Salát z listových jater se švestkami - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Listový salát s játry a švestkami

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Kuřecí Ledvina	500 gr.
Cibule	2 ks
Velká mrkev	1 ks.
Tvrdý sýr	50-100 gr.
Měkké sušené švestky	150 gr.
Majonéza	150 gr.

Metoda vaření

Vařte kuřecí játra, několik minut před koncem vaření přidejte sůl.
Nakrájejte cibuli a mrkev nastrúhejte na hrubém struhadle, vše orestujte na olivovém oleji. Dochutíme solí a pepřem.
Nakrájejte játra a vložte na dno salátové mísy.
Na játra dáme smaženou cibuli a mrkev. Potřete vrstvu majonézou.
Rozložte strouhaný sýr.
Kabát s majonézou.
Další vrstva bude švestek nakrájených na kousky, které budou také potřeny majonézou.

Poslední vrstvou budou vlašské ořechy, předsmažené na suché pánvi nebo jiným vhodným způsobem. Místo vlašských ořechů můžete salát ozdobit některým ze svých oblíbených krutonů.

Salát je připraven k jídlu, ale další den nám chutnal ještě víc, když stál přes noc v lednici.

Poznámka

Nepokrývám vrstvu mezi játry a cibulí mrkví s majonézou.
Salát nepřidávám sůl, protože máme dost soli, můžete se rozhodnout ochutnat.
Pokud jsou sušené švestky velmi suché, nejprve je namočte do vody, poté osušte a použijte do salátu. Používám měkké švestky, protože salát chutná mnohem lépe.

celfh

Tatyana, velmi chutná kombinace Miluji tyto saláty

tata2307

Tatyanamusí být vynikající. Pokusíme se.

yildirimka

Přidáno do záložek, příležitostně to zkusím
Jak dlouho trvá vaření jater, aby se nestrávily?

Tatyana 1103

celfh, Tatyana,tata2307, Tatyana, dívky vaří pro zdraví, salát je velmi chutný, něžný a ořechy přinášejí vlastní chuť, mimochodem, také se nám líbily bílé sušenky, použil jsem je, když po ruce nebyly ořechy.

Citace: yildirimka