Chléb se zeleninovou náplní

[Těsto]

Chléb se zeleninovou náplní

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Těsto
Prosévaná pšeničná mouka	600 g
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Sůl	1 lžička
Rast. olej	50 ml
Tekutý kefír	300 ml
Suché droždí	1 polévková lžíce. l.
Plnicí recept:
Střední brambory (nakrájené na proužky)	2 ks
Nakrájejte velkou cibuli	1 ks.
Nakrájejte také čerstvé zelí	200 g

Metoda vaření

• Těsto se připravuje v KhP, náplň se restuje na pánvi, vrství se ve vrstvách na těsto svinuté do koláčů a peče v KhP.


• Smažte zeleninu po dobu 10 minut. na pánvi, pak přidejte trochu strouhaného sýra, nasekané bylinky, sůl a koření podle chuti. Dobře promíchejte a ochlaďte.



• Hněteme těsto v HP. (1 h. 30 min.)


• V tuto chvíli, jak jste pochopili, můžete provést plnění


• Po přípravě těsta ho bráníme 30 minut. a rozdělit na 5 částí (není třeba přidávat mouku, vláčnou, dělat, co se vám líbí)


• Každou část vyválíme na obdélník a na dno položíme kbelík, každou vrstvu naplníme náplní a přikryjeme další vrstvou těsta. Celkově existuje 5 vrstev těsta a 4 části náplně.


• Vložíme kbelík do HP a necháme ho 30 minut. vzdálenost bez otevření víka trouby po celou dobu.


• 

Čas na vaření:

60 minut.

Program vaření:

"pekařské produkty"

Poznámka

Je lepší bochník před krájením ochladit, pak získáte zaručené plátky jako běžný krájený chléb.
Dobrou chuť!

[Gabi!]

A chci to říci kreativně. Fontasia je věc!

Gabi! Vikochka Na našich webových stránkách máme také takový recept ne méně cool Pro ty, kteří mají dlouhý kbelík. (myslím jako myšlenku).

KASONYA, to je * koláč * se zelím!

Irr a přesně jak jsem ho ještě neviděl? Co bych udělal bez vás encyklopedie-wikipedia jste moje. Dík.

Otázka pro autora receptu - když se krájení chleba nerozpadne, pak nevypadne výpek z bišu? Tato otázka mě trápí.

[IRR!]

IRR! ani koláč, ale koláč - dost pro každého!

Gaby, nerozpadá se, všechno je „svazek“
Chlazený bochník je nakrájen na malé kousky.
Gabi, můžete mít cibuli a houby, a cokoli vaše srdce touží! Na fotografii náplň vypadá jako houba (podle mého názoru), ale toto: zelí s bramborami. Někdy do náplně nepřidám ani sýr a vejce a nic se nerozpadne!
No, za horka - bochník zametáme pouze tímto způsobem, nakrájíme na 4 části.

Koláč zůstal jen ve vzpomínkách ... ... lahodný o!







Možná už někdo takto vařil, ale já takový koláč pravidelně vařím.
Obzvláště dobré pro ty, kteří milují zelí ve všech jeho podobách.

[KASONYA]

KASONYA
Třída !!! Myslel jsem jen předtím Zelí zvlnění, i když obrázky tam jsou, ale význam je stále jasný ... Určitě zkusím vaši verzi, díky!

[Háčkování]

Háčkování! rád bych viděl zelí zvlnění„Vím - opět lahodné a chutné!


Jsem rád, že se mi moje verze líbila. Obláček není daleko od zvlnění, že?

Děkujeme za hodnocení!

[Těsto]

Těsto: společné pro pečení pšeničného chleba.

Plnicí - klobásy a strouhaný sýr s bylinkami.



Pokud to vypadalo lahodně, řeknu vám víc ...

KASONYA a já také pečieme takový koláč, jen v menší velikosti. Piekla jsem to už několikrát a také se zelím. Toto je moje oblíbená náplň.
Těsto dělám s mlékem.

A také mám takovou desku a je také červená!

Pouze já rozdávám hodinu a pečiu 55 minut (v Panasonicu). Báječný.

[Alena 78]

Existují lidé, kteří pečou jako já! Alena 78, je hezké potkat podobně smýšlejícího člověka!

A o náplni,
(také moje oblíbené zelí!) a o červeném talíři.

K těstu řeknu:
Dělám to na mléce po celou dobu, ale pokud je v lednici kefír, zvolím to. Lahodnější, velkolepější.

Proč máte menší koláč? Správně, spotřeba mouky je menší?

Obecně bylo příjemné se s vámi setkat!
Budeme i nadále komunikovat, vyměňovat si recepty ...

Menší - budete se smát, to je jíst méně!

Váš test určitě upeču. Píšete, že při krájení mouky nemusíte přidávat mouku a bez mouky nemůžete moje těsto krájet v mléce. Je to pohodlnější bez mouky.

