Kokosový sušený ovocný chléb

[glazura]

Kokosový sušený ovocný chléb

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: americký

Složení
lněná semínka	2 lžíce. l
voda	6 lžíce. l
ghí (nebo rostlinný olej)	~ 55 g
kokosový olej	~ 35 g
sýr ricotta	100 g
prvotřídní pšeničná mouka	120 g
bílý krystalický cukr	120 g
kokosové vločky	1/3 ms
prášek na pečení	1 lžička
sušené brusinky a třešně	2/3 ms
glazura
práškový cukr	1/2 šálku (80 g)
citronová šťáva	~ 1 polévková lžíce. l
* ms = 160 ml

Metoda vaření

• Lněná semínka se rozemelou v mixéru. Výsledkem by měl být docela jemný prášek. V malém šálku přidejte lněný prášek a poté za stálého míchání vodu (vidlička funguje lépe než lžíce). Po důkladném promíchání hodinu v chladničce. Vložte do chladničky. To umožní lněnému prášku získat požadovanou konzistenci. Když se hmota stane lepivou, bude v těstě působit stejně jako běžné vejce.
• 
• Smíchejte ghí a kokosový olej v mixéru při nízké rychlosti, dokud nebude směs lehká a nadýchaná.
• Přidejte cukr, sýr, promíchejte do hladka. Do směsi přidáme "lněné vejce", kokosové vločky, jemně vmícháme mouku a prášek do pečiva. Přidejte sušené ovoce a promíchejte.
• 
• 
• Těsto vložte do formy vyložené papírem na pečení a pečte v předehřáté 180^oNecháme asi 50 minut v troubě.
• 
• Nechejte úplně vychladnout. Zakryjte polevou a ozdobte ovocem.
• 
• Chléb je lepší krájet druhý den.

Čas na přípravu:

1 h 30 min

Program vaření:

trouba

Poznámka

Abychom byli přesní v překladu, je to chléb, ale v našem chápání je to stále košíček.
Zdroj 🔗

[Galinka]

Galinka, udeřil na místě! Žádné komentáře - prostě neexistují, BRAVO

[Tatyana,]

Tatyana, úplně jsi mě zahanbil. Děkuji

Galin, úžasný chléb Skvělé ke čaji. Děkuji

[Galinka]

Úžasný košíček, Galinka! Fancy a cítit se skvěle!
Záložka - určitě! Díky za takový zajímavý recept.

[Galina]

Galina, další originální recept! A nejzajímavější informace o lněném semenu. Beru to do provozu!

[Larisa, Marina a Marina]

Dívky, Larisa, Marina a Marina, Děkuji! Chléb je lahodný a voňavý, doporučuji

A nejzajímavější informace o lněném semenu.

široce používaný ve vegetariánství jako náhražka vajec

Lahodné!

[+ Gala +]

+ Gala +,
Velmi originální recept, díky))))

jen mám otázku, pro ty, kteří jsou v nádrži, kokosové vločky 1/3 ms a sušené brusinky a třešně 2/3 ms, ms je odměrka? Jak velké to je? Mám jen z multi ...

[Tatiana.k]

Tatiana.k, ms - toto je multicooker pro multicooker

[+ Gala +]

+ Gala +,
No, všechno, uklidněno, díky)))) teď dojedeme svůj košíček a ten tvůj je další

Pak čekám na hlášení a nejlépe s fotkou

[+ Gala +]

+ Gala +,
Galino, ricottu jsem marně hledala téměř 2 týdny, lhala jsem, ale tady na tobě zmizela. Možná to můžete něčím nahradit?

[Tatyana]

TatyanaMyslím, že jej lze nahradit jakýmkoli neutrálním smetanovým sýrem bez přísad, například Almette,.

[+ Gala +]

+ Gala +,
Teď to budu hledat)))) jinak to máme hlavně s různými přísadami)))