Dušené zelí

Dušené zelí

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Zelí	malá vidlička
Mrkev	1 ks.
Cibule	1 ks.
Rajčatová pasta	2 lžíce. l.
Kari
Zelenina
Bobkový list
Sůl, cukr	chuť
Chudý olej	3 lžíce. l.

Metoda vaření

• Smažil jsem nakrájenou cibuli a nastrouhal mrkev v režimu „Pečení“, až do zlatoprůhledné cibule, dal jsem rajčatovou pastu a smažil jsem ji, dokud nebyl olej dobře zbarvený rajčaty a pasta sama neztmavla. Dal jsem zelí, koření a dal jsem ho do režimu „Pilaf“.

Poznámka

Nikdo tady nedusil zelí, tak jsem se dostal dovnitř, že?

Ukázalo se to báječně!

Fotografie celfh

Podobné recepty

Červené zelí dušené s párky (selenasolnc)

Solyanka (dušené zelí) s klobásami (MargoL)

Dušené zelí se čočkou a klobásou v multivarkě Scarlett SC 411 (Vitaok)

[SchuMakher]

SchuMakher, děkuji za otevření tohoto vlákna! Zbožňuji dušené zelí, ale neodvážil jsem se to udělat v MV! Někdo napsal, že při dušení vzniká kaše.
Řekněte mi, tajně (celému světu), že jste otevřeli MV, abyste zabránili zelí? Pokud ne, nehořelo to ze dna?
Už jsem dychtivý vařit na PLOV. Tvůj je jen pohled na bolavé oči!

Na „Plov“ to neotevřeš, ani jsem to neotevřel .... dno bylo trochu teplejší, ale každý má rád hranolky ... Další den jedli studené, ještě chutnější .....

Dík! Takže budu. Vím, že to neotevřeš ... ale když dělám brambory na PLOV, rychle to jednou promíchám. (Může mi odpustit moje MV!)

[69. Elenka]

69. Elenka , lze provést v režimu "Pohanka", nebude hořet, trochu šťavnatější, bude to více vodnaté ...

[Pekařské produkty]

Masha, velmi chutná, slinící už začala
Již několik let vařím zelí v karikatuře na „Pekařské produkty"Naložím vše najednou až po poslední značku (nezapomeňte na olej) a zapnu režim. Po 15 minutách promíchám, pokud je to nutné, kapku tekutiny (obvykle není nutné, ale někdy to není moc šťavnaté zelí) a tak smažím nejméně 40-50 za stálého míchání na konci - rajčatová pasta (ne vždy) Ukáže se to velmi krásná barva (kari na stejném místě)
Takové zelí na koláče je dobré, ukázalo se, že není mokré, tj. Bez vody. Pokud si však přejete, můžete nasadit hasicí prostředek a objeví se (voda)

[Pakat]

Zelí se ukázalo jako vynikající! Ale stále trochu spálený, i když jsem přidal 3 cl. l vody pro zajištění.
Pakat, dík! V dalším. Zkusím BUCKET jednou.

[69. Elenka]

69. Elenka škoda, že to bylo svařeno a tak

[SchuMakher]

SchuMakher , Nestěžuji si. (Dík! )
To neovlivnilo chuť, (nebo spíše ano), nikdy jsem takovou chutnou neochutnal. I když jsem nad ní pořád kouzlil, miluji ji.
A tady je chuť zvláštní a není přehnaná.
Chtěl bych být trochu líný, dát přípravu na stroj. naprogramujte a připravte jídlo ještě lépe než na sporáku. Nezasloužíme si to!?

A udělal jsem to v karikatuře pro dušení, prostě super, přidal jsem super chuť místo rajčat na boršč s paprikou (y) a naposledy to dopadlo křupavě ....... (y) ve zkratce, některé experimenty.
Nedělal jsem to více smažené, protože dno bylo velmi smažené

[69. Elenka]

69. Elenka Obecně nejvíc miluji režim „Pilaf“, dělám toho hodně, hodně

[SchuMakher]

SchuMakher co přesně??? Naopak, hodně se dusím, ale jen když je pilaf pro pilafa ... no, řekněte mi, co tam vyřezáváte?

[SchuMakher]

SchuMakher co přesně??? Naopak, hodně se dusím, ale jen když je pilaf pro pilafa ... no, řekněte mi, co tam vyřezáváte?

Připojuji se k požadavku, sám v tomto režimu vařím pouze pilaf a brambory.

No, tady jsem připravil růžičkovou kapustu s klobásami, přirozeně začnu a dopeču polévku, brambory ... no, udělal jsem paellu ...tento typ je už hodně ...

