Čokoládové muffiny s mascarpone

Čokoládové muffiny s mascarpone

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Mascarpone	300 g
Měkký tvaroh	300 g
Vejce	3 ks
Cukr	250 g
Kakaový prášek	2 lžíce. l.
Suché bílé víno (volitelně)	100 g
Pšeničná mouka, prémiová	250 g
Soda	1 lžička
Vanilkový cukr	1 lžička

Metoda vaření

• Rozšlehejte vejce s cukrem do pevné pěny, přidejte tvaroh (mám měkkých 5%), mascarpone a víno (nemůžete přidat, ale k mému překvapení Pinot Grigio, nechal po hostině a přidal do těsta, dal konečnému produktu jedinečnou vůni), znovu porazit dobře.
• Samostatně prosejte kakao (2 polévkové lžíce. L. S velkým ooo sklíčkem), mouku, sódu, vanilkový cukr, promíchejte.
• Přidejte do hmoty tvarohu a míchejte při nejnižší rychlosti.
• Každou dávku jsem piekla v muffinu 10 minut. Formuláře vyplněné 2/3
• Pokud je trouba v troubě, pak na 200^oAsi od 30 minut (zaměřte se na svou troubu)

Miska je určena pro

24 ks

Poznámka

Stále nemůžu udělat svůj nový košíček, přicházím s novými recepty. A pro mě - rozloha a pro mou rodinu - radost.

Tyto vdolky jsou pečené s polevou. Ukázalo se, že velmi jemný dezert, jak se říká, taje v ústech. Tentokrát jsem to udělal s třešněmi a brusinkami. Bez rozmrazování bobulí jsem je vložil do těsta, již nalil do košíčku.


MALÉ: jsou tak jemné, že i když jsou drženy dvěma prsty, „ohnou se“

Irinka skvělé muffiny se ukázalo. Obzvláště se mi líbila fréza na poslední fotografii.

Olesya, moc děkuji!

Irsko, právě dávám věci do pořádku v ledničce a je tu sklenice „Mascarpone“, zakoupená v záchvatu křečka za lákavou cenu a právě zítra má termín pro tavos. Budeme to muset udělat!

Tanyusho, to je osud