Kuře s cuketou ve zakysané smetaně

[Yanochka]

Yanochka, na zdraví a díky za tip!

Díky moc za recept !!! Jídlo je samozřejmě kalorické a jak říká moje maminka, trochu těžké, ale chutné, takže ho nemůžete tahat za uši! Ještě jednou děkuji!

Na zdraví, Irochko a díky za tip!

[Stårn, Stella!]

Stårn, Stella! Klepám s poděkováním! Recept je v záložkách už dlouho, všechno již vypršelo slinami ...
Lituji, nemám žádnou fotku! Dnes jsem neměl čas nic zachytit: všechno se rychle snědlo as plácajícími rty.
Úžasný pocit chuti hub! Vydatné a FFFkusno !!!!!
Měl jsem napůl kuřecí prsa. Při čištění mrazničky jsem na ni narazil. Myslel jsem, že to nestačí, ale zvítězila touha konečně vyzkoušet tuto lahůdku. Najednou jsem si uvědomil, že je třeba přidat zakysanou smetanu (kdy ji přidat !!!)! Ve sklenici byly ubohé zbytky, ne 250 g. Co jsem udělal? V ledničce je plechovka s mlékem o objemu 3 litry. Přírodní, od krávy. A tam se krém již usadil v 7 centimetrové vrstvě! ... To je ono (tato vrstva) jsem sundal. Cibule ani cuketa s kuřecím masem se tím vůbec neurazily! Moje dcera hledala houby, její manžel si myslel, že je to konečně Julienne! Zbytek rodiny duněl jako kočky ...

Pouze během tohoto procesu ve mně vyvstala otázka: pokud je kuře „normální“, a ne zbytky, bude nasekané přímo s kostmi, nebo je to jen maso k oddělení a smažení?

Irsko, jsem velmi ráda, že se rodině jídlo líbilo!
Hodně štěstí vám všem a díky za tip!

Nakrájejte kuře s kostmi, nepotřebujeme další rozruch.

Děkuji mnohokrát!!! Lahodné! A není obtížné se připravovat. Má však jednu nevýhodu: končí velmi rychle! Moje žena reagovala na jídlo zdrženlivě, ale myslím si, že jen trochu žárlí, že jsem byl první, kdo uvařil takové báječné))

Dmitry, vítejte na fóru!
Jsem velmi rád, že se vám to líbilo!
Na zdraví a díky za tip!

Doufám, že vaše žena změní svůj hněv na milost!

[Stårn]

Stårn„Stello, přišel jsem znovu s potěšením a vděčností za tento recept!
Jak chutné to je !!!
A aby smažené lilky (já s nimi dělám) nepřidávaly tomuto pokrmu tuk, rozhodl jsem se je smažit ve vzduchové fritéze. Výsledek je příjemný!

Stellochka, toto je moje oblíbené jídlo na podzim, opravdu dělám s modrou

A děláš správnou věc, Natašo - na můj vkus je modrá ještě lepší než cuketa!

Holky, ahoj! Prosím, řekněte mi, abych odstranil kůži z kuřete? Vždycky jsem to sundal a vyhodil

[svetlana]

svetlana, s pokožkou se ukáže chutnější. A při smažení je to kůže, která dodává potřebný a chutný tuk.
Pokud kůži vůbec nepřijmete, uvařte ji a poté zahoďte.
Každopádně to dělám.

odstranit kůži z kuřete?

Vždy vzlétnu ... a v kýblu toho ...

Není to první rok, co vařím kuře podle tohoto receptu bez kůže, to se mi líbí !!!

[Innul]

Innula udělal jsem to s kůží i bez ní. Je to chutnější s kůží, upřímně.
I když jsem také vždy loupat v kbelíku, ale v jiných receptech.

Opět jsem byl přesvědčen, že myšlenka je hmotná. Koupil cuketu pro tento recept. Udělal to už dávno, teď se posadil a hledal ho. Ale nemusel jsem se dívat, tady to je

Pokud kůži vůbec nepřijmete, uvařte ji a poté zahoďte.
Každopádně to dělám.

Děkuji za rychlou odpověď a ještě jednu otázku, chtěl jsem jít na kuře a moje dcera mi připomněla, že husa je v chladu. kamera a lilek, no, pokud nahradíte kuře husou a cuketou za lilek, pravděpodobně nebude mít chuť na houby?

Nic nenahradím, kuře s cuketou znamená kuře s cuketou, ale cukety jsou tak drahé, 250 r na kg

Uvařil jsem to, díky za recept, ale asi jsem dal hodně cibule, osmažil jsem to dozlatova, myslím, že kvůli cibuli chutná sladce, ale lahodně.

A udělal jsem to s modrými. Také chutné. A králík místo kuřete je také super!

Právě jsem vytvořil tento recept na cuketu s kuřecím masem. Jak chutné to je !!!
Přišel jsem vyzvednout recept a připomenout mu to. Sezóna cuket začala.
Dělám trochu jiný algoritmus.
Cuketu nakrájím na tenké půlkruhy, přidám je a vložím do síta.
Smažím cibuli, položím ji na talíř. Na stejnou pánev jsem dal vykostěné kuře nakrájené na malé kousky a osmažím ho, když je kuře opečené, vložím do něj cuketu, mírně vymačkanou, bez fanatismu. Proces smažení pokračuje, téměř na samém konci přidáme cibuli, promícháme, přidáme zakysanou smetanu a necháme dusit 1-2 minuty.
Nedoporučuji vařit toto jídlo v pomalém sporáku, cuketa dává hodně šťávy a jídlo se ukáže být mírně vodnaté a kazí chuť. Nejlepší možnost vaření je v hrnci nebo na pánvi, zejména proto, že toto jídlo je připraveno velmi rychle. A nejlepší je nechat nakrájenou cuketu před vařením usadit a vylít z ní vytvořenou šťávu.