Kreolské / cajunské koření

Kreolské / cajunské koření

Kategorie: Prázdné

Složení
paprika	1,5 lžíce. l.
hrubá kamenná sůl	1 polévková lžíce. l.
česnekový prášek	1 polévková lžíce. l.
cibulový prášek	1/2 lžíce. l.
mletý černý pepř	1/2 lžíce. l.
kajenský pepř	1/2 lžíce. l.
oregano	1/2 lžíce. l.
tymián	1/2 lžíce. l.
bazalka	1/2 lžíce. l.
bílý pepř	1/2 lžičky

Metoda vaření

• Změřte všechny přísady.
• Dobře promíchejte.
• Přeneste do nádoby nebo nádoby.
• Pevně ​​uzavřete.
• 

• Etouffee s krevetami (ang-kay)

Poznámka

Recept byl sledován na zahraničním blogu.
Taková kořeněná kořeněná směs se používá při přípravě masa, omáček a pro etouafu. Doporučit!

[Angela]

Angela„Přijdu domů a vytvořím takovou směs. K tomu je všechno. Na zimu musí být připravena veškerá sůl, všechno skončilo.

Další lahodná sůl! Jak je miluji !!! Angela, díky!
A okamžitě otázky. Lze kajenský pepř nahradit horkou červenou paprikou? A žádný bílý pepř ... Bude chuť trpět skvěle?

[Natálie]

Natálie, přístav, Děkuji. Udělej to. Zajímavá kombinace.

Lze kajenský pepř nahradit horkou červenou paprikou? A žádný bílý pepř ... Bude chuť trpět skvěle?

Pokud ne, změňte se. Bílý pepř je doplňkovou složkou hlavních složek. A kajenský pepř nebo feferonka je ten hlavní.

žádný bílý pepř ...

Nenahradil jsem ho, je velmi příjemný a jemný! Ačkoli, protože autor říká ,,,
Pokusil jsem se nahradit špatný kabát v receptu! Raději věřit autorovi ..

Olya, když žila v Nižném, měla jsem růžovou, zelenou a bílou. A tady ... Směs paprik a pak jen mletá. Chlapci odejdou na prázdniny, my půjdeme do Arzamasu v Auchanu. Nejsem si však jistý, zda existuje stejný sortiment jako v Nižním.

[Tashenka]

Tashenka, teď jsem se podíval na tvůj Auchan, tam je toto síto ... možná bys neměl platit za zásilku? Pokud nenajdete nic jiného ??

Olya, díky. Zkontroluji. Ale když jsem se vás zeptal, nebylo ...

Recept byl sledován na zahraničním blogu.

Promiňte, ne u Shipilevského? Jinak je pro vás cizinec.
Jen včera jsem po dlouhém přemýšlení odstranil jeho knihu ve formátu PDF o směsích koření. A jen si přečtěte o tomto koření, má mnoho možností ... A dnes jsem viděl váš recept. Jak se to všechno shodovalo ...
Ale upřímně, nepoužívám směsi koření. Jedinou výjimkou je, že vždy máme přípravek (hlavně na marinádu) - směs čerstvě mletého koření, ale jeden z našich oblíbených. A nepřidávám do něj sůl pouze za účelem přesnějšího dávkování.
Ale pro mnohé je složité koření opravdu velmi výhodné!

ne u Shipilevského? Jinak je pro vás cizinec.

Ne. Pokud píšu v cizím jazyce, znamená to angličtinu nebo jiný jazyk. Překládám. Tento jsem vzal do receptu Etufe. Jen jsem to rozdělil, aby se směs neztratila. Pokud se podívám na ruské stránky nebo autory, pak píšu. Není třeba si přivlastňovat zásluhy někoho jiného. Je jich dost.

