Dýňový chléb

Kategorie: Pekařské produkty
Dýňový chléb

Složení

Pšeničná mouka 2 sklenice
Rychlá soda 1 lžička
Sůl 0,5 lžičky
Vejce 2 ks
Cukr 0,75 šálků
Rozpuštěné máslo 0,75 šálků
pomerančový džus 3 lžíce. l.
Mletá skořice 1 lžička
Oloupaná dýňová semínka 70 g
Dýně

Metoda vaření

  • Nakrájejte dýně na kostky.
  • Zahřejte 1 lžíci na pánvi. l. máslo, vložte dýně, přidejte 3-4 lžíce. l. vody a dusíme do měkka. Z hotové dýně udělejte bramborovou kaši.
  • Prosévejte mouku, promíchejte se solí a sodou. Přidejte 0,5 šálku rozpuštěného másla, dýňového pyré, skořice, cukru, lehce rozšlehaného vejce a pomerančového džusu. Hněteme těsto do konzistence husté zakysané smetany. Přidejte polovinu dýňových semen do těsta, promíchejte. Mírně namažte obdélníkový tvar zbývajícím olejem, nalijte do něj těsto a posypte zbývajícími semínky. Pečeme v troubě po dobu 45-50 minut na 180 stupňů.

Poznámka

Dnes jsem našel recept na tento chléb, který jsem už dávno ztratil. Jakmile jsem to zkopíroval z časopisu (nejsem si jistý, ale podle mého názoru to byl „obchod s potravinami“) a upálil jsem ho v troubě, taková kráska se ukázala, možná to někoho bude zajímat, podle mého názoru je velmi snadné ho přizpůsobit pro x / n, já a Rád bych to udělal sám, ale bohužel ... zásoby dýně došly.

Škoda, že jsem tehdy neměl kamna, protože s tím je to mnohem jednodušší ...

Háčkování
Včera jsem upekl tento košíček v pomalém sporáku (režim „Pečení“ - 50 minut), stalo se to:

Dýňový chléb

Snížil jsem množství cukru na 100 gramů a nalil jsem 50 ml místo pomerančového džusu. citrón. Košíček s takovými změnami se mi líbil mnohem víc, protože se ukázal být sladký, ale ne cloying ...

Lýdie
Háčkování, právě jste objevili svůj recept. Je to možné v troubě, je to možné v karikatuře - Pokud jsou na našem trhu o víkendu babičky s dýní (prodávají se v plátcích, „rozřezají“ celou dýni na několik částí, ale letos nemáme vlastní dýně) - pokusím se vytvořit, protože. můj manžel je velkým fanouškem pečení. A chci s monitorem sníst fotku tvého košíčku.
Babovka
Inna, které sklo je 200 nebo 250 ml?



Přidáno neděle 21. srpna 2016 16:04

V mrazáku byla nalezena dýně. Musím vařit

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren