julifera
Citace: Lendra

Pro blondýnku ... řekněte mi, na kterém programu můžete péct s kukačkou 1010 ... charlotte ... péct nku .... neexistuje žádný program na „pečení“ .. IW ... jako je tomu v Panasonicu ...

Lendra - vše na Multipovaru
Kromě toho můžete nastavit kdykoli
Tanyulya
Citace: Lendra

Pro blondýnku ... řekněte mi, na kterém programu můžete péct s kukačkou 1010 ... charlotte ... péct nku .... neexistuje žádný program na „pečení“ .. IW ... jako je tomu v Panasonicu ...
Multi-vaření, doba ne méně než 30 minut. I když záleží na tom, co budete péct.
julifera
Zde jsem vyzkoušel různé pekáče, v závislosti na objemu - od 40 minut do 1 hodiny 20 m

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95099.0
Val
Dobrý večer všem! Podělte se o své zkušenosti s tím, jakého programu můžete dosáhnout režimu „malátnosti“? Nebo nejprve vařte na „multivarku“ a poté přepněte na „ohřev“ a udržujte pokrm na něm po správnou dobu?
Tanyulya
Val, mohl bys mi říct, na co přesně chceš použít tento režim? Pro konkrétní jídlo?
Val
Ne, nic konkrétního, a priori. Když jsem neměl multi, četl jsem nadšené recenze dívek na fóru, jak vaří v tomto režimu ve svých Panasonic a Daxes nádhernou kaši, dušené maso a brambory a dokonce i jogurty, takže mám takovou otázku - je to možné v mém jak - pak se přiblížit k takovému režimu, jinak na těch, které jsem vyzkoušel, všechno velmi rychle začne vařit a vydávat páru
Tanyulya
Mám rád mléčnou kaši v režimu kaše. Bramborový guláš na bramborách dva až tři cykly, nebo na guláši. Zkoušel jsem jogurt v této kukačce, ale pokusím se to napsat. Ale myslím, že analogicky s ostatními, při zahřívání, pak fermentujeme a necháme přes noc v uzavřené misce ... zkusím to zítra odhlásit
Kosana
Dívky, neříkejte mi, jaká je teplota v různých režimech, jako bych četl celý návod, ale nenašel jsem takové údaje ...
julifera
Citace: Kosana

Dívky, neříkejte mi, jaká je teplota v různých režimech, jako bych četl celý návod, ale nenašel jsem takové údaje ...

Druhý den jsem změřil nejtišší režim Kaše - přesně 95 ° C

Ale to bylo poté, co byla pára vypuštěna, takže v procesu práce mohlo být trochu vyšší.

Obecně lze pod tlakem dosáhnout teploty až 120 stupňů a není možné ji měřit běžnými prostředky. Proto je nepravděpodobné, že znáte přesné teploty všech režimů.

Proto musíte navigovat intuitivně
VanyaDon
Ahoj drahá komunita!
Kdo je tu pro nováčka ???

Po přečtení Fóra jsem udělal svou nejlepší polovinu šťastnou (no, já, pařez je jasný):
mikrovlny AEG-MCC2580 (+ gril, + konvice)
pekárna - Panasonic SD-257
a nakonec - kukačka 1010.

Ten byl přivezen z Kyjeva teprve včera (ukázalo se, že na Ukrajině 1054 odpoledne s ohněm nelze najít, a dokonce i tento je velmi problematický). Byl jsem potěšen, nos do manuálu - a pak první strnulost.

V knize receptů jsem četl v ruštině a bílé:
„Nemůžete vařit mléčnou kaši, vařit těstoviny atd., Protože dávají pěnu, která může ucpat výstup na tlakovém ventilu ...“

Jak to: na multivarkě Panas je k dispozici i speciální režim - nazývá se „mléčná kaše“.
Ale co náš „kukačka“?

Četl jsem však Fórum a zjistil jsem, že lidé stále píší o úspěšných zkušenostech s vařením těstovin, mléčné kaše atd.

Řekni mi „kde se pes hrabal“?
Správce
Citace: VanyaDon


Řekni mi „kde se pes hrabal“?

