Pomáháme si, otázky a odpovědi týkající se vaření CUCKOO 1010

Uryayaya !!! Jsem s tebou taky !!! Po přípravě večeře jsem dítě nezachytil a nalil na sebe naběračku mléka (bylo štěstí, že už vychladlo), uvědomil jsem si, že já, dítě a sporák nejsou kompatibilní. Kukunya už třetí den zachrání moji rodinu před hladem. Prosím, veď mě, jak myslíš a prožíváš rozdíl mezi dušenými masy, bramborami a kuřecí polévkou. Chtěl bych experimentovat moudře, ne psaním. a charakteristiky těchto režimů nelze nalézt

Uryayaya !!! Jsem s tebou taky !!! Po vaření večeře jsem dítě nezachytil a nalil na sebe naběračku mléka (bylo štěstí, že už byla zima), uvědomil jsem si, že já, dítě a sporák nejsou kompatibilní. Kukunya už třetí den zachrání moji rodinu před hladem. Prosím, veď mě, jak myslíš a prožíváš rozdíl mezi dušenými masy, bramborami a kuřecí polévkou. Chtěl bych experimentovat moudře, ne psaním. a charakteristiky těchto režimů nelze nalézt

Gratulujeme! 1010 je nejlepší model a žádný problém s kukačkou, slušná volba.
Guláš trvá 41 minut, vaříme: malé maso jako guláš, kusové maso, dušená zelenina, můžete rýži jako pilaf, pohanka s masem.
Brambory trvají 20 minut: dušené brambory se zakysanou smetanou, vařené brambory, vařená zelenina.
Kuřecí vývar: také asi 40 minut: připravte polévky, vývary a různá dušená masa, téměř stejný program s dušenými pokrmy.
Kaše 90 minut vaříme kaši, husté polévky, můžete dušené maso, kuřecí maso, ryby, jako jsou konzervy.

Tanyula děkuje za nápovědu! Jen jsem uvízl ve srovnání kuřecí polévky s dušeným masem. Myslíte si, že mají rozdíl v teplotě a tlaku?

Tanyula děkuje za nápovědu! Jen jsem uvízl ve srovnání kuřecí polévky s dušeným masem. Myslíte si, že mají rozdíl v teplotě a tlaku?

Není kritické. Musíte se pokusit vařit stejné jídlo v těchto režimech sami, pak pochopíte, že existuje rozdíl nebo ne. Dusené brambory s masem dopadnou velmi dobře. Ano, a polévky jsou v obou režimech stejné. Hodně štěstí.

Snažil jsem se ten rozdíl necítil Proto jsem o tom přemýšlel Díky za odpověď

Takže ten rozdíl nevnímám

Včera jsem dostal kukačku 1010
Velmi spokojen, stejně jako 1054.


Chci požádat o radu ohledně mléčné kaše. Včera jsem srážela mléko.
Právě otevřené mléko pro dlouhodobé skladování

Nalila do karikatury rýži, dýně (vařená ve vícevařiči) a nasadila na program kaši. Otevřel jsem to a je tu rys s tvarohem

Gal, zdá se mi, že kvůli surové dýni se naskytla taková příležitost, dýně by byla zpočátku trochu unavená, možná to bude lepší.

Gal, zdá se mi, že kvůli surové dýni se naskytla taková příležitost, dýně by byla zpočátku trochu unavená, možná to bude lepší.

dýně (vařená v multibove)

Důvod je jiný.

Kulová dýně vařená v multivařce.

Legrační
Právě jsem to udělal na Kukushce 1054.
Podobně byla dýně vařena v multibove. Přidána rýže,
mléko

slaný cukr nastavený na režim kaše.
Kaše se dobře vařila, ale mléko uteklo, zatraceně všechno v mléce kolem.

Gal, na 1054 nedávej na Kashu mléko, je lepší dávat mléko na Multipovar do 95 stupňů, mléko na Kashu vždy utíká.

