Redmond Multibaker Pro (7. Díl)

[Redmond Multibaker PRO]

Redmond Multibaker PRO Je zařízení, které vám umožní připravit zdravá jídla a sladkosti pro celou rodinu. Na jeho panelech můžete vařit například 8 kotletů, několik porcí grilované zeleniny, pizzu nebo 4 vídeňské vafle najednou.

Recenze multi-pekaře Redmond RMB-M713 / 1 Pro

Specifikace:
Příkon 1400 W
Napětí 220-240 V, 50 Hz
Ochrana před úrazem elektrickým proudem I.
Materiál těla
kov + plast
Odnímatelné panely materiál kov
Ukazatel připravenosti k práci je
Indikátor napájení je
Maximální úhel otevření víka 180 °
Délka napájecího kabelu 0,75 m
Celkové rozměry 360 × 290 × 105 mm
Čistá hmotnost 3,3 kg ± 3%

K dispozici jsou následující možnosti konfigurace:

Multi Baker RMB-M737 / 6 PRO
Multi Baker RMB-M731 / 3 PRO
Multi Baker RMB-M713 / 1 PRO
Multi Baker RMB-M705 / 3 PRO 🔗
Multi Baker RMB-M701 / 3 PRO 🔗

Podrobnosti o pekárně od členů fóra:
Vnitřní rozměry zařízení

Zapínání proti západce: vnější 16,2, vnitřní 13 cm

Horní délka 25
Střední délka 26.8
Šířka 21,5

Samotné panely jsou trochu sudovité (fotografuji naruby, zdá se mi, že to vidím lépe)

Vzdálenost mezi západkami je dole, kde je rukojeť 12 cm

Rozložení spotřebiče o 180 °

Dnes jsem náhodou zjistil, že se můj M713 plně rozloží o 180 stupňů, pokud stisknete tlačítko nahoře.

Po rozložení zabírá 70cm pekárna téměř celý stůl.

Kompatibilita panelu s Supra 555

Tak, zásuvky ze série Multimond Baker Redmond PRO V akci!
Připomínám vám, že ano Supra WIS-555 ... Výše uvedené panely Redmond jsou podle očekávání vejít se :

Je zřejmé, že řada 700 je založena na modelu Supra. Pokud je plast na velkých Redmondech stejný jako na malých, pak je určitě vyšší třídy než Suprovsky. Druhým plusem v Redmondově prasátku je řada panelů.

Pro experiment jsem připravil palačinkové těsto z 0,5 l kefíru s přídavkem tvarohu (zbytky, asi 70 g) a 1 polévkovou lžíci. l. slunečnicový olej jen pro případ :).

Těsto bylo nalito do 1/3 lžíce.
Pouze ti nejmladší odmítli: „udělej to jako předtím.“ Vzhledem k jejímu věku (samozřejmě jeho) nemohla dosáhnout toho, zda jeho komentář souvisí s přítomností tvarohu nebo absence smažení na oleji. Myslím, že můžete zkusit kapat kapku oleje do každé díry pro další experiment.

Rozměry panelu

Změřil jsem samotné panely. Tak se mi to stalo (panel od Supra 555, délka a šířka v krajních bodech).

Obecné informace o pečení v Redmond Multi-Baker

Hledání informací a receptů pohledem
použitý test (V abecedním pořadí):
1. Droždí
2. Kvasinky hromadně
3. Pudink (ve vývoji);
4. Písek (ve vývoji);
5. Nekvašené (sušenky, kefír atd.)
6. Nafouknout
7. Šušenka

Soubory cookie, vafle a vdolky

Fish & Onion Crackers (rozložení Redmond Multi-Baker) (Dosažení)

Sýrové sušenky v Redmondově multi-pekárně (Káva)

Čokoládové sušenky v multibalení Redmond (Káva)

Sypké písčité vafle (eta-007)

Křupavé tvarohové silné vafle (Dosažení)

Oranžové vafle (Nathalte)

Čokoládové krekry (Nathalte)

Maamul - arabské sušenky (úprava pro multibaker řady Redmond 7) (Kubeba1)

