Líní chačapuri v princezně 115000-01

Líní chačapuri v princezně 115000-01

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
sýr	300 g
vejce	2-3ks.
zakysaná smetana (15% tuku)	200 gramů
krupice	75gr
soda	0,5 hodiny l.
sůl	chuť

Metoda vaření

• Mám recept na takové líné chačapuri na pánev, pravidelně jsem je připravoval a po vzhledu princezny jsem recept na ni přepracoval.
• Vše probíhá velmi jednoduše a rychle:
• 1. Tři sýry v misce, vzal jsem klobásu mozzarella na pizzu, na středním struhadle;
• 2. Rozbijte tam 2 velká nebo 3 malá vejce;
• 
• 3. Ve stejné misce vážíme zakysanou smetanu;
• 4. Nalijte suché přísady: krupici, sódu. O soli: pokud máte solený sýr, nejspíše nemusíte solit vůbec, pokud je čerstvý do 0,5 hodiny. l. Řiďte se svým vkusem.
• 5. Teprve teď vše promícháme vidličkou nebo špachtlí, bez horlivosti, dosáhneme jen uniformity. Těsto se ukázalo být docela tekuté, jako silné palačinky. Čím tenčí máte zakysanou smetanu, tím tenčí je těsto. Můžete to nechat trochu odstát, aby krupice nabobtnala od zakysané smetany.
• 
• 6. Rozložili jsme se ve formě. Toto množství stačí k vyplnění celého 8dílného formuláře;
• 7. Vložíme do studeného procesu a podle jeho charakteru 15-20 minut na pečení.
• 8. Až budete připraveni, vypněte jej a neotevírejte jej další 3 minuty. Po otevření jej ještě trochu nechejte stát na horké princezně. Nakonec můžete trojúhelníky protřepat.
• V zásadě můžete vařit bez takové formy, ale jen velkého dortu a teprve pak ho nakrájejte, ale pak musíte zvýšit porci (až 500 g sýra), což by stačilo na 30 cm dna naší princezny.
• Velmi rychlé, velmi jednoduché, velmi chutné a velmi uspokojivé, můžete přidat koření jako přísady k aromatizaci, ať se vám líbí jakkoli, rád přidávám "italské bylinky", můžete kari, můžete kmín, můžete ořezávat olivy nebo můžete dát do středu každého trojúhelníku vařená malá klobása.
• 

Miska je určena pro

8

Čas na vaření:

30-40 minut

Program vaření:

Rukojeti, mísa, špachtle a princezna

Poznámka

Když potřebuji upéct něco rychlejšího a snadnějšího, ale zároveň uspokojivějšího, aby můj syn nebo manžel mohli pracovat, tento recept mi ​​vždy pomůže. A v závislosti na použitém sýru nebo koření a přísadách získáte jinou chuť. Vařte, je to rychlé, jednoduché a chutné! Pro vaše zdraví!

Tato forma do Travolky moc dobře nezapadá, normálně prochází průměrem, ale na výšku se opírá o horní kryt a máme velmi nepříliš těsné uzavření horní a dolní části pece na pizzu od Travoly. Ale přesto se v tom pokusím vařit a odhlásit se zde, s fotkami.

Oh, Lyudochka, jsem první! Právě teď popadnu jednu, když jsou horké!)

[Ritochka]

Ritochkapro zdraví jsem je právě začal vyrábět v průmyslovém měřítku, odlétají jako „horké koláče“ Dnes se dítě vzalo do práce, zítra na stole, je třeba udělat další 2 porce

Ludo, naposledy jsem to udělala na svém vlastním jogurtu.
S cílem snížit kalorie
Ukázalo se to stejně chutné!
Možná někdo přijde vhod. A takové formy nemám. Ale je tu Omeleta a v ní mám tu samou věc!
Dopadlo to dobře! při pečení se odlomil jen kousek. Jemné.

[Pryskyřník]

Pryskyřník, Lyudmila, jaké krásné khachapuriki ve formě jsou získány. Nedávno jsem v obchodě zatočil takový tvar do svých rukou a dal ho zpět, myslel jsem si, že to není nutné, ale tady jsou takové obrázky svůdné !!! Ukazuje se, že taková forma je naléhavě nutná.

