Paprika plněná bulgurem a houbami (libové)

[Vaření není těžké; půst je vynikající. Hlavní věc je dělat to s láskou a nejíst jeden druhého!]

Paprika plněná bulgurem a houbami (libové)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
paprika velká	4 věci.
vařený bulgur	200 př. N.l.
Žampiony)	200 př. N.l.
cibule	1 ks
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
Omáčka
rajčatový džus	250 ml.
voda	250 ml.
cibule	1 ks.
mrkev	1 ks.
cukr	1-2 lžíce. l.
sůl	chuť
Bobkový list	1-2 ks
nový kořenící hrášek	2-3 ks
česnek volitelně	1-2 zuby.
mletý černý pepř	chuť
--------	-------
rostlinný olej
všechny zelené

Metoda vaření

• Nakrájejte houby na kostky. Smažte s cibulí. Dochutíme solí a pepřem.

  Předtím vařte bulgur.

  Smíchejte bulgur s houbami. Přidejte nasekané bylinky. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem.

  Odřízněte víčko papriky, odstraňte semínka. Na několik minut je ponořte do vroucí vody. Nechte vychladnout. Měl jsem zmrazené papriky. Nemusíte s tím nic dělat předem. Naplňte papriku bulgurem s houbami a vložte do hrnce.

  Cibuli nakrájejte na kostičky a mrkev nastrúhejte. Lehce smažte zeleninu. Přidejte ovocný nápoj smíchaný s vodou. Můžete nalít jeden ovocný nápoj. Přidejte sůl a cukr. Okořenit. Můžete nasekat pár stroužků česneku. Nechte to vařit.

  Nalijte omáčku do hrnce s pepřem. Přidejte nové koření a bobkový list. Vařit. Zakryjte, snižte teplotu a vařte 20-30 minut.

  
• Vaření není těžké; půst je vynikající. Hlavní věc je dělat to s láskou a nejíst jeden druhého!

Poznámka

Všechno je jednoduché a dostatečně chutné. Doporučit!

[Angela]

Angela, díky za recept. V této verzi jsem bulgur nevařil, ale kombinace s rajčaty a paprikou je podle mého názoru velmi dobrá.

[Ilono]

Ilono, vůbec ne) Není to špatná volba, pokud milujete obojí