Právě teď nakreslím kaši. Dělal jsem na Kaši více než jednou, ale měl jsem menší částku.Sechas nalil 1 litr mléka. Pravděpodobně proto utekl.
A v 1010 dát mléko na kaši? Sakra, už se toho zážitku bojím

Právě teď nakreslím kaši. Dělal jsem na Kaši více než jednou, ale měl jsem menší částku. Sechas nalil 1 litr mléka. Pravděpodobně proto utekl.
A v 1010 dát mléko na kaši? Sakra, už se toho zážitku bojím

V 1010 do Kashy se nebojte.

Ahoj!

Byl jsem představen s multivarkem a stal jsem se nešťastným majitelem kukačky 1010. Abych byl upřímný, nechápu, co přesně se každému líbí, protože to mohu porovnat s obyčejným levným čínským multivarkem, který dokáže víc, dělá to samé, tráví to jen čas dvakrát až třikrát méně. Byl jsem to tlakový hrnec, jak je napsáno na samotném MB, který jsem si nevšiml.

V tuto chvíli mě takový okamžik zajímá. Vaří kaši v režimu „Kaše“ a všechno by bylo v pořádku, ale 1,5 hodiny je moc. Řekněte mi, v jakém jiném režimu můžete vařit kaši (konkrétně rýžové mléko), aby proces netrval tolik času?

Děkuji.

Takže jsem se stal jeho majitelem, budu šťastný
Podařilo se mi v ní uvařit „barbarskou“ zelnou polévku)))
Protože jsem měl divoký hlad a teplotu, neměl jsem sílu ani čas vařit pomocí technologie. Proto jsem šel proti svým kulinářským principům a osprchoval jsem všechno syrové: kuřecí stehna, brambory, mrkev, cibuli a kysané zelí, pepře a malý bobkový list. Zavřel jsem víko a zapnul Kuřecí polévku.
Vůně byla v celém bytě ... Zdá se mi, nebo byla vůně opravdu obzvláště silná v 1010? Mám mnoho různých CF, ale teprve od roku 1010 je vůně tak intenzivní (ne vždy se mi líbí)

Ale zpět na zelnou polévku se ukázalo, že jsou prostě ÚŽASNÉ! Nebo jsem byl tak hladový? Chutný
Samozřejmě mě zarazilo množství hluku a páry, okamžitě jsem si uvědomil měkký přívod páry (nyní vím, že v Bork je to přesně to))) Bojím se, že v něm uvařím něco jiného, ​​i když chci! Jsem prostě nemocný a nemám sílu všechno umýt, pokud ...

[Liza]

Liza, gratulujeme vám k nákupu.
Nebojte se vařit polévky buď v kaši nebo kuřecím vývaru, nelijte hodně tekutiny, dobře, klamte její miláčku: na ventilu nebude žádný ubrousek a na strop nebude žádný výtok. Hodně štěstí. Dělá hluk, samozřejmě, děsí ze zvyku. V tomto ohledu se mi líbí Brand a Oursson - pracují tiše.
Alespoň mě tento multivark nezklamal po celou dobu používání a se vší hojností multivarku v mé kuchyni nebyl vyřazen.

Tanyo, je lepší péct brambory se zakysanou smetanou na multibove nebo brambory? Někde to dopadne s lehce upečenou kůrkou zespodu nebo ne? V 1010 existují smyslové programy, něco, čemu jsem nerozuměl?

Tanyo, je lepší péct brambory se zakysanou smetanou na multibove nebo brambory? Někde to dopadne s lehce upečenou kůrkou zespodu nebo ne? V 1010 existují senzorické programy, něco, čemu jsem nerozuměl?

Liz, mám raději brambor, možná bude stačit jeden cyklus, možná dva.
No ... smyslové ... pravděpodobně vysoký tlak odpovídá této definici. Zbytek ... ne, pracují po určitou dobu.

