Nakládané bobule dřínu

Nakládané bobule dřínu

Kategorie: Prázdné

Složení
Čerstvé bobule dřínu	1,5-2 kg.
Rosemary, čerstvý tymián (suchý)	několik poboček
Marináda
Voda je čistá	1,3 litru
Kamenná šedá sůl	3 lžíce. l. s topem
bílý cukr	2 šálky (200 ml)
Jablečný ocet (víno, 6-9%)	200 ml. chuť

Metoda vaření

• Bobule několikrát opláchněte v teplé vodě. Lehce nasekejte bobule párátkem.
• Uspořádejte dřín v bankách.
• Připravte marinádu. Nalijte vodu do hrnce, přiveďte k varu, přidejte rozmarýn a tymián.
• Přidejte sůl, cukr, ocet, promíchejte, přiveďte k varu, vařte několik minut.
• Nalijte dřín marinádou, zakryjte a nechte asi 30 minut, aby se marináda absorbovala do bobulí.
• 
• Dali jsme sklenice z bobulí pro sterilizaci.
• Banky o objemu 500 ml. stačí sterilizovat asi 7-10 minut po vroucí vodě v kastrolu.
• Vyjměte plechovky z pánve, pevně je utáhněte a víčka nasaďte, dokud úplně nevychladnou. Tyto plechovky mohou být bezpečně uloženy ve spíži nebo skříni.
• 
• Konzervy sterilizuji v páře Moje „konzervárna“ - usnadňuje život při domácí konzervování
• Vyrobil jsem jednu nádobu "různé viburnum s dřínem", stála asi týden jen na stole, nyní můžete vyzkoušet))
• 
• 
• 

Poznámka

Dobrý a chutný doplněk jídla na každý den a na slavnostní stůl.
Chuť je sladkokyselá, příjemná.
Dobrou chuť, všichni!

Nikdo tedy nevěnoval pozornost nakládanému dřínu? Je to škoda!
Ukázalo se, že toto bobule je velmi chutné v nakládané formě, šlo to velmi dobře k masu, chuť je sladká a kyselá

Pokud stále najdete dřín na trhu nebo na zahradě, doporučuji to!

Ahoj. Váš recept mě velmi zaujal, protože bydlím v Kubanu a roste nám dřín. Vaříme kompoty, zavařeniny, džemy, mražíme, ale moření jsem nezkoušel a upřímně jsem nikdy neslyšel o nakládaném dřínu. Je možné nakládat zmrazené dřín nebo počkat na příští sezónu? (Na kompotu v mrazáku je pár sáčků)

Dobrý den!
No ... to jsou moje nápady Ačkoli, možná někde na internetu najdete něco takového
Nakládané dřín a červený kalina, velmi vhodné pro maso - máme rádi

Zmrazený dřín by neměl být nakládán, má již slabou slupku, praskne.
Můžete se však pokusit trochu marinovat, aniž byste rozmrazovali bobule, a rozhodnout se o chuti

Dřín dělá nádherný džem. Chutná mnohem lépe než obyčejný džem. Tady, tady a zmrazené svída bude dělat

Přírodní bobule želé (horká metoda) (Správce)

Děkuji mnohokrát. Zkusím trochu, co dokážu napsat. zvláštní poděkování za recept na želé.

Děkuji, Tanyo, za recept
stále musíte podplatit dřín a vyrobit podle tohoto receptu
„Gruzínskou“ verzi jsem již vytvořil, ale ta vaše je mnohem více rozpočtová a bez ropy

[Lida]

Lida, pro vaše zdraví!

Cornel je příjemný na chuť, není kořeněný Stojí to za to, chuť se nezkazí

Jaký zajímavý recept, děkuji!
Podíval jsem se sem, do altánku, že se ukázalo, že můžete jíst dřín se semeny, jsou nesmírně užitečné a dokonce léčivé. Nemám vařit džem, mrazák je již nabitý ovocem do očních bulvy, takže teď, když narazíte na svída za humánní cenu, pak ho nakládejte.

Šel jsem znovu pečlivě přečíst recept a odhadnout, kolik cukru je potřeba. Dnes jsem koupil 5 kg dřínu a 10 kg meruněk, zítra dřín rozložím na sklenice s kompotem na kyselost na meruňky a většinu z toho podle tohoto receptu marinuji!

Den předtím jsem uvařil kompot s hrstkou dřínu, ukázalo se to velmi kyselé, takže jsem se neodvážil ho dodatečně okyselit octem a nedostal jsem nakládaný dřín, ale slaný a kořeněný cukrem. Na tři kg bobulí jsem zababahala 600 ml cukru, 5 lžící soli (s dobrým sklíčkem), trochu rozmarýnu, badyánu, hřebíčku a přímo do sklenic jsem dal půl horkého zeleného pepře nakrájeného na úzké proužky.
Ukázalo se, že 6 nádob o objemu 720 ml, solanka byla vynaložena na všechno asi 1,5 litru, nevím, jak to bude chutnat, ale vypadá to krásně!
Na jedné nádobě se víko zkroutilo a odtrhlo, nejpravděpodobněji to nevydrží až do zimy v teple, takže si brzy vezmeme vzorek. :-)

Doufám, že se mi v tomto představení líbí dřín

Doufám, že se mi v tomto představení líbí dřín

Musíte někde začít! :-) Nikdy jsme nepoužívali dřín nebo jiné nakládané okurky s octem. Letos jsem se rozhodl nakládat pouze švestky, uvidíme, jak to půjde.
Díky za recept.

[Správce]

Doufám, že se mi v tomto představení líbí dřín

Jak chutné to je, mimo slova!
Teprve nedávno jsem se rozhodl otevřít první džbán svého dřínu - bál jsem se, že to moc nefunguje, ale mýlil jsem se, předkrm vycházel skvěle! Je to podobné jako olivy, jen jemnější struktury a jemnější chuti, dobře a ostřejší kvůli pepři. První nádoba v tuto chvíli odletěla, byla tam nádherná okurka, chladná a voňavá, upeču na ní další chléb!
Správce, děkuji, děkuji a ještě jednou děkuji za takový lahodný recept, velmi dobrý nápad! (zpěv)
Kdybych měl svoji cestu, dal bych ti medaili!

[Galya]

No, tady - a báli jste se Samozřejmě, chutné Jako přídavek k masu, jako příloha A můžete si také udělat omáčku na maso z nakládaného dřínu, bude to také super

Galya, pro vaše zdraví!

Ahoj. Trochu jsem nerozuměl sterilizaci plechovek. Na začátku jsem sterilizoval nádobu, poté jsem naplnil dřín, naplnil solanku a zavřel nádobu. Nebo to mělo být jiné?

Banky musí být samy čisté)

Cituji recept:
1. Nalijte marinádu do sklenic dřín, přikryjte a nechte asi 30 minut, aby se marináda vstřebala do bobulí. V případě potřeby přidejte do nádoby marinádu (pokud marináda vsákla)
2. Dali jsme sklenice z bobulí pro sterilizaci.
Banky o objemu 500 ml. stačí sterilizovat asi 7-10 minut po vroucí vodě v kastrolu.
3. Vyjměte plechovky z pánve, pevně je zašroubujte a nasaďte víčka, dokud úplně nevychladnou. Tyto plechovky mohou být bezpečně uloženy ve spíži nebo skříni.

Něco takového

Tatyana, loni nakládala svída podle vašeho receptu, ukázalo se to velmi chutné. Jako olivy. Moc děkuji za recept.