Dívky, můžete být v uniformě, krásnější v tom, nemůžete, hlavní věc je jednoduchá a rychlá. Nepotřebujete žádné mixéry, mixéry, vše ručně a bez námahy. Nyní jsem tento postup vyfotografoval, pro lepší pochopení ho vložím do těla receptu

[Mandraik Ludmila]

Svůdný výsledek a způsob přípravy Zvládnu Existuje podobná forma, ale nezkoušel jsem ji připojit k princezně. Porcovaný výkon je velmi podmanivý. Pěkné, upravené, relevantní a pohodlné
Mandraik Ludmila, Pryskyřník,

[Marysya27]

Marysya27, Jsem velmi rád, že se vám recept líbil. Sám jsem si tento formulář koupil poté, co jsem sledoval různé koláčky na našem fóru

[Pryskyřník]

Pryskyřník, Ludo, a na Travolce se víčko nakonec trochu zvedne (je regulováno výškou vloženého formuláře). Kryt musíte mírně vytáhnout nahoru a snížit dolů. A pokud je forma o něco vyšší než strany PP, víčko těsně přiléhá ke stranám formy.

Takhle, ale ani jsem nevěděl, děkuji, Anyo

Tady zase moje oblíbené lenosti byly upečeny v pryntské:

Krásné červené, Ludi, nemusím být přímý !!!

Nakonec jsem koupil takovou formu na ozonu. Při cestování jsem se pustil do tématu pecí na pizzu, abych si vzpomněl, proč to vůbec potřebuji (kromě toho, že je porcovaný) a na druhé stránce tento recept.
Osud bude pravděpodobně muset koupit sýr, ačkoli 300 g za 8 kusů děsí cenu a množství

[Anna]

Anna, takže můžete vyplnit ne celou formu, ale částečně a připravit ji na 200 g sýra.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, uniforma ještě nebyla dodána. Sýr je jen nejlevnější uzená klobása. Nejsem si jistý, zda je taková odrůda vhodná - vzal jsem si ji k salátu s česnekem, takže za česnekem, pokud vůbec něco, nebyla ta chuť, tedy chuť tohoto sýra, za česnekem znatelná

Nějaké prostředky utrácím buď na brýle, které neustále rozbíjím, nebo na parfémy

[Anna]

Anna, prodáváme na trzích a v obchodech Velikie Luki „mozzarellu na pizzu“, jeden z nejlevnějších sýrů, asi 350 rublů na kg. Takže si to koupím

Ani jsem nevěděl, že tam prodávají něco kromě masa. Bylo by nutné navštívit (kousek od obchodu s ozonem), díky.

Znovu jsem upiekla khachapuriki, trochu změnila recept:

250 g sýra (klobása mozzarella na pizzu)
2 ks vejce C1-C0
100 g zakysané smetany
80 g kefíru
90 g mouky (60 g krupice + 30 g kukuřičné mouky)
0,5 lžičky prášek do pečiva (soda)

Byly tam zbytky mletého masa na kotlety, také jsem je zlikvidoval

[Pryskyřník]

Pryskyřník, vypadat „více žádoucí“ Díky za vylepšení Zajímavá kombinace. Určitě to zkusím

Dívky, jak vložíte tuto silikonovou porcovanou formu do princezny, podíváte se na ozon, výška formy je 5 cm, vyšší než princezna!?!?

[Tatyana]

Tatyana„Ne, ne výše, ale prostě se dobře vstává, i když nyní stále dávám teflonový list na formu, jinak, když pečení silně vyjde, střecha hoří.



Marysya27, tentokrát, s kefírem, se mi líbily ještě víc

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, moc děkuji za recept, ukázalo se to tak chutné !! Otázka: Jaké strouhadlo používáte k potírání měkké mozzarelly?

[Tatyana]

Tatyana, ale tato mozzarella není měkká, je to speciální sýr na pečení, svou tvrdostí připomíná klobásu, ale nerozmazává se, velmi dobře se tře, tře se na hrubém struhadle.

A pro mě na pizzu se vůbec neotírá, budu si muset koupit další a přesto vyrábět

Tanyo, můžeš použít Suluguni nebo Adyghe

Dobrý nápad, díky moc!

A znovu, a možná znovu, moje khachapurchiky na noc.
Bylo tam málo sýra, jen asi 150 g, přidal jsem dalších 150 g tvarohu, 3 vejce, zbytky majonézy - asi 1 polévkovou lžíci. l., zakysaná smetana 150g, krupice 50g, sůl, prášek do pečiva a jako zelené plnivo - jemně nasekané mladé šípy pažitky.
Hádám porci nového princezního koně, 10 trojúhelníků. Dal jsem své české 8 porcí své matce.
No, to je ono, dva horní jsou speciálně otočené vzhůru nohama, dno v této formě trochu smaží, ale nehoří

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

[Na co se dostávám?]