Cookies "Adler v listopadu" (eta-007)
Snack vafle pizza (Nathalte)
Cukrovinky v panelu Vzorované cookies (Dosažení)
Čokoládové sušenky s rozinkami a ořechy (Dosažení)
Savoyardi (Dosažení)
Mannikové v panelu Kurabye (Dosažení)
Křehké sušenky s marmeládovou náplní (eta-007)
Štíhlá mrkvová cukroví (Elena Bo)
Citronové sušenky z knihy receptů Redmond (Elena Bo)
Sypané citronové sušenky (Káva)
Koblihy v tvarohové glazuře a la Cinnabon (eta-007)

Cukrářské pečivo na různých panelech:

Pro majitele řady Pro MP, na pravé straně informací k zamyšlení, potřebujete toto :)
Nativní panel „cookie“ Supra WIS-555, přejmenovaný Redmondem na RAMB-131 „Kurabier“.
Ve spěchu (a co potřebuji pořád rychle?!). Míchané čokoládové muffiny (: promiň :) s banánem.

Moje verze kukuřičných tyčinek. Technologicky založeno na popis Natasha Kubeba1 (nedělala mouku, mokré přísady + suché) a poměr přísad byl převzat „Zlato Inků“, který jsem našel na odkazech z příspěvku Nataše. Tekuté těsto, nalité ze sklenice s hubičkou.

4 vejce rozšlehejte s 200 g cukru, přidejte 300 ml (místo 500) mléka a 50 g rozpuštěného másla. Pak 350 g kukuřičné mouky, špetka soli, vanilin, 1,5 lžičky. prášek do pečiva. (Neutvořil jsem mouku, tak jsem se rozhodl, že bude stačit 300 ml mléka).

Začal jsem panelem churros, ale bez brusinek (mladší nejí). Měkké byly odstraněny z MP, na krátkou dobu se objevila křupavá kůra a pak úplně změkly. Chutná jako košíček. Rozhodně mi chyběla kyselost. Proto jsem šlehal 250 g 20% ​​zakysané smetany a 2 lžíce. l. cukr, nalil některé tyčinky.

Podivné děti! První k jídlu jsou bez krému, i když náplň je zjevně chutnější! Oběti vlastních stereotypů :)

Po dvou záložkách byl obecně čistý panel, po třetí - malé stopy v několika „dírách“. Na lepení - fotka panelu po 4. záložce. Ale i zde bylo vše snadno vytaženo.

Do druhé poloviny těsta jsem přidal 1,5 hrsti brusinek a upečený v koblihové tyčince. No a bez rozmýšlení jsem nalil hotové koblihy se zbývající zakysanou smetanou! To je vynikající !!!! Požádali o sypání, ale jejich žádost jsem ignoroval, protože za prvé se mi nelíbí a za druhé stereotypy - boj: strelyaet :: ano:

První dávka byla opatrně nalita do panelu koblihy, aby byly zachovány otvory. Výsledkem je, že horní část je zcela dokončena a stejně absolutně bílá. Podruhé nalila více, aniž by věnovala pozornost otvorům. Pak se ukázalo, že pro náplň zakysané smetany - tak to má být!

Konec: 4 záložky v malém MP = 24 tyčinek + 2 záložky ve velkém = 24 koblih. Celkem: 48 ks
Budu to opakovat, protože ... budete si lízat prsty! Ale příště se pokusím udělat mouku pro srovnání.

Natasha, díky za nápad! Brusinky v tomto pečivu jsou prostě skvělé !!! : květiny:

Měkké kukuřičné vafle s brusinkami a zakysanou smetanou

... těsto jsem vyrobil pomocí technologie „Zlato Inků“ a pro experiment jsem ho upečel v „silných vaflích“. Toto pečivo má úplně jiné organoleptické vlastnosti: ano:! Včetně chuti kukuřice není cítit. Pečený, samozřejmě, s vašimi brusinkami a mojí zakysanou smetanou :). Chutný! Ale při absenci „kukuřičného vkusu“ (ve skutečnosti nejsem fanoušek kukuřice!) Se chuť ukázala být jednodušší.