Tanyo, vařil jsem brambory - chutná dobře! Musel jsem to dvakrát spustit na bramboru.
Vlastně je to divné, v Bork jsem obvykle připravoval podobné brambory na pohankovém režimu, i když bez sýra mi připadá, že by to tam mohlo spálit. V Borku to tedy trvalo 21 minut, i když se jedná o smyslový program. A sakra je tu indukce !!! Takže na to pořád zapomínám

Dobrá zpráva je, že nic nehoří a je chutné. Měli jste pravdu, že topný článek je jemnější než indukce enta)))) - díky!

Rozhodl jsem se zkusit pečení, po dlouhém uvažování jsem se rozhodl pro nejlegendárnější a pro obě strany výhodnou volbu - Shrimati z Jmelí, a bylo to správně!
Uhnětla všechno, dala krásku do mísy, otočila ventilem, zapla multivarku na 1 hodinu a spokojená sama se sebou šla čekat.
O hodinu později ji otevřu a je tu moje drahá matka - okamžitě chápu, že mezek s tím nemá nic společného, ​​někde se roztrhl ...Ukázalo se, že existují dva ventily, ale jen jsem zkroutil jeden
Obecně jsem pokazil druhý, zapnul ho na další půl hodiny a dostal úžasný, krásný a lahodný koláč

Polovina byla snědena ještě horká, což byla velká chyba, protože se ukázalo být mnohem chutnější (a zdravější)))

Lisa, dobrý koláč. A je lepší otočit ventily v 1010 pro pečení, i když to ne vždy dělám, ale tímto způsobem se sušenky ukáží jako nadýchané a vyšší.

Lisa, dobrý koláč. A je lepší otočit ventily v 1010 pro pečení, i když to ne vždy dělám, ale tímto způsobem se sušenky ukáží jako nadýchané a vyšší.

Ještě jsem neodšrouboval druhý ventil, koláč nechtěl být upečený! Výsledkem bylo, že se na pečení ukázalo více než 1,5 hodiny - ne málo ... Takže jsem zhřešil na ventil, myslel jsem si, že to s ventilem vůbec není upečené.

Potřebujete poradit, jak nejlépe vařit rosolovité maso v roce 1010, nebo je lepší ho vařit, pokud v něm není?

Potřebujete poradit, jak nejlépe vařit rosolovité maso v roce 1010, nebo je lepší ho vařit, pokud v něm není?

Příliš bouřlivý Multi-kuchař - nedoporučuji, ukáže se, že je blátivý, ale na Kasha je příliš pomalý a v tomto režimu se můžete pokusit každou hodinu a pak pouze při absenci dalších tlakových hrnců.

Druhý den jsem v ní vařil polévku, respektive můj manžel v ní připravoval vývar, a byl tak překvapený, že všechno je velmi jednoduché, že to zvládl i ON.
A pak jsem přidal brambory, lžíci promyté rýže a dále do seznamu, rozhodl jsem se, že režim Polévka je příliš dlouhý na malou zeleninu, a zapnul multivar na 20 minut yomayo, tato polévka vyletěla na strop spolu s vlhkým hadříkem
Můj manžel se zbláznil a řekl, že jsem koupil dobré zařízení

Pak jsem si uvědomil, že jsem to pokazil s multivařkou, je tu vysoká teplota, že?

A teď chci uspořádat zkušební jízdu s rosolovitým masem, ale obávám se
Který režim je lepší?

Polévka na Multipovaru je docela úspěšná, jen nemůžete nalít hodně, ne více než 2 litry.
A nic nelze jemně nasekat, pouze do velkého struhadla.
Moje mrkev byla jemně rozdrcena, takže tato maličkost proletěla ventilem právě tak.

Chtěl jsem v něm uvařit rosolovité maso a pak dát matku matce, jako u rosolovitého masa, mami, tady je pro tebe tlakový hrnec! A pak si vezmi novou 1055 pro sebe, jinak mi svědomí nedovolí dívat se jejím směrem, zatímco já mám takový arzenál

Měl jsem polévku až 8 a mrkev v půlkruzích, miluji jen brambory v malých kostkách, ale nezmestily se do ventilu

Je lepší nevařit polévku na Multipovaru nebo ubrousek na ventilu, protože to všechno vyletí. Želatinové maso na Kaši
Mám 10 na rýži, brambory a mléčnou kaši.