Miluji koláče. A přísady do těsta již nejsou stejné, rozpouští se tam částečně nebo úplně. Nejprve jsem přišel s myšlenkou pečení chleba z koláčů, pak pečeného z rohlíků, pak z plochých koláčů ...
Pokud jde o test - často dělám různé věci, no, chci jen vyzkoušet všechno.

Dnes jsem upiekla 4 rohlíky s jablky a cukrem, dala jsem je nahoru a dolů.

Ale pak jako fórum, které čtete, se vždy ukázalo, že vynalezl kolo!
Všechno už bylo napsáno, naplánováno.
Pekaři jsou kreativní a nadšení lidé!


Toto je dnešní, zatím to neřezávám, doma nikdo není, čekám.

Mně - „vám“ - snadno!

Alena78, jsi to ty - kreativní a nadšený člověk!

A pokud jde o kolo, kolo může být čtvercové, hlavní je, že ho někdo potřebuje!

Pečíte chléb - úžasné, i bez zvětšení, které vidíte, vynikající !!!

[KASONYA]

Pokud to vypadalo lahodně, řeknu vám víc ...

KASONYA, Řekni mi prosím. Miluji párky a sýr v těstě. Jen slintání

[nakapustina]

nakapustina, řekni mi, napiekla jsi někdy obláčky nebo kudrlinky?
Pokud - upečený, bude pro mě snazší vám to vysvětlit, pokud - ne, řeknu vám to velmi podrobně a po etapách. Čekám na odpověď!

ne, nepečel jsem

Řeknu vám to velmi podrobně a krok za krokem.

čekáme na moruše v křoví podrobně, zítra u moře s přenocováním, chci se v noci nějak zvrátit

[Takže bochník klobásy, sýra, omáčky a bylin.]

Řeknu vám to podrobně, ale tady potřebujete trpělivost, čas a samozřejmě chuť chutně vařit.
Takže bochník klobásy, sýra, omáčky a bylin.
Připravte těsto v KhP (1h 30min.)
1 st. l. Sahara
1 hod l. sůl
50 ml. vyroste. oleje
300 ml. tekutý kefír
600 gr. pšeničná mouka, pekárna.
1 polévková lžíce. l. suché droždí.

Během přípravy těsta připravíme párky bez tuku, jakoukoli rajčatovou kečupovou omáčku, kterou máte rádi, nakrájenou zeleninu a strouhaný sýr. To vše je v různých pokrmech.

Připravené těsto rozdělte na 8 částí:


Každý rozvalte na oválný tuk s rajčatovou omáčkou



Posypeme strouhaným sýrem a bylinkami, dáme polovinu klobásy


Jemně stočte do tvaru bagelu a nakrájejte
URL =

Osm z těchto bagel jsme vložili do kbelíku HP v absolutně libovolném pořadí, které se vám líbí, a vložili jsme je do trouby v režimu „pečení“ na 60 minut.
Kůra je střední.

Výsledek:



Díky tomuto principu můžete vařit jak obláček, tak zvlnění. Dobrou chuť!

[KASONYA]

KASONYA , moc děkuji, vše je jasné Zítra se o to pokusím.

[nakapustina]

Ano, vůbec ne, nakapustina ! Vy uspějete, budu rád!

Jak milé! Úžasný chléb na fotografii. Jsem tak potěšen, že jsem už běžel dát těsto. Dnes to bude dovolená pro moji rodinu. Díky za tento recept!

[natalka]

natalka! Dobré odpoledne, děkuji, přijímám

Pokud máte dotazy - vždy pomůžu!

[KASONYA]

KASONYA, Hlásím se. Ráno jsem plánoval upéct bochník klobás. No, jako vždycky pokazený. V domě nebyly klobásy. Můj manžel odešel na houby, mám horečku, babička neopustí dům, dcera nepřišla. A už nesnesitelné.
Stručně řečeno, klobásy jsem nahradil vařenou klobásou, to také nestačilo, přidal jsem syrové uzené, zabalil jsem koláče jako roli. Co mohu říci, nemusí to být moc krásné, ale chutné. Pouze horní část bochníku je trochu vlhká. Možná kvůli klobásě?


Příště udělám s párky Díky za recept

[natalka]

natalka! Dobré odpoledne, děkuji, přijímám

Pokud máte dotazy - vždy pomůžu!

Ještě jednou děkuji! Žádné otázky. Všechno vyšlo na poprvé. Neexistuje žádná fotografie, protože se odvážili na všechno a neměli čas se vyfotografovat. Rodina je potěšena. Vyžadovat opakování.

chladný! rovné horké sendviče! a pokud to rozříznete před hosty - vrchol programu!

[nakapustina]

nakapustina! Jaký dobrý chléb, skvělá fotka! 5 bodů s plusem!

