Perník "bikiny"

Perník "bikiny"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Mouka	260-280 g
Cukr	50 g
Máslo	50 g
Vejce	1 ks.
Prášek na pečení	1 lžička
Med (čím tmavší a aromatičtější, tím lépe)	100 g
Vanilka	1 lžička
Koření skořice, mletý hřebíček, kardamom	špetkou

Metoda vaření

• Těsto, myslím, že to může být jakékoli, které drží svůj tvar a během pečení moc nezvyšuje, jsem vyrobil na perníkovém těstě.
• Zahřejte med, cukr, máslo a vanilku, míchejte do hladka a mírně vychladněte. Přidejte koření, vejce, promíchejte. Přidejte mouku a prášek do pečiva, promíchejte.
• Někteří to dali do chladničky na pár hodin, abych byl upřímný, nevšiml jsem si rozdílu s lednicí nebo bez ní ... Vyvalím to, vystřihnu a hned upeču.
• Vyvalíme vrstvu 5 mm. Vystřihněte srdce, odřízněte ostrý okraj.
• Plech přikryjeme papírem, posypeme moukou.
• Ochlaďte, naplňte glazurou (můžete také bez glazury)

Čas na vaření:

10 minut.

Program vaření:

Pečeme na 200⁰ Z

Poznámka

Připravíme polevu silnější, namalujeme ji v různých barvách a dáme to celé dětem nebo ... manželovi, nechme je malovat ..