Ryba v troubě "Samaki harra"

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Ryba v troubě "Samaki harra"

Kategorie: Rybí pokrmy

Kuchyně: arabština

Složení
jakákoli ryba (mám mořského vlka)	1-2 ks
rajče	3 ks
paprika velká	1 ks.
tuřín cibule	2 ks
citrón	1 ks.
všechny zelené	svazek.
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
Marináda
olivový olej	2-3 st. l.
koriandr	1/2 lžičky
kardamon	5-7 krabic
chilli vločky	1/2 lžičky
skořice	1/3 lžičky
česnek	2-3 zuby.

Metoda vaření

Koření, pokud je to nutné, brousit nebo brousit v maltě.

Přidat olej. Směs.

Přidejte česnek, strouhaný nebo lisovaný lisem. Směs.

Ryby, je-li to nutné, očistěte, odstraňte vnitřnosti, odřízněte ploutve. Potřete solí a pepřem. Kartáč s marinádou. Nechejte působit hodinu nebo déle.

Nakrájejte zeleninu na půlkruhy, čtvrtiny nebo proužky. Přidejte nasekané bylinky. Sůl. Nalijte zbývající marinádu. Směs.

Část salátu položte na dno formy. Na vrch rozložíme nakrájený citron.

Plňte břicho ryby zeleninou. Přidejte plátky citronu.

Dejte na zeleninu.

Navrch přidáme zbytek salátu a citronové klíny.

Formu zakryjte fólií nebo víkem. Vložte na hodinu do trouby předehřáté na 180 stupňů.

Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Recept byl k vidění na internetu ve dvou zdrojích. Výsledkem je kombinovaný tým. Velmi chutné a dietní ryby. Doporučit!