Velikonoční cukroví s citronovým tvarohem

Velikonoční cukroví s citronovým tvarohem

Kategorie: Cukrovinky

Složení
mouka	125 g
máslo	100 g
práškový cukr	50 g
žloutky	1 ks
pro citron Kurd
citronová šťáva	1 ks
citrónová kůra	1 ks
vejce	1 ks
cukr	50 g
škrob	5 g
máslo	15 g

Metoda vaření

Máslo nakrájejte na kousky. Mlít s moukou na drobky. Přidejte práškový cukr a špetku soli a promíchejte. Přidejte žloutek, těsto promíchejte, zabalte do fólie a nechejte 1 až 2 hodiny v chladu. Těsto lze rychle hnětet v mixéru.

Vychlazené těsto vyválejte na pomoučeném povrchu. Pomocí forem ve tvaru vejce vystřihněte cookie skládající se ze dvou polovin, jedné s otvorem.

Pečeme předehřátý na 180 ° C ^oZ trouby po dobu 10-15 minut do zlatova.

U citronového tvarohu nastrouhejte citronovou kůru a vymačkejte šťávu. Smíchejte cukr s kůrou, zalijte šťávou, přidejte sypké vejce, promíchejte a nechte 15-20 minut. Poté směs nalijte do hrnce se silným dnem, přidejte škrob a olej, promíchejte a vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud nezhoustne. Sejměte z tepla, přikryjte fólií a ochlaďte.

Sbíráme cookies. Jednu polovinu sušenek natřeme Kurdem a druhou polovinou přikryjeme. Posypte sušenky práškovým cukrem (aby se prášek nedostal na "žloutek", při montáži nejprve polovinu posypte otvorem s práškem a potom opatrně zakryjte spodní část sušenky).

Miska je určena pro

9-10 ks

Program vaření:

trouba

Poznámka

Lahodné, jemné a drobivé sušenky s kyselostí.
Kurd je kyselý. Někdo do toho možná bude muset přidat více cukru.

[Galina]

GalinaBRAVO! Skvělé! Určitě budu vařit na Velikonoce! Moc děkuji za skvělý recept!

[Svetlana]

Svetlana, Děkuji! Také se mi velmi líbila myšlenka na Velikonoce ve tvaru vejce

[Gala]

Gala, díky za přenesení receptu na web! Krásné a slavnostní pečivo.
S meruňkovým džemem je to také docela dobrá volba.

Do záložek!

[Ilono]

Ilono, Děkuji!

S meruňkovým džemem je to také docela dobrá volba.

Ano, dá se vyrobit s meruňkovým i citronovým džemem.
Ze stejného principu jsem z listového těsta vyrobil meruňkový džem.
Kulinářský recept (podle Gala): Rychlé meruňkové obláčky.

[Gala]

Galajak vynikající !! Bravo! Velmi pěkné a zajímavé! Vzal jsem to do svého notebooku, hodně času, ano

[Olya]

Olya, Děkuji! Ano, teď je čas

[Galya]

Galya, A co je nejdůležitější, že existují citrony .. nebo spíše limetky! Myslím, že to není důležité ?? Pokud teď udělám něco s pomerančem nebo citrony

Ol, můžeš udělat oranžového Kurda, nebude to horší. Lípy velmi miluji, ale kurdsky jsem s nimi nedělal.

Pak budu první !! (Z nás) Miluji obecně sušenky, ale takové krásné, ještě víc!
Pokud to není tajemství, co jsi vystřihl? Díval jsem se na něco, podobné nemám ...

Není to tajemství. Mám kulaté formy. Jeden kus plastu je do něj vložen kovem. Vytáhl jsem kov a ohnul ho, je měkký, ale udržuje svůj tvar dobře. Níže fotka

Mám kulaté formy.

StomUlivonov mám takové, děkuji !!

Páni, jaká krása! Jak málo slunce!

[Gala]

Gala, Galina„Jsem vděčný a hlásím se! Lahodné a jemné cookies! Děkuji mnohokrát!

[Tatyana]

Tatyana, nebylo pochyb, že tento recept uděláte !! A samozřejmě velmi krásné !! Jste jako lakmus na fóru.pokud ano, recept je skvělý !! Stejně jako já máte pravděpodobně stejné oblíbené ..

[Tatyana]

Tatyana, díky za další krásnou zprávu!
Žloutky jsou tak malé ... Ukázalo se, že můj „žloutek“ byl více než nezbytný - forma na řezání byla velká, ale mám více náplně
Cookies jsou velmi chutné a jemné a po několika dnech se to jen zlepší, líbí se mi to ještě víc.

[Galina,]

Žloutky jsou tak malé ...

Galina,Mám velmi malá vejce, jen 17 kusů. Kromě citronu jsem do kurdštiny přidal lžíci mangového pyré (pro barvu) a použil jsem všechno. Ale také jsem trochu nalil na žloutky.

Mám velmi malá vejce, jen 17 kusů.

Tato práce vyžaduje sebezapření

Kromě citronu jsem do kurdštiny přidal lžíci mangového pyré (pro barvu)

Takové experimenty jsou podporovány.

Ale také jsem trochu nalil na žloutky.

Všiml jsem si, že jsou konvexní

taková krása!!!!! Díky za recept.
Budu hledat něco, co bych mohl snížit. Všechny mýtiny v zemi a sušenky loví okamžitě!

[Gala]

Gala, teď budu péct ... ale určitě potřebujete 189 stupňů ?? Poprvé dělám všechno přesně bez odchylek ,,,

[Olya]

Olya, jedná se o překlep, je nutných 180 stupňů.

Budu hledat něco, co bych mohl snížit. Všechny kácejí v zemi a sušenky loví okamžitě!

Jeanne,
I já, pokud na to mám chuť, pak to dělám z improvizovaných prostředků

je to překlep

Omlouvám se za pečlivost, ale vždy píšete velmi jasně, ale vím, že mnoho receptů obsahuje 31 nebo 142 g .., tak mě napadlo, co když existují t hry ?? !!

Olya, to je pravda. Děkujeme, že jste věnovali pozornost a žádali o opravu.

Galya, ukázalo se to nemotorné, těsto bylo tak měkké a Kurd uvařil pomeranč + citron (nyní ...) a pomeranč byl červený ...
Ale lahodně šílené !! Díky moc za recept !!

[Olya]

Olya, děkuji za vynikající zprávu!
A váš Kurd se ukázal jako velmi chutný, dobrá kombinace pomeranče + citronu

[Gala]

Gala Ještě jednou děkuji za recept !! Těsto je neskutečně chutné ... a Kurd podojil žloutky, já zabarvil a blendarula, struktura se změnila a barva se stala normální, jinak byla červená.