Tanya
Už jste v nich vařili sushi rýži?

Zkoušel jsem to na High, Low, kde si potřebuji hrát s vodou (nebral jsem více než 1 \ 1,25 vody), několikrát jsem to uvařil, jako například film (téměř rýžový papír) vytvořený dole, ukázalo se to normálně při vysokém tlaku, ne ideální, ale normální.

Wai dívky, miluji to !!!
Uvařil jsem obyčejnou kulatou zrnku Krasnodarské rýže - to je něco mimořádného !!!
Omyl jsem to v šesti vodách, dobře jsem je vypustil, téměř jsem je vysušil, vložil do mísy a nalil vodu jasně podle doporučených vzorů. Vařila jsem při nízkém tlaku, podle pokynů se doporučuje vařit sushi rýži v tomto režimu, ale my ji už takto jíme
Přesně tak chutná rýže v Asii!

[Liz]

Wai dívky, miluji to !!!
Uvařil jsem obyčejnou kulatou zrnku Krasnodarské rýže - to je něco mimořádného !!!
Omyl jsem to v šesti vodách, dobře jsem je vypustil, téměř jsem je vysušil, vložil do mísy a nalil vodu jasně podle doporučených vzorů. Vařila jsem při nízkém tlaku, podle pokynů se doporučuje vařit sushi rýži v tomto režimu, ale my ji už takto jíme
Přesně tak chutná rýže v Asii!

Liz, skvělé, jsem s výsledkem spokojený, zkuste to na High, mám na tom rád rýži.

[Liz]

Liz, skvělé, jsem s výsledkem spokojený, zkuste to na High, mám na tom rád rýži.

Určitě to zkusím, ale na nízké úrovni to dopadlo perfektně - rýže na rýži, struktura rýže je příjemná a hustá, zatímco je tu správná lepivost.

Určitě to zkusím, ale na nízké úrovni to dopadlo perfektně - rýže na rýži, struktura rýže je příjemná a hustá, zatímco je tu správná lepivost.

Vzali jste obvyklý Krasnodar nebo jste vybrali? Jaké podíly rýže / vody?
Zítra mohu zkusit podle vašeho receptu.

Opakuji:
Vzal jsem obvyklé "Rýže leštěné kulaté zrno" Divnitsa ", najednou jsem ho koupil za 26 rublů a teď jsem se rozhodl, že pokud kaše vyjde, tak ji alespoň zahoď."
Nalil jsem tedy 2 m / st rýže do cedníku, dal jsem to všechno do mísy a pod studenou vodu, opatrně jsem rýži roztřídil rukama, ale bez fanatismu, aby se zrna nerozbila. Potom zvednu cedník a vypustím vodu. Udělal jsem to 6krát, dokud se voda nevyčeřila, i když trochu stále tam byl nějaký druh zákalu, ale velmi málo., Koneckonců, rýže!
Potom otřásla rýží v cedníku a osušila ji papírovým ručníkem, takže nadbytečná vlhkost zmizela. Nalil jsem rýži do misky, zarovnal ji a nalil vodu jasně na značku 2. Spustil jsem režim nízkého tlaku. Výsledek je úžasný, a ještě více u takové proletářské rýže !!!

A k sushi tak akorát a také k příloze. Často navštěvujeme jihovýchodní Asii, velmi se mi tam líbí rýže, teď jsem to jedl také doma

Ach, není to nic, co naše kukačka je CRP - vařič rýže !!!))))

[Lizaveta,]

Lizaveta, Děkuji . Udělám to.
A proč je pro vás jihovýchodní Asie tak atraktivní?

