Plněný lilek s houbami

Plněný lilek s houbami

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
Lilek	4 věci
Mrkev	1 ks
Houby	100 g
Rýže	100 g
Tvrdý sýr	100-200gr
Rostlinný olej

Metoda vaření

• Oloupejte lilky a vyřízněte střed. Nakrájejte nakrájené jádro v mixéru a přidejte nastrouhanou mrkev.
• Vařte houby, duste, smažte (obecně, kdo má co rád). Vzal jsem houby a smažil je s cibulí. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
• Smíchejte houby s mrkví a lilkem. Všechno trochu osmažte.
• Vařte rýži a promíchejte.
• Naplňte lilek náplní. Plech na pečení namažte rostlinným olejem a vložte na něj lilky. Předehřejte troubu a vložte lilky na 10 minut.
• Vyjměte z trouby, posypte strouhaným sýrem a vložte znovu na 3-5 minut do trouby.
• Hotové lilky posypeme nahoře nasekaným česnekem (nebo bez něj) a bylinkami.

Čas na vaření:

35-40 minut

Podobné recepty

Lilek na houby (tradiční kubánský pokrm) (anzhela)

Plněný lilek (Aurora multicooker) (addresat)

Uhlí pečené lilky a rajčata (Omela)

Trochu jste nerozuměli - „Oloupejte kůži“ - Je to jako cuketa, vyrábíme lodě? Nebo jak?

Řekl bych „kbelíky“ nebo „trubky“. Kůra se snadno odstraní nalitím lilku vroucí vodou. Opatrně vyřízněte jádro nožem. Pokud jsou lilky velké, nakrájím je na 2–3 kusy a tyto „sudy“ se získají. Poslední bude se dnem, ale můžete to snížit. Trubičky naplníme mletým masem a je to. Plnicí technologie jako pepř nebo stejná cuketa.

Děkuji, jinak bych sundal kůži a odhodil ji!