Dorty, pečivo, rohlíky

Pudinkové koláče s tvarohovým krémem (eta-007)
Pudinkové koláče s tvarohovým krémem (pokračování) (eta-007)
Dort „Poutník v noci za plotem " (eta-007)
Medový dort a pískový dort se zakysanou smetanou (eta-007)
Dort s příchutí ovocných knedlíků (eta-007)
Dorty „Strange Man's Caprice“ (eta-007)
Čokoládový dort v multibalení Redmond (Káva)
Piškotový dort s ovocem na bázi keře (eta-007)
Citrusová sušenka a citrusová sušenka (eta-007)

Rychlý rohlík na sušenky (zjednodušená technologie pro multibaker Redmond). (Dosažení)

Piškotová roláda s cibulí a vejcem (Dosažení)
Svačina s červenými slaně osolenými rybami a smetanovým sýrem (eta-007)

Koláče a koláče

Nekvašený těstový koláč na kefíru s bramborami a masem (Dosažení)
Oshimpuri (Tsu Yu Ping) Cong You Bing
(Kubeba1)
Koláč se zelím (Nathalte)
Koláče se zelím a houbami (panel RAMB-107 samsa) (Dosažení)
Masové koláče (panel RAMB-107 samsa) (Dosažení)
Knyshy (eta-007)

Tekutý kvasnicový koláč s bramborami, zelím a houbami (pro multibaker Redmond Pro). (Dosažení)

Listové těsto s tvarohem ve vícedávkovém hrnci Redmond (metoda formování „na studeném spotřebiči“) (Dosažení)

Tekuté kvasnicové koláče se švestkovou náplní v multikomorě Redmond (panel "kurabie" RAMB-131) (Dosažení)
"Dudlíky" (Dosažení)
Nafoukněte buchty v koblihovém baru (eta-007)
Cherry puff koláče (Dosažení)

Gril

Grilované kotlety s náplní (Káva)
Palačinky s náplní (eta-007)
Zelenina v pita chlebu (Káva)
Zeleninová rolka v italštině (Káva)
Grilovaný tuňák (eta-007)
Grilovaný růžový losos (night_furia)
Vaření karbanátek, grilovaných a pizza talířů:

Informace o řízku.

Jak grilované, tak hamburger - vzhled je skvělý! Grilovaná - hmotnost 90-100 g (syrové mleté ​​maso). Bylo to poprvé v hamburgeru. Proto jsem vyrobil 50 gramové koule, otevřel zásuvku - velkou. Upraveno 30 g. Malé, ale příliš líné na to, aby je předělal, smažené (na obrázku).
Existuje rozdíl v tloušťce grilu / hamburgeru, jak je vidět na fotografii.
Myslím, že si můžete udělat i pizzu.

Krmím mladší podle GOST, servíruji po 2 :). A starší má také dva kousky, ale už tyto, v surové formě, 100 gramů:

On za další hodinu může přijít a ještě jeden zastavit: šílený:. Manžel je v jídle trochu skromnější * JOKINGLY *.

Zrazy s vejcem v panelu hamburgeru (eta-007)
Klubový sendvič s kuřecím masem a slaninou (Káva)

Panely

Porovnání panelů RAMB-107 (samsa) a RAMB-101 (sendviče)
Srovnávací analýza pečení silných oplatek ve vícepekárně řady 6 a 7
Velikost hamburgeru (RAMB-126)
Velikost Kurabye (RAMB-131)

Užitečné tipy:

Soda v pečivu bez droždí
Jak chránit multibaker před únikem tuku a šťávy

Lenok je skvělý! Dnes večer za vámi přijdu na téma „s věcmi“. Dnes mám v plánu zlikvidovat zakysanou smetanu! Budu se hlásit!

[Svetlana]

Svetlana,
Pojďte takhle!
Dívky, vložte osobní odkaz na vaše zprávy, které byly zapnuté 7. multibakertakže je lze zde zkopírovat. Nezáleží na tom, zda se jedná o recenze samotného zařízení, panelů nebo receptů.