To je pro práci)))) Šel jsem tam na služební cesty a můj manžel je obecně sinolog, žil tam v Pekingu, v tom smyslu také pro práci. Tady je strašně rozmarný vůči rýži a teď jedl všechno a řekl, že rýže je úžasná, stejně dobrá jako v Číně. A jako balzám na srdce - potěšilo mě to

PS - a čínská kuchyně je nejlepší !!!! (Nemám ráda thajštinu)))

A tady je výsledek dalšího experimentu, tentokrát pečení v naší první desítce:



Je pravda, že můžete zestárnout, zatímco ona pečila tento chléb (celkem asi 2,5 hodiny)
Ale první 2 hodiny jsem pečil s ventily, pak jsem je jen odšrouboval. V žádném případě nerozumím, co to ovlivňuje a jakým směrem. Ve všech ostatních tlakových hrncích se pečení zhoršuje, pokud je ventil otevřený, ale zde stále nechápu jak.
V každém případě, s velkou potřebou v 1010, můžete péct chléb

Dívky, jaký je nejlepší způsob vaření bramborové kaše, aby neztmavla a aby se neobjevila vůně pečiva?

Dívky, jaký je nejlepší způsob vaření bramborové kaše, aby neztmavla a aby se neobjevila vůně pečiva?

Vařím na bramborách.

Vařím na bramborách.

Stále mám na bramborě nějaký nahnědlý as pečenou dochutí se ukázalo ...

Zde jsem vařil stejnou rýži pod vysokým tlakem a za použití stejné technologie. Chuť je jiná, měkčí, i když není rozmazaná, ale zrna jsou sama o sobě méně hustá.

Včera jsem vařil hnědou rýži na stejnojmenném programu. Nerozuměl jsem jedné věci, můžete ji nějak namočit, jako GABA nebo jako v 0821?

Pro sebe jsem se rozhodl vařit obyčejnou bílou pouze na nízké, to znamená, že funkce tlaku pro mě při vaření rýže je nadbytečná.

Liz, miluji brambory na bramborách. v uniformě na Multipovaru prakticky bez přidávání vody. A mám rád rýži více na High, na Low jsem vařil, naopak, jemnější to dopadlo chutně, ale na High trochu jinak.
Stále musíme vařit na nízké úrovni. Měl jsem kulatou zrnku Krasnodarské rýže.
Zdá se, že jste stejní.

Vařím jen kulaté zrno, občas hnědé, VELMI vzácné jasmínové a NIKDY v páře!

Vařím jen kulaté zrno, občas hnědé, VELMI vzácné jasmínové a NIKDY v páře!

Takže, řekni mi, proč nevaříš v páře? Co není užitečné?
Nyní mám doma pět druhů rýže a stále nemohu najít nic chutného, ​​všechno není v pořádku

Takže, řekni mi, proč nevaříš v páře? Co není užitečné?
Nyní mám doma pět druhů rýže a stále nemohu najít nic chutného, ​​všechno není v pořádku

Fakt, že pára není zdravá, je samozřejmě, ale ne proto, že s ním nejsme přátelé, ale proto, že ho neuznává žádná národní kuchyně!
Uzbecký pilaf kategoricky nepřijímá dušenou nebo dlouhozrnnou rýži, v čínsko-japonských tradicích používají pouze kulaté a ne dušené, v Tae-jasmínu, který není dušený, nemohu říci o Indii, protože nemám moc rád indickou kuchyni, a proto ani v téma ...
Risotto v Itálii je také vyrobeno z kulatého, dobře, snad kromě ázerbájdžánského sladkého pilafu z dlouhozrnné rýže, ale vaření v páře špatně ovlivňuje chuť a vlastnosti rýže, takže je uznáváno na několika místech ...

Věřím, že se správnou technologií oplachování a správným poměrem vody / rýže můžete dosáhnout mnohem lepší chuti a drobivosti než v páře.

Ale to jsou moje názory a vkus.

