Kitfort Pomalý vařič Zmrazený květák 2010

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Květák, zmrazený,	700 g
Zakysaná smetana 15%	4 lžíce. l.
Bramborová kaše, instantní	chuť
Sůl, cukr, pepř, suchý česnek a cibule	chuť

Metoda vaření

Vložte 700 g mraženého květáku do misky a posolte ..
Vařila jsem na MAX asi 2 hodiny a 50 minut. Zelí produkovalo trochu šťávy, asi 1 cm nad dnem.
Po 2 hodinách přidejte 4 lžíce šťávy. l. zakysaná smetana, sůl, cukr, pepř, suchá cibule a česnek, smíchané.
Přidal jsem instantní bramborovou kaši Rolton do omáčky z téměř hotového zelí na tloušťku od oka. Ukázalo se, že není převařené, středně měkké zelí v příjemné omáčce ze zakysané smetany.

Miska je určena pro

2- 3 porce

Čas na vaření:

3 hodiny

Program vaření:

MAX

SvětLanaSSh

brendabakerOksana, děkuji za recept! Nebojili jste se zničit misku zmrazením? Někde jsem četl, že je třeba rozmrazit, protože mísa z poklesu teploty může prasknout nebo jít do malých trhlin

Deano

Do záložek!

brendabaker

SvětLanaSSh,
Svetlana, nebojím se, v některých modelech existují taková omezení, ale mají nižší teplotu vaření, nedokáží zvládnout zmrazení a mísy, zjevně slabší, protože je nelze dát do trouby, mikrovlnné trouby, ponořit na dno do vody atd. A jejich pokyny říkají, že nemůžete vařit nerozmrazená jídla, (v Kenwoodu 706 jsem vařil zmrazení ve vodní lázni, aniž bych se dotkl stěn mísy)
Mísu Kitforth lze vložit do trouby a mikrovlnné trouby, jsou silnější. Ale tady se každá žena v domácnosti musí rozhodnout sama a pokyny pro Kitfort KT-2010 nezakazují přípravu mražených potravin, ale tento způsob vaření mám opravdu rád, protože zelenina zůstává šťavnatá a rovnoměrně měkká, ale není příliš tepelně upravená.