Košíček "Riddle"

[Bílé těsto]

Košíček "Riddle"

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Bílé těsto
prvotřídní pšeničná mouka	150 g
bílkoviny (vejce C1)	5 kusů.
cukr	80 g
vanilkový cukr	10 g
mléko	50 g
rostlinný olej b / s	50 g
prášek na pečení	4 g (1 lžička)
sůl	1/3 lžičky
Žluté těsto
prvotřídní pšeničná mouka	150 g
žloutek (vejce C1)	5 kusů.
cukr	90 g
mléko	100 g
rostlinný olej	50 g
prášek na pečení	4 roky (1 lžička)
sůl	1/4 lžičky
citrónová kůra	1 polévková lžíce. l.
----------	-------
kakaový prášek	2-3 st. l.
práškový cukr

Metoda vaření

• Všechny potraviny by měly mít pokojovou teplotu.

• Vejce rozdělte na bílé a žloutky.
• Smíchejte mouku s práškem do pečiva.
• Žloutky šlehejte s cukrem a solí, dokud hmota zdvojnásobí svůj objem a nezesvětlí se.
• Přidejte citronovou kůru.

• Nalijte tenký proud rostlinného oleje a míchejte mixérem při nejnižší rychlosti. Přidejte mouku ve dvou krocích, střídavě s mlékem.

• Ukázalo se, že je to vzdušné těsto.

  Beat bílky s cukrem a solí, dokud vrcholy. Přidejte cukr a vanilkový cukr postupně poté, co se hmota stane jako kyslíkový koktejl.

• Nalijte rostlinný olej tenkým proudem a míchejte mixérem při nízké rychlosti.

  Nalijte polovinu mouky, jemně promíchejte složením.

  Nalijte polovinu mléka, promíchejte. Druhá polovina mouky a zbývající mléko.

  Ukázalo se, že je to vzdušné těsto.

  Formu vymastíme máslem a vysypeme moukou. Odstraňte přebytečnou mouku.

• Nalijte polovinu žlutého těsta a posypte kakaem.
• Přidejte polovinu bílého těsta, uhlaďte a posypte kakaem. Opakujte vrstvy.

  Poslední by měla být bílá vrstva těsta. Nepokropte to kakaem.

  Pečeme koláč v troubě předehřáté na 170-180 stupňů po dobu 40-45 minut.

  Pochopit to. Nechejte ve formě 10 minut odstát.

• Ochlaďte na drátěném stojanu.
• Posypeme práškovým cukrem.
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Recept sledoval I. Podolyan.
Velmi krásný muffinový řez, pokud jsou vaječné žloutky bohaté barvy. Chutí velmi jednoduše. Neměl jsem dostatek vlhkosti a oleje. Třetí den získala chuť bohatost. Košíček je vlhčí a chutnější. Ale každý jsme jiný. Zkuste to a rozhodněte se sami)

[Angela]

Angelajaký roztomilý košíček

A pokud nejsou žloutky vajec nasycené, můžete přidat kurkumu, velmi málo. Určitě to udělám, díky.

Rozkošný košíček! Udělám to brzy !!!

[Dívky,]

Dívky, Díky za zastavení. Košíček je krásný, ale chuť je velmi, velmi obyčejná. Nebo už jsem nedostatečný)

můžete přidat kurkumu

Snadný.

[Angela]

Angela, velmi krásný košíček

můžete přidat kurkumu

nebo mandarinkový prášek ... bude také páchnout jako mandarinka.

[Elena]

Elena, Děkuji.

nebo mandarínkový prášek

Leno, můžeš to zkusit. Ale pak bude chuť úplně jiná. Jde o vanilkové těsto a citronové těsto.
Je to jen to, že kurkuma ve svém zanedbatelném přídavku vůbec neochutná. Nebo udělejte pravý opak. Žluté těsto je mandarinka a bílé těsto je vanilka. Vůbec nepřidávejte citronovou kůru. I když se jedná o úplně jiný recept a novou chuť. Proč ne?

[Angela]

Angela, promiň, recept jsem si pozorně nečetl.

[Prádlo,]

Prádlo, ano není se za co omlouvat)

Hotovo, snědeno. Děkuji) Tak lahodné: vůně a chuť citronu, jemná a mírně vlhká a jaký vtipný střih. Stručně řečeno, je doporučeno k pečení.

[Angela]

Angela, originální košíček! Když jsem to vzal do záložek, překvapím své blízké. Děkuji!

[Nikko]

Hotovo, snědeno. Děkuji) Tak lahodné: vůně a chuť citronu, jemná a mírně vlhká a jaký vtipný střih. Stručně řečeno, je doporučeno k pečení.

Nikko„Jsem rád, že se mi košíček líbil.

Když jsem to vzal do záložek, překvapím své blízké. Děkuji!

přístav, Budu rád, když to přijde vhod a líbí se mi)