Těsto na pizzu (kefír, tenké)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
zakysaná smetana	2 lžíce. l.
kefír	120 ml.
máslo (margarín)	50 gr.
sůl	1/4 lžičky
cukr	1/4 lžičky
soda	1/2 lžičky
pšeničná mouka	200-250 gr.

Metoda vaření

Připravte si pizzu předem. Mám všechno, co najdete v ledničce. Rozložil jsem to na mísy a každý si pro sebe sbírá pizzu podle své chuti.
Chcete-li připravit těsto na pizzu, smíchejte kefír se zakysanou smetanou, přidejte sůl, cukr a sódu, dobře promíchejte, přidejte rozpuštěné máslo, poté přidejte mouku, začněte 180 gramy, pak se zaměřte na konzistenci těsta, mělo by být měkké, i trochu lepivé na ruce.
Chcete-li připravit pizzu, ihned po hnětení rozdělte těsto ručně na formu nebo na vymastený plech. Jedna část těsta stačí na velkou pizzu - na celý plech nebo na tři malé. Pečeme v předehřáté troubě na 200 C do zlatova.
Dobrou chuť!

Miska je určena pro

3 porce

Čas na vaření:

20 minut

Program vaření:

trouba

kavmins

děkuji za takový jednoduchý recept, musím to vyzkoušet, je dobré, že žádná vejce

V-tina

přístav, tento recept je vlastně záchranář Těsto je překvapivě chutné, okraje jsou křupavé, ale samy elastické, kousek je svinut do role, vhodný k jídlu, doufám, že vám chutná

Galeona-6

To je krásné. bez kvasnic. Je třeba to zkusit.

V-tina

Elena, Zkus to! Čekám na dojmy

Ikra

V-tina, díky, velmi včas! Právě se nahromadilo určité množství nevyžádaného kefíru. A chci pizzu na dlouhou dobu!

V-tina

Ikra„Opravdu doufám, že vám bude chutnat pizza s takovým těstem!

62. Guzel

Díky za recept!
Jelikož jsem si vzpomněl na těsto na pizzu pozdě večer, nebyl čas dávat droždí. (Obvykle připravuji pizzu, tvaruji ji a večer ji kompletně připravím. Pak jsem ji přes noc vložil do mrazáku a ráno jsem ji nacpal do princezny a zatímco jsme se myli, pizzu připraven a na stole. Velmi pohodlné!), takže jsem musel naléhavě hledat těsto bez droždí. Našel jsem to! Rychle jsem to hnětl. Jen jako vždy nahimichit, aby vyhovoval mému vkusu (odpusť mi!)
Udělal 2 porce.
Do jedné z nich jsem vzal mouku, zbytek podle receptu.
V druhé, žitná mouka, místo zakysané smetany, jogurt 0%, kefír 0%, místo másla, 1 lžička švestek a 1 lžička slunečnice.
Odvalila se a vytvořila se na hrsti kukuřičné mouky (na stroji, už si na to zvykla!).
Každá porce je pro jednu pizzu v Princess. Ukázalo se tedy, že vůbec nejsou hubení, ale baculatí a nadýchaní (ale takhle mě milují)!

- tento je z centrálního zámku. Náplň: salám, klobásy, uhličitan, rajčata, paprika, 2 druhy sýra (holandský a mozzarella)

- je vyroben z žita.
Náplň: rybí koláče, které zbyly z večeře🤣 (platýs, cuketa, vejce, lněná mouka, mleté žitné suchary namočené v mléce, sůl, koření. Pečené v madlenici), sůl. okurka, sl. paprika, rajčata, sýr Riga (15%).
Ukázalo se to velmi chutné!
Moje druhá se jí dokonce líbila lépe! Rybu nikdo necítil, rozhodli se, že s mletým masem! (nikdo nejí moje ryby, ... pokud co.)
Ještě jednou děkuji!

V-tina

guzel, ukázalo se to velmi chutné

Citace: Guzel62

jako vždy nahimichit podle vašeho vkusu

velmi chutná nahimichila také neustále dělám své změny, až na vzácné výjimky, kdy zcela neznámý recept Děkuji za tak podrobnou úžasnou zprávu, jsem velmi rád, že recept přišel vhod

mamusi

Valya, vytáhnu to na zkoušku!

V-tina

Margarita, Budu velmi rád, pokud se vám bude líbit)