Jednoduché sušenky na pšenici "Crisps"

Jednoduché sušenky na pšenici "Crisps"

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
pšeničná mouka	450 gramů
voda	200 ml.
sůl	1 lžička
máslo	1 polévková lžíce. l.
suché droždí	1 lžička

Metoda vaření

• Pokud potřebujete něco takového vzít na cestu, abyste žvýkali, chrumkejte - pak děláme sušenky!
• Všechny produkty dáme do misky kuchyňského robotu, těsto promícháme tak, aby zaostávalo za stěnami misky.
• Těsto necháme 30 minut ležet a odpočíváme.
• Těsto po částech a několikrát vyválejte válcovacím strojem na tloušťku vrstvy 1,5 ml. Posypte vrstvy trochou mouky, jen mírně pro snadné válcování.
• Při vyvalování těsta doporučuji nejdříve vytvořit „trojitou obálku“ na nejsilnějším válcování, poté ji postupně vyvalovat ve 3–4 režimech, dokud nebude vrstva tenká. Podle mého názoru „trojitá obálka“ dává těstu šupinatost, což je pro takové suché těsto velmi dobré.
• Nakrájejte na čtverce.
• Položíme čtverce na plech, vidličkou je po celé ploše propíchneme (udělala jsem to tenderizérem), nechám to 20 minut odstát.
• Předehřejte troubu na 240 * C.
• Vložte plech do trouby, dokud sušenky nejsou lehce hnědé. Během pečení mohou být krekry buď ploché, nebo oteklé s dutinami uvnitř.
• Buďte opatrní - sušenky se mohou velmi rychle spálit. Ani je nepřeexponujte, budou velmi suché!
• Dobrou chuť, všichni!
• Crackery jsou obzvláště křupavé, když jsou suché a zcela vychladlé.

[tanya1962]

Já odpovídám:

Správce, proč tak krásně rozřezali čtverce.

tanya1962, Drtí jsem drcené kudrnatým kráječem na těsto, připevnění k válcování těsta.

a pokud hnětete v pekárně - bude fungovat režim „pizza“?

Nadlen, Myslím, že tento režim je vhodný - pečte na své zdraví!

- jaký je výstup hotových krekrů podle hmotnosti nebo objemu (co byste chtěli znát jednu nebo dvě části trouby najednou)?
- a s přísadami, které jste se nepokusili upéct (nakupované se sýrem, smaženou cibulí atd.), jak si myslíte, že to dopadne?

Rusya, výstup z krekrů je 2,5 litrová mísa, všechny krekry byly do ní vloženy.



Nezkoušel jsem to s přísadami, nebylo to tak.
Byla však touha namazat je rozšlehaným vejcem a posypat sezamovými semínky nebo semínky. Zkusím to příště.

Je třeba říci, že krekry jsou opravdu drtí - obávám se, že když je něčím posypete, kropení se může rozpadnout. Ale můžete to zkusit!

Dobrou chuť každého

[Správce]

Dobré drtí! Budu vařit, zejména proto, že už mám válcovací stroj se stejným kudrnatým nožem (dárek pro DR)
Chtěl bych je udělat „výraznějšími“ nebo tak něco, s červeným a lesklým povrchem.
Správce, co doporučujete, jaký druh „pomazánky“? Hned musím říct, že nemám rád vaječnou krustu - není to pro mě chutné.

[Elenka]

Elenka, můžete to zkusit namazat zředěným vodným škrobem, i když jsem to neudělal.

Lupínky, když si lehnou, vyschnou - a tak křupavé! neobvykle

[Správce!]

Správce! Jak chutnají tyto sušenky? To znamená, že se chci zeptat, kam se hodí? A je možné místo másla přidat slunečnicový olej, aby byly štíhlé a bylo možné je konzumovat během půstu?!

[Natusichka]

Natusichka , chuť je docela jednoduchá, hustá, dobře chrochtající, zvláště když se nedá nic dělat, jako krekry - projdete kolem, musíte ji chytit a dát si ji do úst!
Můžete se vydat na cestu do práce.

Nezkoušel jsem vyměnit olej, možná můžete.
Těsto je stejně jednoduché jako kartáč. Vyrábí se pouze kartáč v oleji (hluboký tuk) - drtí v troubě, proto je sušší.

[Správce]

Správce, pečené drtí, se ukázalo. Díky za recept!
Vyrobeno v mléce s vodou na polovinu a přidáno 2 lžíce. l.cukr (pro dětskou populaci).
Moc se mi to líbilo, i když jsem si hned nepamatoval, že je nutné je propíchnout, nafoukli se balónky.
Díky nim bude trvat mnohem déle, než zmizí.

Správce, moje dcera řekla, že jsou mnohem chutnější než ty v obchodě.
A manžel se jen zeptal: „Kde je lahodný recept?". "Ano, vše ze stejného... "- Já odpovídám.

[Elenka]

Ach, Elenkaa byl jsem tak znepokojený, znepokojený
Dobře, rychle zmizí. Obzvláště se mi líbilo, když úplně vychladly, lépe se drtily

Myslím, že nejen „dětská“ populace se zhroutí

Tady jsou moje drtí:

Připravte se velmi rychle. Po ochlazení vynikající - obzvláště křupavé. Jedli jsme je s pivem a namočili do tatarské omáčky. Bylo to výtečné. Také jsem si všiml, že nemusíte těsto vyvalovat velmi řídce, pak lépe „bobtnají“. Díky za recept!

[Rusya]

Po ochlazení vynikající - obzvláště křupavé. Jedli jsme je s pivem a namočili do tatarské omáčky.

Jo, také jsem si všiml - když úplně vychladnou, chrumkají lépe
Nezkoušel jsem to s pivem, ale šlo to dobře se syrovým džemem

Rusya, jíst pro zdraví

Díky za recept. Moje děti je zhroutily rychleji, než stihly vychladnout. Velmi dobrá volba pro čipy na silnici. Doporučuji všem, aby to vyzkoušeli.

Díky moc za recept! Udělal to kulatý ve tvaru čipů. Moje dcera si opravdu pochutnávala.

ach, jak cool))) Pryč v poznámkách Děkuji

[Kristina]

ach, jak cool))) Pryč v poznámkách Děkuji

Kristina dobré zdraví, můžete je chrstnout, chrumkají dobře

Tatiano, řekni mi, můžeš to vyvést rukama, jak si myslíš, že to dopadne? Chci říct, bez válcovacího stroje, mohu to udělat jen s válečkem?

[Veru]

Veru, Samozřejmě můžete.
Baví nás různé hračky na válcování, nemůžeme bez nich obejít

Děkuji! Ještě nejsem kouzelník, jen se učím tvou moudrost.

.

ROMA, Tatiana, děkuji za chutné potěšení. Manžel nyní běží k talíři a přísahá, že se od nich nemůže odtrhnout
Část jsem udělala jednoduchou (bez čehokoli) a část s cukrem uvnitř, s džemem a sýrem. Všichni byli vynikající.

[Sveta]

Ach ano - nebezpečný produkt na stole A je to vynikající a taková rozmanitost, jak se sýrem, tak s džemem

Sveta, na vaše zdraví a zejména na vašeho manžela

Tatiana, je to velmi chutné. Nyní s rackem, jednoduchým (bez čehokoli), mumlám a užívám si

Závidím, sedím a brečím, protože nemám drtí

Půjdu, rozdrtím čerstvé jablko, také drtí