Sandy droždí bagety

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pšeničná mouka	400 g
Cukr	70 g
Margarín	125 g
Sádlo	1 polévková lžíce. l.
Čerstvé droždí	25 g
Zakysaná smetana	100 g
Plnicí žádný

Metoda vaření

Podle pokynů vložte všechny ingredience do kbelíku na pečení chleba.
Režim „Těsto“ (30 minut hnětení, 1 hod. Kynutí). Po skončení režimu vyjměte těsto z vědra a vytvarujte plněné bagety. Peču s džemem nebo kakaem. Doba prokazování není nutná, můžete ji okamžitě péct.
Po hnětení se těsto velmi liší od jakéhokoli jiného kynutého těsta.
V původním receptu není vůbec žádný cukr.

Čas na přípravu:

Bagety se pečou velmi rychle - maximálně 15 minut

Poznámka

Tyto bagety mají zajímavou chuť. Nahoře je měkká drobivá kůra a uvnitř měkké těsto.

Jedí se ještě rychleji, než se upečou.

Dobrou chuť !

Sandy droždí bagety

kolynusha

qweenjak chutné. ) Prostě posypete kakao, bez cukru? Určitě byste to měli zkusit.

Qween

kolynusha , kakaová náplň - kdykoli budete chtít.

Vše záleží na testu. Vložil jsem plechovku kakaa (ne Nesquik) a cukřenku. A když formuji bagely nebo máslové rohlíky, nejdříve velkoryse posypu kakaem a potom rozdrtím cukrem. Pokud chcete hořkou kakaovou chuť a těsto je dostatečně sladké, pak vůbec žádný cukr. Někdy také přidám trochu skořice, kousek čokolády nebo bonbón "Lady", nebo ...

Kusya

Můžete sádlo něčím nahradit? Děkuji

Qween

Kusya, sádlo dodává těmto výrobkům drobivost. Nemusíte to říkat, bude to stále vynikající. Jedna z variant tohoto testu - místo sádla - vejce.
A v žádné z možností není uvedeno množství mouky. To znamená chuť toho, kdo vaří.

Luysia

qween, děkuji za připomenutí dobrého receptu.

Našel můj starý notebook!

Syn studenta přijde o víkendu upéct dvojitou porci.

Tyto bagety jsou dobře udržovány!

Anastasia

qween

Díky za recept! Dnes jsem to udělal, všechno fungovalo. Jediným odbočením, které jsem si v tomto receptu dovolil, bylo přidání 1 vejce. Výsledkem je velmi dobré elastické těsto. Bagely jsou chutné - připravil jsem je plněné pomerančovým džemem.

Qween

AnastasiaPravděpodobně jste četli moje myšlenky na pomerančový džem. Včera, když se těsto hnětalo, jsem opravdu chtěl bagety s takovým džemem, ale nemám je. Sněz pár.
Jsem rád, že se mi recept líbil.

Anastasia

Citace: qween

AnastasiaPravděpodobně jste četli moje myšlenky na pomerančový džem. Včera, když se těsto hnětalo, jsem opravdu chtěl bagety s takovým džemem, ale nemám je. Sněz pár.
Jsem rád, že se mi recept líbil.

Již! Mise splněna! A měl jsem štěstí - vzal jsem poslední balíček pomerančového džemu finské výroby do obchodu, viděl jsem to poprvé a teď to na mě čekalo na polici, přišlo mi to užitečné pro obchod, kombinace se ukázala jako velmi dobrá.

Nora Clarková

A tady jsem znovu, tak zvědavý. jíst? Nevím, kde sehnat, mohu použít margarín? K dispozici je listový margarín. A ještě jedna věc - do tohoto receptu můžete dát ořechovou náplň z tématu „Vídeňské pečivo“. Tam to bylo o oříšku. nádivka. Opravdu se mi líbí vaše recepty, Qween... Mohu se chlubit jen vídeňským těstovým dortem. Ukázalo se to poprvé. Doufám, že roguelike budou s vaší pomocí úspěšní.

Qween

Nora Clarková a jsem rád, že vás vidím.
Víte, po Velikonocích bych takové bagely nepečel s ořechovou náplní, lépe s nějakým džemem. IMHO
I když to bude chutné s ořechovou náplní, pokud jste toho na Velikonoce trochu snědli. A pokud se stále štědře „krotíte“ práškovým cukrem ...

PS: o sádle - pokud tam není, pak to nedávejte. Je lepší nedávat ani margarín „Sloika“, je to trochu vodnatý, ale tady potřebujete tlustý. Můžete použít máslo.

Nora Clarková

Ach .... moc děkuji ...) budeme péct s kakaem ... Jem, bohužel, ne .... no, nic ... není fatální!

Co je tedy lepší - máslo nebo vejce místo sádla? Nemůžu přijít na to, jak ...

Qween

Sádlo lze nahradit čímkoli chcete, zakysanou smetanou, vejcem a máslem.
Netrpte, přidejte lžíci zakysané smetany a práce je na hraně.

Obecně nemyslím na to, co nahradit. Co mě napadlo jako první, pak jsem to řekl.

Jo, kdybych teď nemohl jíst bagel s kakaem, dal bych si dort ...

Záď

Qween , velký Sandy droždí bagety