Je možné upéct na pečícím kameni něco jiného?

Mám poněkud zvláštní otázku. V troubě se usadil kámen na pečení. Nechci to vytáhnout. Je možné na něj vytisknout něco, co není zrno? Například muffiny v silikonových plechovkách nebo bobulovitý dort?
Potřebujete dlouhou nebo pravidelnou rozcvičku?

[Alenka212]

Alenka212, můžete na něm upéct cokoli chcete, ale ... zahřátí trvá dlouho, jinak bude spodní část produktů bledá. A musíte vzít v úvahu setrvačnost kamene - pokud během pečení snížíte teplotu v troubě, bude ohřívaný kámen stále horký.

[Svetlana]

Svetlana, dík! Včera jsem experimentoval. Byl plánován kvasnicový koláč s bobulemi. A před ním byly vdolky upečené. Špatné není ideální, ale první palačinka není úplně hrudkovitá (náplň v koláči je vodnatá)
Někdo zde správně napsal, že je lepší uvařit několik jídel kamenem.

Je možné na něj vytisknout něco, co není zrno? Například muffiny v silikonových plechovkách nebo bobulovitý dort?
Potřebujete dlouhou nebo pravidelnou rozcvičku?

Všechno peču na kameni jako obvykle, sušenky a kastrolky a masové pokrmy. Ale protože je kámen potřeba dlouho ohřívat, načasoval jsem jiné pečivo nebo pokrmy chlebem. To znamená, že když budu péct chléb, pak před nebo poté, co mohu i jiné pokrmy, bude kámen již zahřátý. Pokud neplánuji chléb, vytáhnu kámen. Nevidím důvod ho ohřívat pro jednoduché kastroly nebo sušenky.
Všechno funguje skvěle jak na kameni, tak i bez kamene. Ale chléb a rohlíky jsou určitě mnohem luxusnější s kamenem. A také mám rád pizzu a osetské koláče na kameni.

[Anna]

Anna, dík.

Já, karoch, jsem dobrý líný člověk, takže vůbec nevytahuji kámen ze slova)
Peču tedy všechny sušenky, víčka a hrnce a všechno ostatní)
Jediná věc je, že když potřebujete dát dva plechy na pečení, vytáhnu kámen - no, tady musím

Také stěží někdy vytáhnu kámen. Je pravda, že mám hliněnou vrstvu a ta se ohřívá rychleji než šamot nebo samotný kámen. Jediná věc, když jsem dal něco, co může posypat nebo vařit, zakryl jsem to fólií. A tak se mi zdá, že vyrovná pouze teplotu v troubě a chrání dno pečiva, pekáčů a dalších věcí před spálením.