[Elena]

Elena, je velmi dobré, že jsme otevřeli téma speciálně pro tohoto multi-pekaře. Jinak bylo obtížné pochopit, pro který model byl recept předložen (i když je vhodný pro všechny).

[Elena]

Elena, Len, vynikající. Ráno jsem sbatsala ty nejvoňavější oranžové vafle.
Byla to hodina před prací, takže to nakoplo. V receptu pro ně byla také pomerančová omáčka, ale neudělal jsem to. Pro mě a tak chutné.

Natasha, používáte svůj telefon?

to jo

Rozložili jste fotku nebo ne?
A jaké těsto je na vafle? A pak to zaujalo, a žádný gu-gu

Rozložili jste fotku nebo ne?

Ve smyslu?
Těsto bylo nalezeno na internetu. Ukázalo se, že máslo, s křupáním. Jen jsem to zkusil a odešel. Večer odhlásím, jak se chovali, čím se stali. Hledám také recept, pokud nic takového neexistuje, zveřejním ho. Pokud ano, hodím to sem. Ale prostě miluji citrusové pečivo, takže mi všechno chutná. A názor hlavního pojídače - maličkosti po 2,5 roku - se také učím jen večer.

[Nathalte]

Nathalte,

Ve smyslu?

To znamená, že ne, to se nestalo.
Někdy je fotka na telefonu svislá a na fóru vodorovně, to mám na mysli.

[izumka]

izumka, dík! Existují také plány na rozdělení podle typu testu a panelů, aby to bylo docela pohodlné. Dokončení myšlenky Leny.
Nathalte, Natasha, jaké slunečné vafle, i přes obrazovku je jasné, že jsou vynikající)) Mám v ledničce oranžový džem, může to dobře nahradit omáčku, pokud se nenechám unést.
Dosažení, a také fotografuji pouze svým telefonem, nemám nic jiného. A obvykle v telefonu hned zpracovávám Snapseed a Foodie. Dost na fórum.

[Nathalte]

NathalteTo znamená, že ne, není nasazen.
Někdy je fotka na telefonu svislá a na fóru vodorovně, to mám na mysli.

Ano, obecně to bylo)

Třikrát jsem napsal zdlouhavý pokyn „k likvidaci zbytků jídla od včerejších hostů v MP“. A třikrát mě vyhodili z internetu. Přikládám dokument ve formě fotografie:


Byly k dispozici: palačinky, pár lžiček tkemali, nasekaná čerstvá rajčata, pár lžící nakládaného medového agaru a pár kousků prsou podle úžasného receptu z našeho fóra "Vepřové kousky".Náplň jsem nakrájel na plátky, potřel palačinky omáčkou, vzal jsem dvě po druhé, aby netečela.

Ukázalo se: Jaká líná vášeň shawarma.

Podařilo se mi pořídit snímek pouze na panelu, protože se okamžitě někde teleportovali z talíře, zatímco jsem se otočil, abych po vaření otřel grilovací panel!

Natašo, nutně potřebuji recept na oranžové sušenky, protože hosté byli ze Soči a přinesli feijoa. Chci udělat feijoy podle vašeho receptu. Sakra, kvůli tobě mě zakážou za obscénní slova v předmětu!

[eta-007]

eta-007, Svetlanaale instrukce je tvoje



Když jsem psal, objevila se instrukce

Přihlášen k odběru Temky! Nemám vaši jednotku, ale existuje mnoho dalších věcí, kde můžete své recepty a nápady velmi dobře použít /

[Lesk]

Lesk, hodil odkaz do osobního.

[Mirabel]

MirabelVic, měl jsi něco z vaflového železa? Nebo jsem matoucí?