VanyaDon, připojte se k naší komunitě

Pes je pohřben na téma receptů Kuku 1010 https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0 zde najdete všechny recepty na tento model Kuku, včetně kaše, a režimy, ve kterých je musíte vařit
julifera
Citace: VanyaDon

Jak to: na multivarkě Panas je k dispozici i speciální režim - nazývá se „mléčná kaše“.
Ale co náš „kukačka“?

Řekni mi „kde se pes hrabal“?

VanyaDon
Nejprve gratulujeme k nákupům !!! Mocně nakupujete!
Zadruhé - nedávejte pozor na to, co je tam napsáno - v režimu „Kaše“ naše Kukačka 1010 dokonale a něžně připravuje mléko!
VanyaDon
Je skvělé, že všechno vaří!

Nyní je čas přiznat:
Poté, co jsem žil ve světě mnoho let, (ke své hanbě nebo svému štěstí) stále nevím, co je to kuchyně.
Jsem si jistý, že na stromech rostou buchty a zajíčci vaří v kuchyních boršč a polévky.

Ale to nejsou bohové, kdo pálí hrnce, a ještě méně ty ušaté.
A rozhodl jsem se naučit se vařit sám.

Motivujícím důvodem byla neochota (nebo latentní odmítnutí všeho nového) mé lepší polovičky používat všechny techniky, kterými pravidelně naplňuji její kuchyni.
Nedávno ji koupil
kuchyňský robot Brown 2 šálky (nezahrnoval jednou),
fritéza („již“ smažené hranolky 4krát - to je vše)!
Kruppův toustovač (nezapnutý dva roky).
Mikrovlny - než vyhořely - fungovaly jen proto, aby něco rychle zahřály, a to je vše.

Více či méně se používá mlýnek na maso, mixér, kuchyňská váha a kávovar. Ujišťuje se, že jí stačí plynový sporák a elektrická trouba zabudovaná do zdi kuchyně. Jsou samozřejmě v pohodě, ale ... toto je celé 20. století a já chci žít v 21. století. Ano, a čas, který tráví v kuchyni, je škoda.

Vzhledem k tomu, že takové problémy nelze vyřešit silnými metodami zavádění síly (připomínající zkušenost s prvním použitím mikrovlnné trouby, které skončilo slzami a hysterií), rozhodl jsem se jít opačným směrem: naučit se, jak si všechno dělat sám, a pak jí ukázat, jak jednoduché a pohodlné to může být! Chápu, že ji nemohu překonat v oblasti vaření (ona vaří - budete si lízat prsty), přesto to chci zkusit.

Za tímto účelem jsem nechal „kukusu“ v práci, zítra se pokusím něco uvařit se zaměstnanci. Doufám, že se do 8. března (pro které vlastně připravuji překvapení v podobě jídla vyrobeného sám) něco naučím.

Z toho důvodu vyplývá požadavek: co byste radili vařit jako první?
Jediný požadavek: nechte recepty obsahovat méně frází jako „dochuťte solením a kořením ...“.
Mohu a vím, jak vážit a měřit 0,1 gramu soli nebo pepře, ale "ochutnat ... kdo ???" mě vždy přivede do otupělosti.

pomůžeš?
Správce
Citace: VanyaDon


Jediný požadavek: nechte recepty obsahovat méně frází jako „dochuťte solením a kořením ...“.
Mohu a vím, jak vážit a měřit 0,1 gramu soli nebo pepře, ale "ochutnat ... kdo ???" mě vždy přivede do otupělosti.

Proto své ženě olíznete prsty, aby znal váš vkus a dal do pokrmů to, co máte rádi a v těchto poměrech
Proto píšeme „podle vašeho vkusu“ a poté pod podmínkou, že si vezmete přesně ta koření, která autor používá v receptu. Můžete použít ten svůj, podle svého vkusu, nebo jej vůbec nepoložit.
Autor receptu koneckonců nemůže zaručit, že jeho jídlo bude podle vašeho vkusu stejné a bude se vám líbit - jde o osobní vkus.

Proto přání na začátek - postavte se vedle své ženy, podívejte se, co a kolik dá na vaření vašeho oblíbeného jídla, když vaří na běžném sporáku.
Pak uvařte stejné, ze stejných produktů v Kuku - pak ji překvapíte, že můžete vařit ze stejných produktů automatickou technikou

A pak ve vašich principech vaření najednou něco nenaroste.

