Kedlubny v lehké omáčce

Kedlubny v lehké omáčce

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Kedluben	2
Zeleninový vývar	1-1,5 litru
Olej	2. l
Mouka	2 lžíce. l
Mléko	1 polévková lžíce nebo 250 ml
Pepř, muškátový oříšek, sůl

Metoda vaření

• Lahodné, neporažené, zeleninové jídlo pro celou rodinu !!
• Na sporák položíme hrnec zeleninového vývaru, pokud není vývar, pak do hrnce s vodou vložte stávající zeleninu, cibuli, mrkev, celer. Vložil jsem lžíci zeleninové pasty a zapnul sporák.

• Zeleninové těstoviny s kořením (Lerele)

• Voda se ohřívá a vezmeme 2, pokud je rodina velká 3 kedlubny. Očistíme a nakrájíme na kostky.
• Střílel jsem na kulku v 7. Příště to udělám v 10, zdálo se mi to trochu malé.
• Zkoušíme vývar se solí, měl by být o něco slanější než obvykle, a do vroucího vývaru dáme kedluben.
• Vaříme 10 minut a vaříme 5 minut. Kousky kedlubnu by měly být vařené, ale ne příliš měkké.
• Vložíme cedník do pánve a vypustíme vývar, v žádném případě ho nevylijeme, stále ho budeme potřebovat.
• 
• Nyní připravíme omáčku.
• Do hrnce dáme máslo a mouku, dáme na sporák a rozmícháme rozpustné máslo s moukou, potom po troškách přidáváme mléko, dobře promícháme do hladka. Omáčka se ukáže být velmi hustá, začneme pomalu přidávat náš vývar, přinést omáčku na požadovanou tloušťku, přinesl jsem ji do stavu zakysané smetany. Nyní opatrně osolíme, vývar byl slaný, zkusíme to, přidáme pepř a muškátový oříšek. Omáčka je hotová
• 
• Nyní vložte do omáčky kaleráb, promíchejte a je to, naše jídlo je hotové !!
• 
• Může se jíst jako samostatné jídlo, jako příloha k masu nebo kuřecím masům, nebo s bramborami.
• A bez ohledu na to, jak jedí, je to velmi chutné !!
• Dobrou chuť!!!
• 
• 

Skvělá věc, potvrzuji! V této mléčné omáčce lze vařit jakoukoli zeleninu. Vařila jsem brambory s mrkví. Vařilo se jen do poloviny a pak to přineslo v takové omáčce. Překvapuje mě, že jsme ještě neměli takový recept. Jednoduché a chutné. Teď zkusím tento kedluben, když se mi ho podaří koupit.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, ano, omáčka je velmi chutná a jistě je v ní i zbytek zeleniny.

Ach, skoro mi chyběl takový úžasný recept ...
Kohlrabi je pro mě tajemná zelenina. Nějak jsem s ním nemusela jednat. A teď to určitě zkusím!
Irina, děkuji za recept!

[gala10]

gala10, uvařte to, nebo ho můžete jen potřít na struhadle a se zakysanou smetanou, bude také velmi chutné

Pěstujeme hodně kedlubnu, na zimu ho mrazím, vařím ho různými způsoby, ale tak jsem ho nevařil, pokud vyroste, určitě uvařím a podám zprávu.
Irina, děkuji za recept!

[marika33]

marika33, dobré zdraví, je to velmi chutné !!