[Mirabel]

dokument

S tímto dokumentem jsme docela spokojeni! Nejsme jen takoví literáti!
Mirabel, Vika,

[eta-007]

eta-007, Sveta, internet vám signalizuje: „Spánek! Po hostech je třeba odpočinek“))
A obvykle jím feijoa tolik, tolik zbožňuji jeho jahodovou vůni, že nikdy nepřežije, než se zasekne. Možná to jen potřít cukrem?
Mirabel„Také sbírám nápady v tématech o míchaných vejcích, madelenech a různých výrobcích pizzy. Mnoho z nich se sem hodí.

[Elena]

Měli jste něco z vaflového železa?

to jo! toto dobré je! a vyrobená dáma a košíčky a churrosnitsa a míchaná vejce, zkrátka, jsem bohata!
Elena, Elena,

Holky! Přihlásím se k odběru vaší Temky!
Mám také spoustu různých zařízení, kde jsou vhodné všechny recepty prováděné v Multi-Bakery!
Děkujeme za sdílení práce !!!!

Svetlano, přineste si vlastní!
Stejně jsme zpočátku čerpali všechny nápady z témat o „mono“ zařízeních

[Elena]

Elena, pokud se něco stane, určitě !!!!!

Nemám ani multibaker, ale pasu se zde. Moje srdce se trochu dotklo panelů kurabie ... ovesné vločky by se ukázaly být tak krásné, ale já jsem pazourek!

ovesné vločky, bez ohledu na to, co vyjde

Mám plány z ovesných vloček. Zkoušel jsem to v hamburgeru, ale ne s topperem na pizzu, ale s rodinou z výše. A nelíbil se mi recept a byl řídce suchý. Ale zkusím to znovu, protože děti milují! A panel kurabyesh se jeví jako nejslibnější!

[Elena]

Elena, mimochodem, položte ovesné vločky, jinak jsem dnes už začal hrát s perníky, moje ruce nedosáhnou ovesné vločky.
JulieKurabye je opravdu zachránce, takže ozdobné sušenky vyjdou bez jakékoli dekorace.

položte ovesné vločky

Ne, ta ovesná kaše nebyla žádná. A co je nejdůležitější, forma není vhodná. Upeču normální - pak musím!

[Prádlo]

Prádlo, zázvor, který je pro sušenky? Jaký je recept? Rád bych tu zprávu viděl.
Včera jsem toho upiekla tolik, že si myslím, že si dám pauzu. Zatím zvládnu grilovací zásuvku.

Ano, pojďte, dochuťte mě ovesnými vločkami v panelech a jděte plakat k mému manželovi, je to jejich hlavní jedlík, vždy peču dvojité porce.

[Natasha]

Natasha, nooo, v troubě, nejběžnějším způsobem.

Ještě jsem to nemaloval, i když jsem to upečel s odborníkem, abych to procvičil.

Kdyby 7 Redmond použilo panely na novoroční sušenky, koupil bych si je jako první!

Ahoj všichni! Mám malého multi-pekaře a supra 333. Chci však také sledovat zajímavé recepty v tomto tématu, protože vše je v zásadě vhodné pro malé multi-pekaře. Takže se přihlásím k odběru tématu 😊

Len, wow, cool.
Chcete upravit recept?

[Natasha]

Natasha, takže tvar nebude perník. A samotný recept lze vzít beze změn, mohu na něj uvést odkaz. Okamžitě je nutné, aby to byly „perníky“.
Alice, Vítejte!

[Alice]

Alice, dobrý den! Mnoho panelů je podobných, takže recepty jsou univerzální!

Coffeeberry, Len, nezapomeň si přinést namalované! A samozřejmě, dejte mi odkaz!

A tohle mám!


Cracker těsto. Všechno je na něm dokonale viditelné. Ještě to nezkoušeli.

Dámy! a pro kurabye zásuvku jaké výšky?

[Elena]

Elena, a pokud to zkusíte v zásuvce kurabieshny?
Dosažení„Len, vzal jsi těsto z obalu nebo z nějakého jiného? Jak chutnat
Mirabel, jako by někde byla měření. Pokud to nenapíšou do večera, změřím to večer.

[Mirabel]

Mirabel, něco v oblasti 2 cm, mám to přímo před očima, ale po ruce je jen měkký centimetr šití. Pokud potřebujete měření až na milimetr, pak nemohou, ohnou se.