Podle stejného receptu smažím na běžné pánvi. Převrácení velkého předmětu mi nevyšlo, takže dělám palačinky (polévková lžíce se sklíčkem hotové hmoty na jeden kus). Včera byla moje žena představena klonem princezny (?) Z HomeClubu na DR, teď to udělám ...
Na co se dostávám? Kromě toho může být až polovina tvrdého sýra v receptu nahrazena zpracovanými tvarohovými sýry jako „Friendship“, což poskytuje dobrou úsporu.Místo zakysané smetany je docela vhodné téměř jakékoli kyselé mléko (kefil, kyselé mléko atd.). Hlavní věc je opravit konzistenci moukou-vejci-sýrem. Vynikající výsledky zaznamenalo také přidání jemně nasekané zelené cibule. Moje dcera, 8 let, velmi schválila přidání kečupu přímo do těsta.

[Anatoly]

AnatolyMáte úplnou pravdu, recept není dogma, ale průvodce kreativitou. Také bych rád přidal zelenou do těsta, můžete si dát klobásu, ale například nakrájenou slaninu. Bohužel ani přírodní sýry Družba nejsou levné a nekupujeme s rostlinnými oleji, ale myslím, že výsledek nebude o nic horší.



AnatolyMám recept na pánev, v podstatě to samé, tento recept pochází z toho

Chačapuri bez hnětení na pánvi (Mandraik Ludmila)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, zcela přirozené - ano. Není ziskové nahradit nimi tvrdý sýr. Místní voronežské rostliny jsou docela vhodné pro bezmocnost (kdy tato rostlina vyrobila téměř nejlepší „Yantar“ v evropské části, ale kde jsou ty časy ...), jejichž cena je poněkud šetrnější a recept nemusí vždy způsobovat nutkání proti zažívacímu ústrojí.

Dříve jsem kupoval suluguni, je to levnější než pevné. Nyní v našich obchodech najdete mozzarellu na pizzu, ale nedávno jsem pochyboval o její mléčnosti. Takže si myslím, že se mohu vrátit do suluguni.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, dnes proběhla námořní zkouška klonu princezny. Výsledek (něco jako pizza na příbuzném těle bez vajec) je tak spokojený, že okamžitě spěchal do obchodu pro kefír, suluguni a další přísady pro líné chačapuri. Pokud tedy nic nepřekáže, zítřejší snídaně pro tříčlennou rodinu je schválena.
Shl. Sním o svém vlastním sýru, ale zatím není kde ho vyrobit.

[Anatoly]

Anatoly, Jste dobře hotovi! Jsem rád, že tento recept byl užitečný pro vaši rodinu!

Takže se nám stala snídaně. Je pravda, že nemohl odolat úpravě receptu. Sýr používal dva druhy 50/50.
1. Sýr (zpracovaný, ale přírodní, 100 g.) Šel do hlavní dávky, dal více mouky než obvykle (počítáno s mírně vyšší hustotou základny). Základna je položena na pauzovací papír ve studené klonové princezně.
2. Suluguni (130 gramů reklam) se nastrouhal, smíchal s jedním syrovým vejcem (byla tam také směs paprik a chmele suneli) a vyložil se na základnu, předtím se posypal zelenou cibulkou.
Pečeno bylo maximálně 15 minut + 5 minut zůstalo ve vypnutém uzavřeném zařízení.
Chrochtání.
Před pečením:

Po upečení:

[Anatoly]

Anatoly, krása je to, co se ukázalo, velmi zajímavá volba. Míchal jsem sýry, ale obecně, ale takto jsem nemyslel na typ pizzy, budu se muset pokusit to udělat

[Sumerk]

Obdivuji mazaný Super recept a možnosti provedení Sumerk, Anatoly, děkuji za experimenty a inovace. Velmi cool !!!

Budu to muset zkusit

Děkujeme za recenzi! Ve skutečnosti se jednoho dne chci přidat k Adjarian khachapuri (loď s vejcem) a různým osetským koláčům, ale nejdříve mám v úmyslu získat zkušenosti s jednoduššími recepty.

Super recept a možnosti

Původní recept není můj, ale mimořádně dobrý. A já jsem zvláštní zvíře Cheburashka... Ne, začít autentický recept. Budu číst z líných možností a vrátím se k těm autentickým receptům.

Udělal jsem tedy v Travole velký chačapurik podobný pizze.

