Dušená hruška. Podzimní dezert s léčivým účinkem

Dušená hruška. Podzimní dezert s léčivým účinkem

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: čínština

Složení
zimní hruška (sníh)	2 ks
horský cukr, žlutý nebo běžný	4 kusy / 1 lžička
Goji bobule*	4 věci.
horká převařená voda	volitelný

Metoda vaření

• Hrušky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a mírně osušte. V některých případech bylo doporučeno ovoce umýt solí, pokud dáváte přednost vaření dezertu z neloupané hrušky.

• Plátek hrušky podél horní třetiny, odříznutí jakési „čepice“. Hrušku vyhoďte semínky pomocí děrovačky nebo lžíce. Spodní stěny nechejte silnější, aby během vaření nedocházel cukr.

• Nebo hrušku oloupejte nejen ze semen, ale také ze slupky, pokud chcete, můžete ji vyhodit nebo ji dát na dno formy, ve které budete hrušku vařit.

• Vložte 2 kostky horského cukru nebo 1/2 čajové lžičky. pravidelný cukr ve středu každé hrušky. Hrušky zakryjte víčky a zajistěte párátky. Vložte hrušky do připravených forem.

• Plechovky s hruškami vložte do dvojitého kotle a vařte na středním ohni po dobu 30-50 minut. Po 30 minutách, pokud je to nutné, přidejte do hruškové formy malé množství horké převařené vody. Přidejte 5 minut před koncem vaření bobule goji nebo hlohu.

• * Goji bobule, někdy, jsou nahrazeny bobulemi hlohu, nebo všechny připravují dezert bez bobulí.

• 

Miska je určena pro

2 porce.

Čas na vaření:

30-50 minut.

Program vaření:

paření.

Poznámka

* Zimní hruška (sníh, 雪梨), která má jemně kyselou chuť, se hodí k přípravě dezertů.
V Číně se věří, že toto jídlo nejen chutná, ale má také pozitivní účinek na suchý kašel *, suché rty a bolest v krku - zvlhčuje plíce, čistí horkem a uhasí žízeň. Dezert nejen pomáhá zbavit se kašle, ale také čistí srdce, přispívá k udržení dobré nálady a jednoduše se preventivně doporučuje v podzimně-zimní sezóně.
* Dezert se nedoporučuje pro mokrý kašel.

[Ilono]

IlonoJaká to je krása, vaše hruška pro pár ji nechce sníst, ale rozjímat
Jednoduchost a propracovanost!

DÍK! Potěšen, přenesen do záložek

[Tanya]

TanyaDěkuji za tak úžasná slova. Pro vaše zdraví!

A proč tam není jen trapný dívčí emotikon? Dík .

Oh, je tu dvojitý kotel, existují formy a je tu hlavní věc! Hrušky. Díky za včasný recept!

Díky za recept!

[Ilono]

Ilono, jaký krásný, chutný a hlavně zdravý dezert! Díky za recept!

zimní hruška

Prodáváme takové hrušky. Tento recept musíme vzít do představivosti. Díky Iloně za nápad.!

A proč tam není jen trapný dívčí emotikon? Dík .

Jak to není? Tady: nebo

[Exocat]

Exocat, VitaVM, Myrta, gawala, na vaše zdraví a děkuji za váš zájem o recept a laskavá slova!

Prodáváme takové hrušky.

A tuto odrůdu mnozí obcházejí kvůli poměrně husté dužině a zvláštní chuti.

Šéfkuchař,

Jak to není? Tady: nebo

nevinen ani zmaten, ale rozpačitý a radostný emotikon. Maličkosti, nedávejte pozor.

dík!

to je tak krásné! odvlečen pryč!

Jaký vynikající dezert s léčivým účinkem!
Díky, vezmu to!
A jaké jsou to hrušky?
Viděl jsem podobné v obchodě a dokonce jsem je koupil, ale jsou nebo nejsou?
Je to průhledné nebo uvnitř sklo?
Neměl jsem opravdu rád chuť v syrové formě, ale můj manžel ji jedl s potěšením!

[Ksyusha]

Ksyusha, podle mého názoru nějaké hrušky půjdou

Nenay, píšou sem, je to „v zámoří“

Viděl jsem nějaké čínské zámořské hrušky, velmi světlé - téměř bílé a ne měkké. Pravděpodobně to.
Ale co je to horský cukr ...

[Korsika]

Korsika, Ilono, zajímavý a chutný recept. A prezentace je na úrovni restaurace! Díky za krásu A nápad.
Mám goji i hrušky, místo cukru přidám čerstvý med.
Ano, také by mě zajímalo, jaký druh horského cukru máte.

PS My v Petrohradě nazýváme tyto hrušky „čínskými“. Najednou někdo přijde vhod identifikovat obchod.

horský cukr

tohle je domácí cukr, lidé ve střední Asii si ho vaří sami a moc ho milují, 🔗Je to skvělé, když jsme v 80. letech žili v Tádžikistánu, koupil jsem si na trhu sadu

[Mirabel]

Mirabel, Trishka, Anna67, Tricia, na vaše zdraví a díky za váš zájem o recept a laskavá slova!

Neměl jsem opravdu rád chuť v syrové formě, ale můj manžel ji jedl s potěšením!

Ksyusha, ano, pravděpodobně stejná odrůda, velmi charakteristický a přesný popis. Ano a Anna poskytl docela přesný popis. Maso zimní (čínské) hrušky je opravdu velmi husté a 30 minut vaření v páře nemusí stačit k vaření a někdy se během vaření přidává voda (díky, přidám recept). Pokud se zaměříme na logistiku dodávek do Ruska, měly by rozhodně být ve vašich obchodech, pravděpodobně pod jiným názvem. dík Anastasia pro informaci. Možnost náhrady je samozřejmě možná, změní se pouze složení a obsah kalorií. Zaměřte se na hustotu buničiny a chuťové vlastnosti odrůdy, protože vaření může zničit chuť některých odrůd.

Ale co je to horský cukr ...

Ano, také by mě zajímalo, jaký druh horského cukru máte.

Žlutý cukr má v samotné zemi mnoho jmen, stejně jako my, kromě toho se v našich obchodech vyskytuje jen zřídka (specializovaný „Čaj a káva“). V receptu to označila jako autentickou možnost s možnou náhradou.
Cukr je skutečně poněkud podobný barvě jako navat, díky Iršo pro informaci, ale už s tím nemá nic společného.
Žlutý cukr se vyrábí z rafinované třtinové šťávy, ale neprošel přísným odbarvováním a obsahuje více přírodních živin než běžný bílý cukr. Po zahuštění má surový cukr hrudky různých tvarů. Kvůli pohodlí kupujících někteří výrobci drtí takové kousky na menší kousky a balí je do pytlů nebo plechovek.

Místo cukru přidám čerstvý med.

dobrý nápad (po dokončení vaření).

Díky, musím to zkusit
Dívky, tato hruška v sušičce se promění v úžasný dezert, plátky, jako by byly posypané cukrem, jemné a křupavé.

přesně stejný stupeň

pojďme se podívat!
!

tato hruška v sušičce se promění v báječný dezert

Nick díky

za tip. Prodáváme takové hrušky. Obecně miluji všechno v páře a je nutné to sušit. Dokud jsem tyto hrušky neviděl v prodeji. Zdá se mi, že se objevují v naší zimě.

[Galina]

Galina,

synu, omylem jsem je koupil asi před 2 lety, místo "konference", no, jemně jsem to rozřezal a vložil do sušičky ... mmmm

[SoNika]

SoNika, o zdraví a díky za informace!

pojďme se podívat

Hezký lov "!