A můj, naopak, jako plavec v páře, není dlouhozrnný, ale kulatý, nějaký Číňan.

Obyčejná kulatá rýže vařená v kukačce je neobvykle voňavá a voní po květinách, ale to je v případě, že se k ní během vaření nic nepřidá a nezasahuje do její pravé chuti a aroma. Dušená nic necítí, nějaká mrtvá

Lizaveta, jsi básník ... vůně květin ...

Rýže nejen tak voní, ale byl to pro mě jen objev, že toho je schopen i náš Krasnodarský kraj!
Také onemocníme, ještě vážněji než rýže))) sem se čaj z Číny pravidelně dováží a rozhodně voní květinami, i když bez přísad a příchutí (to je pro mě také nepřijatelné)))
A když jsem otevřel víko kukačky, cítil jsem stejnou květinovou vůni, uvědomil jsem si, že jsem žrout)))) a jsem šťastný, že mám chladnou korejskou RICE, ne karikaturu

[Liza]

Ano, 1010 je stále vařič rýže, ale líbí se mi. Samozřejmě v tom nevařím polévku.

Liza, vlezl do tvého příspěvku

V tomto modelu existují čistě korejské programy pro rýži a samozřejmě se to ukazuje jako prostě výjimečné !! Vařím bez problémů sushi a jen rýži: girl_skakalka: Ale samozřejmě jsem nebyl v Asii, ale zkusil jsem to v Koreji, kde se místo chleba jedí, protože tam vůbec není chleba !!! V roce 1054 jsem nikdy žádný jako tady neměl. Je pravda, že miluji tu dlouhou

Tady v 1054 rýži na sporáku ve stejném poměru a za použití stejné technologie chutná jako v 1010 při vysokém tlaku - měkčí. A v první desítce za nízkého tlaku, zrno k zrnu a baculaté! No, taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Včera jsem celý den jedl rýži (i bez omáčky, proto jsem mluvil o vůni květin))) - fajn, cítil jsem se skvěle

V čínštině se slovo RIS a FOOD označuje stejným hieroglyfem (zvuky MiFan), v Japonsku je to stejné (pouze zvuky Gohan). A máme chléb - všechno je hlava))))

Je dokonce škoda nějak použít deset nejlepších pouze jako vařič rýže, ale zatím to tak je

Tento tlakový hrnec mám 3,5 roku, nebudete mi věřit, že běžně používám pouze režim „dušené maso“.
Když jsem se pak pokusil něco uvařit, odhlásil jsem se z tohoto vlákna a tam, když jsem začal střílet ke stropu, to bylo prostě hrozné. Také se mi nelíbilo, že i přes to, že se jedná o tlakový hrnec, vaří se velmi dlouho, stejně jako můj multivarek je Panasonic 18. Právě jsem do něj vrhl a použil Panasonic.
Teď jsem to chtěl zvládnout. Ale touha nekonečně se dívat na knihu receptů nechce. Koneckonců musíte dlouho hledat knihu, kde je napsána, například pokud je něco konkrétního netrpělivého k vaření.
Obecně mám otázku a požadavek, může někdo konkrétně uvést. Například to, co se vaří v režimech:
OVESNÁ KAŠE
hnědá rýže
Míchaná rýže
bílá rýže
Zelenina s rýží
Kuřecí polévka
Brambory
Dusit
Multivar
Osobně mě všechny tyto programy vrhají do otupělosti. Další věc, kterou jsem nedávno vzal od přítele, abych zvládl tlakový hrnec Unit 1040. Všechno je tam velmi jasné, vaří se rychle, opravdu jako tlakový hrnec. Například rýže je 12 minut (plus 6 minut je zapotřebí k nastavení tlaku). Na kukačce 40-50 minut.

Dívky, mám na vás otázku. Dnes jsem se rozhodl vařit na Stew poprvé. Program funguje bez tlaku.Ale po chvíli začala prudce stoupat. Podíval jsem se a ona už byla pod tlakem. Nemělo by to být?