Výrobník zmrzliny Gemlux GL-ICM1512

[Mraznička s mrazákem Gemlux GL-ICM1512]

Mraznička s mrazákem Gemlux GL-ICM1512

Dnes jsem si objednal tento za 2036 rublů. (v online obchodě byla sleva 30%, byl jsem v pokušení). Před tím jsem se podíval a otočil to ve svých rukou v ČSN. Jakmile to přijde, pokusím se odhlásit.

Můj výrobce zmrzliny přišel včera. Umyl jsem to, dal jsem kýbl do mrazáku a dnes jsem vyzkoušel dva druhy zmrzliny: zmrzlinu a čokoládovou zmrzlinu. Výsledek je dobrý. Nedával jsem to perfektně jen proto, že to není příliš pohodlné dávat do okna, a to navzdory skutečnosti, že je poměrně velký ve srovnání s těmi modely, které jsem vizuálně vypadal v obchodech; druhý - na dvě nabíjení (20 a 25 minut) stačilo end-to-end a jsou deklarovány 3-4 poplatky. Možná je to kvůli chladničce, mám ji docela starou a možná nevytváří požadovanou teplotu. Obecně jsem s nákupem spokojen, dokonce řeknu více, za takovou cenu jsem čekal méně. Zatím si s ní budu hrát a potom si koupím plně automatický. Mimochodem, funguje to velmi tiše.

Včera jsem také koupil tento výrobník zmrzliny, zatímco týden Černého pátku, za příjemnou cenu 1990. Líbilo se mi to, pěkný design, jednoduchá obsluha, snadné čištění. Dnes jsem vyzkoušel 2 druhy zmrzliny. Sundae a volná fantazie ovoce, nevím chtoli sorbet)). Oba po dobu 20 minut. Myslím, že zmrzlinu naplním příště 25 minut. Výsledek se mi velmi líbil. Jedinou muškou v masti byla po vybalení poměrně štiplavá vůně plastu. Po celodenním mytí a větrání (zatímco mísa mrzla) se vůně výrazně snížila, byla tam sotva znatelná atmosféra Číny))) Doufám, že v budoucnu úplně zmizí! No, ten kousek vydrží dost dlouho! Myšlenka na výrobu zmrzliny podle vašich představ je velmi dobrá a do léta bude obecně relevantní))) Hodně štěstí všem uživatelům fóra! Často zde hledám moudré tipy)))

Kate! Gratulujeme vám k nákupu. Nechali jste to náhodou na online obchodování? Právě teď existuje sleva na 1990 rublů. Mimochodem, při vybalování vůbec nic nebylo. Už jsem připravil spoustu různých zmrzlin. Ten byl vyroben z tvarohu, domácího jogurtu a kiwi, sladkost byla pár lžící kondenzované smetany. Velmi chutné, s lehkou hořkostí, a pak sevřelo špičku jazyka od kiwi. Nyní v mrazáku jsou zbytky ovocného jogurtu, banánovo-oranžové zmrzliny. Nahoře posypané mletými ořechy. Na výrobníku zmrzliny se mi líbí, že ani po opakovaném odmrazování nejsou žádné ledové krystaly. V budoucnu plánuji koupit automatický výrobník zmrzliny, možná už na léto.

Ano, Sasha)) přesně tam, online! Děkuji. Gratulujeme vám k nákupu! Myslím, že je to úspěšné. Nyní se běžnou zmrzlinou nijak nenaplníme. Po uvaření se rodina vrhne dovnitř a není co zmrazovat! Už jste udělali spoustu odrůd! Výborně! Nyní je čas vyzkoušet exotiku? Viděl jsem zde zajímavý recept na pivo. A bylo tam také takové sovětské rajče. Myslel jsem na stroj, ale rozhodnutím s velkou vůlí jsem odmítl koupit. Jeho rozměry jsou větší, ne u naší kuchyně! A zkušební verze poloautomatického zařízení nám dokonale vyhovuje, protože existuje samostatná mraznička))) Ale kdo ví, možná někdy

Ne. Na takovou exotiku ještě není zralá, ale chci zkusit zmrzlinu se smetanovým sýrem. Nejste si jisti, co se vám líbí, ale zkoušet to není mučení. V případě nouze to vyhodím. Moje žena ještě nechce myslet na automatický výrobník zmrzliny, protože si letos vzala půjčku na auto a chce ji splácet rychleji. Myslím, že si to koupím v létě, nebudu mít dost trpělivosti. V zimě bude fungovat poloautomatické zařízení.