Zdola na papíře rozmazaný zatuchlý Tilsiter + neměl rád ricottu, vejce C0 a celozrnnou mouku. Navrch přidáme mozzarellu, vejce, jogurt, zelení (bez mouky nebo krupice), poté rozložíme rajčata a posypeme parmezánem 5 minut před koncem. Tráva není tak horká jako princezna, takže se ukázala trochu bledá, i když byla upečena po dobu 25 minut.

Lidé, ale jak vypadá taková kombinace a konzistence pečení? Podle popisu je téměř jeden sýr ...

Konzistence je měkčí než pizza, „tvrdší“ než omeleta. To znamená, že pokud je řez jako pizza nerozpadne, ale velmi měkký a sýrový.Ti, kteří milují sýr, jsou velmi chutní! Moji chlapci se cítí dobře, jsem tlustý, nejím, jen zkuste, jak to dopadlo

Opět jsem se svými lenochy. Na radu Anatoly jsem nahradil část sýra dvěma roztavenými tvarohovými koláčky Družba „s houbami na polévku“, které ležely v lednici, přidal trochu slizké cibule, přilepil ji na kousek klobásy a tady:

Je to pro mě stále pohodlnější a rychlejší v porcované formě

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaz osobní zkušenosti - až polovinu sýra lze nahradit „přátelstvím“. Pokud více, pak to nějak nefunguje. Vaše verze vypadá skvěle. Myslím, že také chutná dobře.

Ale offtopic z oblasti spontánních experimentů - chtěl jsem zkusit udělat hustý pita chléb (v našem městě se prodává v několika verzích, líbí se mi jen jeden), dát večer na vodu těsto bez vajec bez kvasnic, vstát, odložit, dát do ledničky ... Ráno ho vytáhnu. „načechraný“ a manželka mluví lidským hlasem „Máme kastról z masa navíc a trochu kuřecího filetu (byl namočený v domácím pivu na grilování), takže žádný pita chléb, udělejte koláč.“ Musel jsem vyřezávat z toho osetského těsta. A dopadlo to dobře! Prostě jsem neměl čas fotografovat.

[Sumerk]

Sumerk„Anatoly, protože jsem neměl čas zachytit výsledek, dort byl rozhodně dobrý.

až polovina sýra může být nahrazena tímto „přátelstvím“.

Vezmu to v úvahu, mám jen další tři sýry, dva s cibulí, jeden se žampiony, ležím v lednici, příště

A znovu jsem byl s línou chačapurinou z Klonové princezny, průměr 260 mm (koupil jsem tento formulář, další jsem nedostal). Pro změnu je posypaná zakoupenou polouzenou klobásou „Filinaya“ (moje vlastní vyrobené haminoidy nepotřebují nouzovou likvidaci, protože jsou konzumovány pískáním za uchem a praskáním pod mým domácím pivem, což není reklama). Složení obsahuje stejné množství Voronezh "Družba" a Kostroma od značky "Rovenka" (koupil jsem náhodou, musel jsem to někam dát). Rodinná snídaně byla úspěšná.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Děkuji. Pečené na pánvi. Velmi rychlé, chutné, uspokojující.
Předepíšu recept na trvalé.
Výsledek.

Děkuji za fotky, drahí Soforumites! Jsem tak ráda, že recept přijde vhod, pro mě je to jen balzám na duši

A opět, kvůli rodinné snídani, učil tvrdou práci „líného chačapuri“. To znamená, že jsem znovu rozdělil jednu dávku na části:
1. Podmíněné těsto: sýrová syrovátka (250 g), soda (0,3 lžičky), sůl (0,5 lžičky) vejce (3 ks) a tavený sýr „Družba“.
2. Podmíněná střecha: sýr Poshekhonsky (150 g), vejce (1 ks), chmel-suneli, směs paprik, konvenční směs bylin.
3. Pár rajčat vyžadujících naléhavou likvidaci bylo nakrájeno na tenké plátky a vloženo mezi těsto a střechu.
Pečilo se to v Clone-Princess po dobu 15 minut (v silikonové formě), po které se (vypnuto, ale neotevřelo) tam přidalo dalších 5 minut.
Tato verze je považována za velmi úspěšnou a doporučuje se ji opakovat. Jedinou nevýhodou (estetičtější) je, že na některých místech se dobře zvednutý vrchol dotýkal horního krytu.
Moje dcera tomu říkala „khachapizza“.

[Anatoly]

Anatoly, Je na čase, abyste vypracovali svůj recept. Již zcela nezávislá khachapizza! Jste úžasný chlapík! Kreativita je naše všechno