Antonovka s pepřem v sirupu

Kategorie: Prázdné

Složení
Jablka
Sladká paprika
Cukr
Voda

Metoda vaření

Jablka (jmenovitě Antonovka) a sladké papriky (50-50%) jsou nakrájeny na plátky (semena jsou oddělena). Blanšíruji 20-30 sekund ve vroucí vodě, vložím je do sklenic, zaliju 40% cukrovým sirupem a zroluji.

Poznámka

Recept od mé tchyně ...

Pokud bude příprava hotová v srpnu, pak do listopadu dostanete na stole skvělé občerstvení. Jablka budou chutnat jako pepř a pepř bude chutnat jako jablka ...

Foto vlásenka

Dana

Tento recept jsem našel někde na internetu. Nabídky v loňském roce. Otevřeno v zimě - velmi neobvyklá chuť. Členové rodiny chválili mě i produkt, ale nikdo ho nezačal dokončovat. Pravděpodobně jsem je měl přinutit jíst to častěji, ale ukázalo se, že to není pro všechny. Výsledkem bylo, že ze 6 půllitrových plechovek zůstalo 5. Je to škoda. Stále vynikající.

Sponka do vlasů

Také jsem se rozhodl to zkusit. U 40% sirupu vypadám ooooooochen skepticky, ale ... nikdy nevíte ... Vylezla pouze Antonovka po blanšírování. Říci, že jsem to měl ze stromu ... mírně řečeno, ne moc ...

Antonovka s pepřem v sirupu

Krychlový

Sponka do vlasůMyslím, že chápu, proč se vaše Antonovka zhroutila. Dnes jsem si zatočil 3 sklenice jablek s pepřem (i když nemám sirup, ale sladkou marinádu ..) a ve svém spěchu jablka nevydržely patřičnou dobu v roztoku sody, téměř se rozpadla

Správce

Snažte se jablka vůbec blanšírovat. Jsou perfektně konzervované v marinádě syrové a zatímco jsou dobře nasycené sirupem a marinádou, zůstávají celé a chutné.

Sponka do vlasů

Otevřeno. Zkusili jsme to. Manžel je v obdivu, ale tuto kreativitu nazývá kompotem.
A pro mě - hodně sladké. Zajímalo by mě, jestli můžete duplikovat ne 40%, ale ... no, 20% sirup?
Tak se to ukázalo zajímavé, můj manžel to měl opravdu rád, ale já ne ...

Krychlový

Myslím, že 20% je dobrá volba občerstvení, právě v této koncentraci připravuji nakládané bobule a jablka, ukazuje se to sladké, ale zdaleka to není kompot.