Katya Chci se podělit o recept, který jsem dnes ztělesnil: mléčný banánový cukr se stévií. Na internetu existuje mnoho receptů, ale obvykle si na jejich základě vytvořím svůj vlastní.Potřebujete tedy půl litru mléka, 200 ml 20% smetany, dva banány, tři žloutky, sáček vanilinu a dvě a půl čajové lžičky cukru se stévií (dříve rozemletou v mixéru na prášek). Zmrazte banány, přiveďte mléko k varu a vypněte. Zatímco mírně vychladne, oddělte tři žloutky v misce, přidejte práškový cukr, sáček vanilinu a promíchejte několik minut. Poté tam tenkým proudem přidejte horké mléko a pokračujte v ručním šlehání. V tuto chvíli položíme pánev s vodou na 80-85 stupňů a položíme tam pánev s mléčnou směsí. Za stálého míchání pomocí silikonové stěrky vařte mléko, dokud mírně nezhustne, přičemž teplota směsi se udržuje od 75 do 80 stupňů. Asi deset minut. Když směs mírně zhustne, nechejte ji za občasného míchání vychladnout. Banány předem vyjmeme z mrazničky a počkáme, až se mírně rozmrazí, očistíme je a rozdrobíme je v mixéru na prakticky krém, můžete přidat trochu vychlazenou směs. Poté vše pečlivě promíchejte. Chlazenou smetanu rozšleháme zvlášť ve vysoké sklenici (je vhodné ji ochladit v mrazáku). Překvapivě šli třikrát nahoru, předtím to nefungovalo. Do hotové směsi také za mírného míchání špachtlí přidáme smetanu. Musel jsem to dvakrát zamrazit, protože všechno hned nesedělo. Ukázalo se to opravdu chutná zmrzlina s jasně banánovou chutí a velmi něžná. Doufám, že se vám bude líbit.

Díky, zkusím to zítra, pořád udělám zmrzlinu s dýní. Přidávám toho všude hodně. Budu karamelizovat a také přes mixér.

Napište, jak to funguje. Teoreticky by karamelizovaná dýně měla být vynikající. Respektuji tedy dýni, ale obvykle ji jen peču v troubě plněné jablky, sušenými švestkami, sušenými meruňkami a rozinkami. A jak to zkaramelizujete? Nikdy jsem to nezkoušel. Dokonce se to stalo zajímavým.

Také jsem koupil tento model. manžel je milovník zmrzliny. Jelikož v této věci nemám žádné zkušenosti, vyvstalo mnoho otázek.
Udělal jsem 200 g kondenzovaného mléka na 500 ml krému, zmrzlina spočívala na víku. Z vrcholu to rozhodně nezmrzlo. Poraďte, kolik máte dělat. Například pokud děláte s bobulemi, pak už není kam přidat. Ukázalo se to chutné, ale celé rozmazané.

Tatyano! Blahopřeji vám nebo spíše vašemu manželovi k dobrému nákupu. Mám také 500 ml smetany a 100 g kondenzovaného mléka (nemám rád sladké), ukázalo se to přímo na víku, i když už bylo zmrzlé. Jak se říká správně, při zmrazení směs výrazně přidá na objemu. Konzistence se ukáže jako měkká zmrzlina, pak ji musíte zmrazit v mrazáku. Samozřejmě si můžete koupit plně automatický výrobník zmrzliny, ale i v nich funkce zmrazení začíná od 15 000 r a poté se slevou. Postaral jsem se o model Gemlux 503. Přemýšlím o jeho koupi v létě.

Sasha, všechno mi vyšlo, podle tvého receptu jsem vzal jen proporcionálně méně o jednu třetinu a nezmrazil jsem banány, no, neměl jsem stévii, jen cukr. podle vašich představ.
Dýně byla takto zkaramelizována: nakrájel jsem ji na malé kostky. nalila trochu vody do pánve a rozpustila cukr. připravil sirup do ohně. Také jsem postříkal trochu slunečnicového oleje, zdá se mi, že dýně dobře bere olej. Hodil jsem dýni do sirupu, vařil sirup do stavu tekutosti jako kondenzované mléko. pak posypané citronovou šťávou, aby se neuklizovalo. mletý v mixéru. a přidal ji do zmrzliny během vaření. ukázalo se to velmi chutné. závěr: vynikající, udělám víc.

Tatyana, gratulujeme vám k nákupu! dobré recepty! Pro zmrzlinu jsem vybral následující optimální proporce:
2 žloutky, 100 g cukru, 200-250 ml mléka, 250 ml krému 33-35% (pouze za předpokladu, že se jedná o poloviční krabici 500 ml, možná by bylo lepší vzít 300 g, a to stačí dvakrát)) + jakékoli strouhané přísady 50- 100 ml. ukázalo se, že jsem dal asi 500-600 ml do zmrzlinovače, kompenzoval mléko / přísady - více méně. při vaření nic nevychází, vše je normálně zmrzlé. ale dělám to stejně, samozřejmě v mrazáku) Zkuste sdílet recepty!