[Nathalte]

Změřil jsem. Ale už jsem změřil tolik věcí, že je to v mé hlavě nepořádek. Zdá se mi to maximálně 2 cm. Změřil jsem Svetu, možná si pamatuje přesněji.
Nathalte, Natasha, z jakého obalu? Naléhavě potřebuji! Protože to je hrůza!
Je vrstvený, ano, ale strašně hustý. Cibulkové sušenky nedrží svíčku. Navíc jsem nechtěl dávat sůl podle receptu - zdálo se to hodně! Ale rozhodl jsem se věřit ... Ukázalo se, nezdálo se to!
Obecně je jednodušší vzít si jiný recept, než s ním bojovat! Takže Sveta učí!

[Dosažení]

Dosažení, Len, podle mého názoru byl recept na obalu samotné zásuvky.
Chcete úplně neutrální sušenky? Jaká je výzva?

Ano, jako „delikátní“ cracker
Jen jsem se chtěl zeptat na vaše večeře s cibulí a sýrem.

Ne, hosté nejsou neutrální, je tu cibulový duch. A kromě toho nejsou úplně suché. Přesněji řečeno, je třeba je více smažit, aby byly sušenky. To není úplně to, co potřebujete

Změřil jsem Svetu, možná si pamatuje přesněji.

Určitě si pamatuje. Pamatuje si všechno. Vzpomínám si na tloušťku koláčů na kurabyeshny panelu: 17 mm s houbami. Ale podle vašeho názoru můžete chytit až 2.

Oh, Brightwingu! Mimochodem! Je tu otázka.
Sem jsem dal toto těsto do samsushny. A hodím něco do těchto druhů koláčů. A co dělat s krekry? Nebo je ponořit do něčeho sladkého a kyselého? nebo lepidlo ve dvojicích s něčím nesoleným (zakysaná smetana?). Stručně řečeno, žádám publikum o pomoc !!!!

Jako experiment jsem zbytky těsta nacpal do samsushnaya.

Vyráběno téměř dvakrát tenčí než u panelu „cookies“. A držel dvakrát méně než cookie. Dokud nebude těsto hotové, ne před krásou. A v této verzi (pokud ne pro množství soli) opravdu nic nechutnají. A mimochodem ne tak slané, protože nejsou tak sušené.
Pár nabobtnal bublinami (uvnitř dutiny), zbytek je normální. Možná zkusíte píchat nebo péct s hráškem?
Zde je hrubá úleva. Spokojeni místo jednohubek? Pokud pečete s hráškem, bude pravděpodobně hlubší! Omlouváme se za kvalitu fotografie, nebylo to moc výhodné ...

[Coffeeberry]

Dívky), jak to chápu, toto téma, kde můžete trochu zaplavit, nevadí vám?)

CoffeeberryElena, velmi se zajímám o téma perníčků a malování. Ale vlastně jsem o tom přemýšlel poprvé. Strčte nos do svého receptu na zázvor a jaký je recept na nalití polevy, ano, jmenuje se? Chci se pokusit vyrobit ty nejjednodušší, nekreslím, jen vyplním alespoň hvězdy bílou.

[Elfa]

ElfaElena, tohle není povodeň, tohle je mimotemy. Schovejte to pod spoiler, to je vše. Lena vám také odpoví

[Elfa]

Elfa„Poprvé v životě jsem upiekla perníčky! Zvláště nestačí na to, abychom vyzkoušeli těsto a nepřekládali produkty, pokud nic nevyjde. Udělal jsem to bez medu, protože jsem na to byl alergický. Z tohoto důvodu se sušenky ukázaly jako křupavé, na rozdíl od měkkého perníku stále potřebujete sirup nebo melasu. Ale dám recept, protože chutná velmi dobře.

