Pepřové čluny v troubě

Pepřové čluny v troubě

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Bulharský pepř	5 kusů
Uzená noha	1 ks
Houby	300 g
Rajčata	2 ks
Mrkev	1 ks
Cibule	1 ks
Sýr	100-150 gr
Sůl, pepř, koření	chuť

Metoda vaření

Nakrájejte papriky na polovinu a očistěte je od semen a blánek.

Nakrájejte cibuli, houby a stehno na malé kostky.

Rajčata ponořte na minutu do vroucí vody, poté mírně ochlaďte, odstraňte z nich slupku a najemno nakrájejte. Syr potřeme.

Blanšírujte pepř ve vroucí vodě po dobu 3 minut. Vyjmeme a necháme mírně vychladnout.

Smažte cibuli s mrkví, přidejte houby, smažte do měkka. Poté přidejte kuře, rajčata, koření, sůl a pepř. V případě potřeby přidejte kopr nebo petržel. Míchejte a nechte je spolu dusit po dobu 5 minut. Vložte polovinu strouhaného sýra a po minutě vypněte oheň.

Poloviny pepře dáme na vymastený plech, naplníme ho náplní a pošleme do trouby předehřáté na 180-200 ° C na 20-25 minut. Vyjmeme papriky a posypeme strouhaným sýrem. Vložte zpět do trouby na 5-10 minut. Jakmile se na sýru objeví zlatohnědá kůra, jídlo je hotové.

Papriky jsou úžasné, slavnostní, vytvářejí náladu, zapalují vášeň! Miluji to! Dobrá práce, Sveto!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya! Děkuji. Ale ukázalo se, že je to vynikající.

[Volgas]

Volgas, skvělý recept, díky!

[Julie]

Julie,
Nemáš zač!