Berry-oranžová směs "Vitaminka"

Berry-oranžová směs "Vitaminka"

Kategorie: Prázdné

Složení
Malina	2 lžíce.
Černý rybíz	2 lžíce.
Červené žebra	2 lžíce.
Malé pomeranče	3 ks
Cukr	6 lžíce.

Metoda vaření

• Všechno rozemlejte v mixéru nebo projděte mlýnkem na maso
• dlouho mícháme, aby se cukr úplně rozpustil, vložte ho do čistých, suchých sterilních nádob, uložte na chladném místě.
• Ihned po uvaření je chuť džemu mírně drsná a jsou cítit pomerančové slupky, po které džem tmavne a stává se hustým, homogenním a velmi aromatickým.
• Velmi chutné s tímto džemem je strouhaný křehký koláč během pečení, vůně je neuvěřitelná, no, stačí ho rozložit na žemli
• Příliš mnoho pomeranče a cukru na můj vkus, letos jsem dal 1 pomeranč a snížil cukr o 2 šálky
• probíhá fotografie
• 

Poznámka

Lahodný aromatický vitaminový džem

Podle stejného receptu, pouze bez přidání pomeranče a s menším množstvím cukru, můžete vařit nádherný hustý, velmi aromatický džem:
na 6 šálků bobulí 6 šálků cukru, nasekejte bobule, promíchejte s cukrem a vařte na středním ohni, po vaření 10 minut míchejte, vložte do čistých sterilizovaných nádob a zavřete
Nějak nemáme rybíz a červený a černý v jejich čisté formě, tento džem prostě odletí