Není vrchní část bochníku upečená a opálová? Nebo je jen trochu vlhký?

natalka! Mám z tebe radost! Moje rodina také vždy vyžaduje opakování a to není otázka! Pečte na své zdraví!

Pogremushka! Přesně tak, a před hosty se nestydí, a chutné a uspokojující!

[KASONYA]

KASONYA, ne, všechno šlo dobře, těsto nespadlo a vrch byl při krájení mírně vlhký.

[KASONYA]

KASONYA, ne, všechno šlo dobře, těsto nespadlo a vrch byl při krájení mírně vlhký.

Těsto při takovém pečení nespadlo - to je výška štěstí! Vlhký povrch je navíc způsoben velkým množstvím náplně kousky sýra!

Zkuste změnit kůru na temný a zkrátíme dobu pečení o 5 minut.

Například to dělám - těsto je docela těsné, v náplni - co nejméně vlhkosti.

A obecně je s tebou všechno v pořádku a myslím, že to bude stejné stejně,
HODNĚ ŠTĚSTÍ!

KASONYA

Upekla jsem masový koláč z vašeho těsta pro mého manžela v troubě (já nejím maso sama), dopadlo to dobře.
Krájení tohoto těsta je opravdu snadné. Zpočátku se mi to zdálo husté, ale všechno bylo upečené v pořádku.
Vyrobím takové těsto, recept jsem si zapsal do teteradky. Děkuji!

Co se týče jablečného koláče, který jsem upečl podle tohoto principu, chci říct, že je samozřejmě lahodný, ale na můj vkus je stále chutnější se zeleninou (zejména se zelím).
Nebudu péct s párky, protože je nejím!

[Alena78]

Alena78, za poděkování - díky!

O jablkovém koláči, který jsem použil k pečení tohoto principu,

Řekněte mi, jak byla vyrobena jablečná náplň?
Faktem je, že chléb s jablky, dokonce i listový, nebude dostatečně chutný, pokud v náplni chybí přísady.

A těsto na jablka potřebuje jiné, bohatší. Spíše raději charlotte, dle mého názoru.

A se zelím - náplň je šťavnatá a soběstačná, takže bochník je vynikající!

Nebudu péct s párky, protože je nejím!

Mohou být snadno nahrazeny proužky jakéhokoli rybího filé (doporučuji růžový losos).
Pro aroma přidejte koření pro ryby - a záruka, budete si lízat prsty!

HODNĚ ŠTĚSTÍ!

Řekněte mi, jak byla vyrobena jablečná náplň?
Faktem je, že chléb s jablky, dokonce i listový, nebude dostatečně chutný, pokud v náplni chybí přísady.
A těsto na jablka potřebuje jiné, bohatší.

Jablečnou náplň jsem vyrobil jednoduše: jablka jsem nakrájel a posypal cukrem. Můžete mi prosím říct, jaké další přísady jsou potřeba?
Těsto bylo bohaté na mléko, chutné.

Právě jsem včera pečil s rybami. Vařená ryba (pstruh) + smažená cibule + strouhaný sýr.
Těsto je vaše. Ukázalo se to vynikající.

Existují také plány na pečení stejného koláče s náplní: saury (konzervy) + teplo. cibule + vařená rýže.

Nemám čas upéct všechny nápady, stále musí mít čas na jídlo!
A obecně jsem šel ven, pečím na 2 sporácích najednou.

[Vařená ryba (pstruh)]

Chytrý, chytrý! Vždy se tak „rozcházejte“!

S jablky a cukrem s takovým těstem se podle mě nic dobrého nestane.
Koneckonců, toto je CHLEBA - především a pro PIE - především potřebujete máslové těsto
(nejen s mlékem!) Za druhé, je lepší udělat náplň zavařenou, například s přídavkem švestek, hrušek. V mixéru můžete míchat všechny přísady s přídavkem cukru a koření (mletá skořice, koriandr, trochu zázvoru).
Vanilkový cukr. Pokud je náplň řídká, odpařte přebytečnou vlhkost v mikrovlnné troubě.

Ale ... pořád bych vyrobil charlotte z jablek ...

Vařená ryba (pstruh)
- Dal jsem syrový proužek červené ryby (nebo - jen kousek filé, jakýkoli vykostěný).

S konzervami (mimochodem, také jsem si vybral saury!) Všechno půjde, neváhejte, že by tam nepřidali rýži, cibuli atd. Obvykle přidávám své oblíbené zelí.

Výplně mohou být různé, hlavní je sledovat proporce, umírněnost a mít vkus, svůj vlastní, vnitřní. A přesto - myslet logicky. K úspěchu stačí vše.

A pokud je to CHUTNÉ - pak bude snědeno za jeden okamžik!

[malé kudrlinky]

Připraven na víkend malé kudrlinky





S klobásou, sýrem, cibulí a bylinkami.
Obecně stejná pizza. A těsto je obyčejné, ne na kefír, ale ukázalo se - CHUTNÉ!