Jambalaya

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Jambalaya

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: americký

Složení
arborio rýže	400 př
voda (vývar)	700 před naším letopočtem
rajčata ve vlastní šťávě	250 g
Kreolské (Cajun) koření	1 d. L.
paprika zelená velká	1 ks.
velká cibule	1 ks.
uzené klobásy	150-170 g.
šunka	150-170 g.
koktejl z mořských plodů (krevety)	150-170 g.
česnek	2-3 zuby.
rostlinný olej	6-7 st. l.
petržel	svazek.
zelená cibule	svazek.
sůl	chuť

Metoda vaření

Klobásy a šunku nahrubo nakrájejte.

Cibuli a zelenou papriku nakrájejte na kostky. Paprika by měla být přesně zelená. A tak si vezměte, co je.

Nalijte olej do kotle. Záře. Přidejte klobásu a šunku. Rychle smažte.

Přidejte cibuli a pepř. Smažte do průhlednosti.

Přidejte suchou, umytou rýži.

Krátce osmažte.

Nalévat Recept (podle ang-kay): Kreolské / cajunské koření... Potěr.

Nalijte vývar nebo vodu. Sůl. Zakryjte a snižte teplotu.

Když tekutina přestane pokrývat rýži, přidejte rajčata. Směs. Zakryjte a vařte, dokud rýže nezměkne. V případě potřeby doplňte vodu.

Přidejte mořské plody. A nasekaný česnek. Směs. Zakryjte a vařte 3 minuty.

Přidejte nakrájenou zeleninu. Směs. Zkus to. V případě potřeby přidejte sůl nebo koření. Jambalaya je připraven.

Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Kreolské / cajunské koření Změřte všechny přísady. Dobře promíchejte. Přeneste do nádoby nebo nádoby. Pevně ​​uzavřete. Etouffee s krevetami (Etouffee) (ang-kay) Recept sledoval zahraniční blog. Tak ostré a rovné ...ang-kay

Jambalaya je kreolské jídlo na bázi rýže. Vstupuje do kuchyně Cajun.
Existuje verze, že název tohoto jídla pochází z francouzského jambonu, což znamená šunka. Klasická verze tohoto jídla skutečně obsahuje šunku nebo jiné klobásy, ale moderní verze lze vařit bez šunky, například s rybami nebo mořskými plody.
Takto je slovo „pilaf“ přeloženo do angličtiny. Vzhledem k tomu, že jsou navenek podobné, i když se jedná o různá jídla. Wikipedia.

Miska může být připravena podle vašeho gramatiky. Toto jídlo je improvizace. Pokud neexistuje žádná přísada, můžete ji zcela vyloučit nebo ji nahradit jinou.
Paprika v misce je zelená. Předpokládá se, že je to nejlevnější, a jambalaya je umístěn jako pokrm chudých.

Je to vynikající. Moc se mi to nelíbí, ale můj manžel jí s velkou radostí. Doporučit!

Krátce osmažte.

A.P. Čechova by překvapilo, že stručnost není jen sestrou talentu, ale také vnučkou vaření ...

Recept je zajímavý, díky!

Po dlouhou dobu jsem jedl právě tento druh pilafu, jen to byl zeleninový, ale tolik jsem si pamatoval a opravdu se mi líbila bohatá chuť papriky a rajčat, teď budu vědět, že to bylo zeleninové jambalaya a jak se dá vařit)) moc děkuji!
Pak na mě tento pilaf velmi zapůsobil chutí rajčat v kombinaci s bylinkami a zeleným pepřem a to, že nebyl převařený, ale jak čerstvý chutnal)))

[Angela]

Angela, jako vždy, design receptu je podrobný a s krásnými fotografiemi. Děkuji!
Přidáno do záložek na později, až bude čas.

[Přístav,]

Dva Přístav, děvčata, budu ráda, pokud se vám tato verze jídla líbí. Díky za vzpomínky a chválu)