Polovina z těchto ingrediencí stačí na jeden plech na pečení:
3 vejce
200 g másla
250 g cukru
560 g mouky
1 lžička vanilkového cukru
na špičce nože na kyselinu citronovou
1,5 lžičky prášku do pečiva
1-2 lžíce. kakaové lžíce na barvu
(přesvědčte se sami, jak jsou tmavé cookies potřeba)
Skořice, zázvor, muškátový oříšek, hřebíček, nové koření - těsně před upečením rozemlejte v třecí misce a přidejte do těsta podle svých představ. Vzal jsem jen 2 čajové lžičky koření, ale zkuste pochopit samotné těsto.
Beat vejce, postupně přidávat cukr, dokud měkké vrcholy. Přidáme kyselinu citronovou, vanilkový cukr, kakao a znovu zašleháme. Do těsta přidejte máslo o pokojové teplotě a znovu vyšlehejte. Prosejte mouku s práškem do pečiva a vypracujte měkké těsto.
(Můj mixér vyhořel, tak jsem rozklepal vajíčka v mixéru s nástavcem na sukně, poté jsem jej nahradil nástavcem na nůž a hnětl jsem máslo noži, postupně jsem přidával mouku s práškem do pečiva. Potom jsem to vytřásl na stůl a promíchal jsem to rukama, přidal jsem trochu mouky). Roll do koule, vložte do sáčku v chladničce po dobu půl hodiny. Vyklopte mezi dva listy papíru na pečení, protože těsto je mastné.
Připravil jsem obvyklou bílkovinovou polevu (na bílkovinu 1 vejce, 200 - 250 g práškového cukru, 1 čajovou lžičku citronové šťávy, 0,5 čajové lžičky kukuřičného škrobu. a zjistit

Leno, díky!

pro podrobný recept a probudím podrobnosti o glazuře a samotném procesu zdobení, můžete se podělit?

[Elena]

Elena, Dík!
přesná měření nejsou vůbec zapotřebí

[Dosažení]

Dosažení„Len, pokud máš obchod se sendviči, potřebuješ samsushny, co si myslíš?

[RAMB-101 (sendvič) vs. RAMB-107 (samsa)]

RAMB-101 (sendvič) vs. RAMB-107 (samsa)

^{Pokud se rozhodujete mezi panely pro „trojúhelníky“, možná vám pomohou níže uvedené informace.}

První Krátce.
Všeobecné (kvalitativní charakteristiky):
1. Typy použitých testů - stejné;
2. Druhy pečených výrobků - sendviče pouze v sendviči, zbytek je stejný.

Rozdíly (kvantitativní charakteristiky):
1. Poměr těsta / náplně;
2. Poměr velikosti / počtu produktů.
Ve skutečnosti jsou to přesně kvantitativní charakteristiky, které určují naše chuťové preference.

Podrobně.
Sendvič dobré (s výjimkou sendvičů jako takových) na koláče z jakéhokoli těsta, které lze vyválit - listové, droždí, sušenky; objemové droždí je méně výhodné (to jsem pečil). klady: plocha panelu funguje na 100%; minusy - 1. hodně těsta po obvodu (pokud je chutné, pak se získají stejné, normální koláče); 2. Velké koláče (podmíněné minus).
Podle samo-sušené dat je méně, protože se objevily relativně nedávno. Byly tam koláče z listového těsta a la samsa a droždí (najdete na odkazech z prvního příspěvku). Myslím, že pravidelné kvasnice a sušenky by také měly jít dobře. klady - 1. hodně koláčů; 2. ve srovnání se sendvičem je málo těsta; minusy - 1. plocha panelu je využita z 80-85% (vizuálně určeno); 2. Malé koláče (podmíněné minus).
Chouxové pečivo lze upéct pravděpodobně tam i tam. V samushny budou mít výrobky organičtější podobu (ukázala to Tanyulya), neviděl jsem pudink v sendviči, ale myslím si, že někdo určitě pečil.
Mini pekáče jsou také tam a tam.
Oba jsou užitečné, pokud pečete koláče s několika náplněmi současně, abyste nebyli zmateni. A tak - můžete vystačit pouze s jedním.
P.S. Pokud mi něco chybělo, dívky, přidejte to!