Vzhledem k tomu, že zatím musím nedobrovolně číst o vaší pánvi a slintat zde, vložím svůj penny.
Úžasné dušené zelí!
Ale pokud tam přidáte ještě pár polévkových lžící zakysané smetany na ukrajinský způsob po přidání rajčat, když se olej zčervená, přidejte ještě pár lžící zakysané smetany, pak to bude naprosto pobuřující.

[SchuMakher]

vyrobený růžičková kapusta s párky

SchuMakher, nebo můžete mít recept s fotkou, když vaříte jako samostatné téma. Prosím ... velmi miluji všechny druhy zelí.

A tady je včera moje zelí. Přidal jsem k tomu kostku "drobky papriky", vyšlo to nádherně.

[69. Elenka]

69. Elenka

https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...m_smf&topic=43003.new#new

[pilaf]

Není to úplně mimo, jsem v režimu pilaf Dělám úžasné brambory s houbami a zakysanou smetanou - syrové brambory + houby smažené s cibulí + 1-2 sklenice osolené vody se zakysanou smetanou.
Vyrobeno z hlívy ústřičné a hub. Houby a brambory byly nakrájeny na velké kusy, plátky, cibule - na kostky.
Vzal jsem recept

[SchuMakher]

SchuMakher, odpusť mi otravné, na tomto odkazu nemohu najít recept. Jaký je název pokrmu a kde ho najdete. v které sekci?

[69. Elenka]

69. Elenka
Multivar - recepty na maso - smažené klobásy s růžičkovou kapustou
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=43003.0

Díky za recept. Po boršči mám vždy nasekané zelí. Vždy to chovám v lednici. A pak jsem přišel domů z práce a za hodinu uvařil super večeři.

Včera bylo na večeři dušené zelí. Na pánvi jsem restoval cibuli a houby, hodil nasekané zelí do mísy multi a na „pilaf“. Chutná to jako v jídelně, to je taková poklona od rodiny. Díky za recept!

V karikatuře jímám zelí. Předběžný postup je jako obvykle: pokud je velmi slaný, zaliju ho vroucí vodou, vymačkám z vody a podle chuti pocukruji. Smažím hodně cibule, dokud není v malé průhledné! množství rostlinného oleje. Cibuli a máslo vložím na zelí, dobře promíchám, přidám list malé lavrushky, vložím do misky, zavřu, nastavím režim dusení na 3 hodiny. Všechno. Domů se to líbí.

Děkuji Celfh! A nikdo nejí hodgepodge. Dám schaz

[SchuMakher]

SchuMakher Dnes jsem připravil dušené zelí, vše podle vašeho receptu. DĚKUJI!!! Smažené v pečení, dušené v pohance. Ukázalo se to velmi cool, ne spálené a mokré, obecně, jak se mi líbí! Do smažení rajčat jsem dal koření - chmele-suneli, papriku, koriandr a kurkumu. Vůně byla v celém bytě! Sotva jsme čekali, až to bude hotové!

[SchuMakher]

SchuMakher, díky za recept! Zelí dopadlo úžasně. Udělal jsem to s masem a na pohankovém režimu. Vaří se mnohem rychleji než na sporáku.

Hovno! Selhalo! Po salátu zůstala více než polovina zelí, rozhodl jsem se ho podusit. Všechno je jako obvykle: smažení, režim - a výsledkem je syrové, ale horké zelí! Všechno je jako obvykle, jen čerstvé zelené zelí. Musel jsem zasahovat a dát to znovu. Otázka zní: je auto pokažené nebo vybuchnu?

V karikatuře jímám zelí. Předběžný postup je jako obvykle: pokud je velmi slaný, zaliju ho vroucí vodou, vymačkám z vody a podle chuti pocukruji. Smažím hodně cibule, dokud není v malé průhledné! množství rostlinného oleje. Cibuli a máslo vložím na zelí, dobře promíchám, přidám list malé lavrushky, vložím do misky, zavřu, nastavím režim dusení na 3 hodiny. Všechno. Domů se to líbí.

Vlastně jsem to téměř uhasil. Ale ... dusila ho hodinu a pak ho 40 minut pečila. pravidelně zasahoval. Zelí získalo chutný vzhled a je tak chutné.

Díky za recept. Teprve včera jsem se stal majitelem multivarku a první věc, kterou jsem vařil, bylo dušené zelí. Ukázalo se to velmi chutné. Udělal jsem všechno podle receptu: nejprve jsem smažil cibuli s rajčatovým protlakem a nasypal koření v režimu pečení, pak jsem přidal nakrájené zelí (trochu to rozdrtil se solí, přidal česnek a bylinky a promíchal), vše promíchal a dusil v režimu pilaf.
🔗
P.S.Turecká stopka dušená v tlakovém hrnci.

