novou, tak se přesvědčte sami

[Naděje]

Naděje, tak si myslím, možná jen vyjmout maso z kosti ... zajistitel

[SoNika]

SoNika, v nové misce bych to udělal, ale ve staré nemám co ztratit

[Naděje]

Naděje, aha, zlato přineslo nohu o víkendu, myslím, že vařit s Elementem

[SoNika]

SoNika, noha v troubě! Je škoda to snížit a hřiště je krásné
V troubě jsem udělal dlouhá žebra

[Naděje]

NadějeChtěl jsem to jen vyzkoušet ...

[SoNika]

SoNika, poté nakrájejte na pomalý vařič. Přesto do ní nevejde, ale nemůžete sekat: jen ty velmi ostré kosti.

[Naděje]

Naděje,

Doufám, že maso se ukázalo úžasné, navzdory změnám.

[SoNika]

SoNika, koření, to je otázka vkusu každého, proto si nalijte to, co máme rádi
Rád, že se vám líbí, režim Stew dělá každé maso velmi bohatým a chutným.

[Naděje]

Naděje,