Ekaterina, Alexander, díky, zkusím to s přísadami, polovinu porci

Děkuji Katya. Pokud si můžete přečíst více o podílech vody, oleje, dýně. Měla by být dýně pokryta tekutinou nebo ne? Mělo by být víko zavřené nebo nechat vařit? A mimochodem, sloužila karamelová dýně současně jako aromatická přísada nebo náhražka cukru?



Tatyana. Můj poslední kus zmrzliny mléko-banán se ukázal být velký a udělal jsem to ve dvou dávkách: prvních 20 minut, pak jsem vybral část zmrzliny a zbytek nalil přímo do kbelíku. Tuto hru jsem hrál 30 minut. Po skončení režimu bylo vše naloženo do dvou 500ml nádob a do mrazáku. Jedli jsme s manželkou tři večery. Překvapivě nebylo cítit žádné krystaly vody. Před jídlem jsem ji vytáhl z mrazničky na dvě hodiny do ledničky, aby bylo pohodlné dát ji, zbytek zpět do mrazničky.

Dnes jsem přišel s novým receptem na jablečnou zmrzlinu. Oloupaná tři jablka, posypaná skořicí a zapečená v mikrovlnce. Poté, co vychladly, je rozdrtili v mixéru. 250 ml 20% krému a lžička práškového cukru našlehaná na krém. Vše jsem promíchal do zmrzlinovače. Velice se mi to líbilo. Bylo by hezké brát jablka s kyselostí, jinak jsou pro mě sladká. Teď jsem si myslel, že by bylo možné do pyré přidat pár lžící citronové šťávy.

Sasha, skvělý recept s jablky, zkusím to! pro lehkou kyselost pravděpodobně lehce pokropíte citronovou šťávou))
o jablkách, už jsem na ně myslel i místo dýní. ale jen se smetanou by to mělo být také chutné.
o karamelové dýni: V zásadě dělám všechno podle vidění. ale mohu říci zhruba. Bylo tam půl sklenice vody, lžíce oleje, dýně byla téměř úplně zakrytá, ze sirupu trčely jen rohy. vaří se bez víka, aby se přebytečná kapalina odpařila a nevypadala jako dušená dýně. bylo to jako příchuť. Moc jsem to nepřestavoval.
Půjdu vyzkoušet jablka.

Díky, Kate. Když si koupím dýni, hned to zkusím. Letos jsem byl napjatý dýní, ani je nezasadili, ale jablka a hrušky !!! Celý sklep je přeplněn jablky, všemi policemi, krabicí brambor a dokonce i na podlaze v několika řadách. Pravidelně to třídím. Některé zahodím, některé rozdám a tvrdě jím. Zkuste si koupit kyselé odrůdy, například sedmičku, pak nepotřebujete citron. Také jsem si myslel, že by bylo hezké přidat tam jeden banán. Teoreticky by to mělo být vynikající.

Za poslední týden každý den připravuji nejjednodušší a nejškodlivější zmrzlinu z jogurtového ovoce. V mixéru vše rozšleháme, trochu stéviového sirupu (je možný cukr) a nalijeme to do zmrzlinovače. Velmi chutné a zdravé. Pravdou je, že je lepší jíst hned. Ukazuje se to jako nanuky z dětství.

Dlouho jsem přemýšlel, jakou zmrzlinu potřebuji. Možnosti s mrazicími mísami okamžitě zmizely, protože v mrazáku není vždy dostatek místa. No, jako vždy, chtěl jsem větší objem, ale za nižší cenu. Přečetl jsem si fórum, koupil knihy, mrazničky a teprve teď se všechno rozrostlo. Na WB jsem našel výrobník zmrzliny Gemlux GL-IC507 na 2 litry za 10 862 rublů. Je pravda, že na webu byly pouze 2 recenze - jedna, že je vše normální, a za druhé, poslali zařízení s důlkem na boku. Objednal jsem si to, zvláště ne v naději na úspěch. Opravdu, někdy tento IM zasílá některé věci znovu. Ale včera, když jsem obdržel objednávku, pečlivě jsem to všechno prozkoumal a ukázalo se to bezchybné, kompletní sada. A teď už druhý den připravuji lahodnou domácí zmrzlinu. Včera jsem to vyrobil z černého rybízu, bylo to hotové za 35 minut a dnes banán za 40 minut. Ukázalo se, že s ní je vše velmi jednoduché, existují pouze 3 režimy, čas můžete změnit sami. Je pravda, že velikost není malá, ale zmrzlina, jakmile se z ní stane plný kbelík. Rybíz dostal 2 tácy (2 x 500 g). Pokud to prostor dovolí, vezměte ho a použijte. Opravdu se mi líbí, že Gemlux má všechny nástroje ve stejném stylu - černé s kovem.

Koupil jsem výrobník zmrzliny, těším se, až budu moci začít vyrábět zmrzlinu. Při studiu receptů.