[SchuMakher]

SchuMakher, Děkuji!

Dušené zelí s masem. Nejprve jsem uvařil smaženou cibuli a mrkev + rajčatový protlak, pak jsem přidal kousky masa - vše bylo v režimu pečení. Pak jsem přidal režim zelí a pilafu. Ukázalo se to velmi chutné, nic se nespálilo.

[Sonadora, Inna_new]

Sonadora, Inna_new Hodně štěstí !!!

: ahoj: Jatečně upravené zelí v pomalém sporáku Kenwood, ukázalo se to velmi dobře, ale je velké, nemusíte vždy vařit hodně zelí. Ale v karikatuře se nemohu rozhodnout, obávám se, že to bude dlouho páchnout jako zelí nebo ne?

:. Ale v karikatuře se nemohu rozhodnout, obávám se, že to bude dlouho páchnout jako zelí nebo ne?

kostra neustále, žádný zápach.

[VS NIKA]

VS NIKA Rozhodně nebude vůně, ani venku, ani uvnitř ...

: ahoj: Dívky! Díky za odpověď! Teď budu zelí dusit. A pak v 6,5 litrové pánvi vypadá hlávka zelí osaměle.

: A pak v 6,5 litrové pánvi vypadá hlávka zelí osaměle.

Duc a rockeři se liší

🔗

Ale nějak jsem se zamiloval, abych nehasil, ale aby jsem se vznášel na šibenici. V karikatuře - maso s kořením a trochou omáčky na pečení + dušení a zelí v tomto okamžiku - ve dvojitém kotli, asi 10–15 minut. Ukázalo se, že je tak měkké, ale křupavé, a pak je smícháte v karikatuře a ohříváte asi 15 minut (i když bych). To se nám líbí mnohem víc než úplně zastíněné. A pokud je tam mladé zelí a kopr, pak je to šik ...

Duc a rockeři se liší

: ahoj: Jo! To bude správné. Jen to budeme jíst velmi dlouho.

[SchuMakher]

SchuMakher-Masha, děkuji za recept! Všechno dopadlo nejlepším možným způsobem, jen já ovládám tento úžasný kastrol. A rychleji než na sporáku a nemusíte se jimi řídit. Třída!

Masha, musíš přidat vodu, nebude to suché?

[tat-63]

tat-63 Ne, pouze olej na smažení mrkve a cibule

Připravil jsem zelí podle vašeho receptu, bylo to velmi chutné, jen teď jsem musel dusit 2 hodiny, to znamená, že po prvním cyklu bylo z nějakého důvodu vlhké

Zajímavý postřeh: Posledních šest měsíců jsem začal dusit 2 hodiny, jinak je vlhko. Dříve tomu tak nebylo. Nejprve jsem si myslel, že stroj dělá blázna, ale pečuje koláče ve stejném režimu. Možná se změnil dodavatel, například polský, nyní izraelský.

Opravdu divné ...

Lidi! Dnes jsem přišel z „dlouhé směny“, udělal dušené zelí, dal „sýrový chléb“, rozmrazil sledě ... !!!
Měli byste se jmenovat „ředkvičky“ !!! Kdy bych měl spát?!?! Tolik dobrot !!! Pravděpodobně v dětství jsem si s hračkami nehrál dost !!! Zveřejňuji fotku se zelím!

Zpráva:
1. Dal jsem solyanka do hrnce ,
2. Chléb se ukázal úžasný
3. Umyl jsem misku u multivarku a dal jsem rybu (sledě) do rajčatové omáčky - foto zítra.
Děkuji všem !!! Nikdy se neunavuji děkovat vám !!! : first_move: Jsi SKVĚLÝ !!! Všechno je s vámi tak chutné !!!

Děkuji, Maria, za tento jednoduchý recept, za víru ve své vlastní kulinářské schopnosti a zázračnost multivarku. Zelí se ukázalo jako vynikající. Opravdu miluji dušené zelí. A teď mi jeho příprava dává maximální pozitivní emoce!

Hurá! Dobrou chuť! Přidejte vepřová kýta, uzená klobása a lahodný bigos! V tomto horku to pravé pro pivo!

Včera jsem vařil zelí, velmi chutné, opravdu jsem přidal zbytky klobásy, měl jsem Visonte 600, 40 minut na pilaf (vypnutý pro ohřev, zabráněno a nechal ohřívat) + 20 minut ohřev

[NLI]

NLI Dobrou chuť! Taková chutná pochoutka s párky k pivu je to, o čem Němci vědí hodně o zelí a klobásách, samozřejmě, o pivu!