[Angela]

Angela,
Omlouváme se, pokud jste můj příspěvek ohodnotili jako negativní!
Miligram výčitek a nebylo myšlenky ...
Jako omluvu mohu pouze říci, že pro mě je „cizí stát“ určen příslušností k jiné zemi, ale je to jen pro mě. I když je v tomto ohledu stále nutné hledat tolerantnější: Narodil jsem se v jedné zemi (v západní Evropě), studoval jsem na škole v jiné zemi, ve třetí jsem získal vysokoškolské vzdělání a nyní žiji mnoho let ve čtvrté !!!
A vyjadřuji vám velkou upřímnou úctu za práci, kterou jste vložili do tohoto a dalších fór!
Respektuji tedy Shipilevského za jeho práce na koření, naučil jsem se spoustu zajímavých věcí, ale bohužel nevím, jak to v praxi použít, opakuji - je pro mě pohodlnější pracovat s kořením individuálně! Ale jsem jen o sobě!
Znovu se omlouvám!

[Tashenka]

Tashenka„Vezmu to ozonem. Nejsou v Ashany v Nižním Novgorodu.

🔗bílá + pepř & from_global = true

Nejsou v Ashany v Nižním Novgorodu.

Koupil jsem v Spare podle váhy (dříve), poté v indickém obchodě s kořením. Najednou byly v nákupech různé papriky ... Vrhl jsem si na Ozone nějaké koření.

[Natálie]

Natálie, hodte tam trysky ..
Anji, Promiňte..

[Olya]

Olya, již!

[Igrig]

IgrigVe skutečnosti se jedná o fórum o jídle, a ne proto, abychom mluvili o sobě, ne každý potřebuje a zajímá se o váš životní příběh a postavil se proti všem: „Omluveně mohu říci jen to, že pro mě je„ cizí “určeno příslušností k jiné zemi ale to je jen pro mě. “ rozdávat základní pravdy rozhodně nestojí za to.

Ve skutečnosti je to fórum o jídle, a ne

Víte, zcela s vámi souhlasím, ano, fórum neslouží k mentorování co, komu a jak psát!
Za to, že mi moc dobře nerozuměli, jsem se dříve upřímně omluvil.
Pokud nejste spokojeni s něčím v mé zprávě - napište, kvůli vám rád odstraním!
Pokud nejste spokojeni s tím, co jsem zde psal, řekněte mi také, že téma vůbec nebudu číst!
Ale i tak bych dal přednost názoru autora tématu ...

[Igor]

Igor, omluvy jsou přijímány.
Ksyushaplyusha, Děkuji za podporu)

Angelo, okořeníme to !!! Opravdu miluji „lahodné soli“. Děkuji.

Obecně jsem chtěl koupit směs Cajun v Ozone, Kotani, miluji jejich koření. Ale podíval jsem se na cenu a rozhodl jsem se: Já, samozřejmě, ve srovnání s Angelou - potřesení rukou, ale pokud se pokusím, budu sbírat koření
Navíc bylo vše k dispozici. Je pravda, že cibulový prášek musel být vyroben ze sušené cibule a bílý pepř musel být vybrán pinzetou ze sklenice „5 paprik“)). Tady vše fungovalo, vařil jsem rýži, vytáhl mlýnek na maso, teď uvařím špinavou rýži

[Angela]

Angela, Udělal jsem také koření.
Dnes to nalili na rosolovité maso, ukázalo se, že je podsoleno a koření přišlo vhod. A trochu soli a vůní.

[Svetlana]

Mám rád "lahodné soli"

Nataša, ke zdraví)

Chtěl jsem koupit Cajun mix v Ozonu

Svetlana, k čemu? Udělal jsem to sám a všechno je v pořádku.

také koření

přístav, skvělý. Želé maso má také sadu dobrého koření.

Sbíral jsem tedy toto koření. Hodila to na omeletu s čerstvou zeleninou. Mmm, velmi chutné a aromatické.
Děkuji Angelo !!!

[Natasha]

Natasha, pro vaše zdraví!

Udělali koření pro rýži, opravdu se jí líbilo, aromatické. Děkuji!
Natasha ANGELin BLACKmor má recept na minutkové kuřecí filé v mléce, toto koření tam přišlo velmi vhod.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ano, obvaz je dobrý)