Ano, také vaříme - díváme se, jak se to dělá za normálních podmínek a směn podle vašeho vkusu do Kuku
VanyaDon
Děkujeme, že jste nenechali problém jeden s druhým.

Ale tady je věc: moje pozornost vůči kuchyni, kde jsem nikdy předtím nebyl, nevyhnutelně vzbudí u mé ženy podezření.
A tak jí chci udělat překvapení, o kterém ani nesní, ani o něm nemá podezření.
A je pravděpodobně ošklivé koukat ...

Tady jsem si myslel: kuchař v restauraci - nezná chut těch, pro které vaří.
Přesto málokdy dělá chyby.
Takto to dělá a jak to mohu zkusit znovu?

Chápu, že nemohu udělat kulinářské mistrovské dílo, ale přinejmenším ne hrubě chybět ...
Správce
Citace: VanyaDon


Tady jsem si myslel: kuchař v restauraci - nezná chut těch, pro které vaří.
Přesto málokdy dělá chyby.
Takto to dělá a jak to mohu zkusit znovu?

Chápu, že nemohu udělat kulinářské mistrovské dílo, ale přinejmenším ne hrubě chybět ...

Pokud dodržíte tento princip, vyberte si recept, který se vám líbí, zde a jděte! Recept, fotografie, princip vaření je součástí receptu!

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Recepty na obě pánve jsou zaměnitelné

Hodně štěstí!
Tanyulya
Správce, Zbožňuji tě tak snadno vysvětlit. Bravo.

Váňa Donea jaké pokrmy má vaše žena ráda? Takže s tím začnete. Rybí maso? Možná pečení? Vyberte si něco konkrétního a prostudujte si recepty a pak to dohoníme. Hodně štěstí.
VanyaDon
Ano ... dnes jsem viděl, jak bude vypadat nadcházející Armageddian.
Obrázek má název „Pět kuchařů na jednu pánev“.
Nicméně v pořádku.

Ráno jsem shromáždil své karasavity: takže, říkám, je tu další výrobní úkol! Vařte večeři rukama! Tady je kontejner - do toho! V očích vidím nedorozumění.
Uvádím úvod: toto je pánev, toto je kniha receptů (naštěstí Tanyulya navrhla, aby recepty v knize do roku 1010 byly normální) - vyberte si, co budeme mít oběd. Asi dvacet lidí si příručku prostudovalo, hádalo se, ale nerozhodlo se. Musel jsem si vybrat jídlo sám - pilaf. A pošlete posla do obchodu, aby koupil vše, co potřebujete, protože čistota experimentu vyžadovala dělat vše od nuly.

Zatímco jsme trávili pět minut, přinesli vše, co jsme pro pilafa potřebovali. Zapomněli si koupit česnek, ale bude se to vracet ...

Pojďme tedy k procesu. navenek se lidem kontejner líbil, ale strach v očích má místo. Kde začít, co a jak dělat a co když něco rozbijeme nebo uděláme něco špatně ...
Takže říkám - kdo to vezme? V reakci, ticho ... Boyazzo.
Musel jsem lidi obsadit obvyklými povinnostmi: jednoho jsem poslal umýt rýži, druhého nakrájet maso, třetího na mrkev atd.
Podíval jsem se na plody jejich práce - uvědomil jsem si, že si tuto část procesu dokážu reprodukovat sám doma. Pokuta!

My jsme umyli pánev, nalili olivový olej na dno, dali výrobky v pořadí doporučeném pokyny. Je pravda, že nalili trochu více olivového oleje, než bylo doporučeno, ale dali trochu soli - doufali, že ochutí. Na konci nakládání produktů položili pánev na místo, zabouchli víko, vybrali program a ... jako vždy bylo třeba převzít tu „tvrdou“ práci - stiskněte tlačítko s názvem „Varka“!

V odezvě, ticho ... Rámec běží, ne zvuk z trouby. Při pohledu na tento případ začali lidé rozdávat nápady:
- oh, pravděpodobně to nefunguje
- A my jsme nenastavili dobu vaření ...
- A my jsme neuvedli teplotu ...
- čas zůstává mimo ...
a tradiční: pravděpodobně to nebude fungovat!

Poslal lidi na práci a on sám se „vrhl do výroby“.
Najednou jsem slyšel - jakýsi neznámý zvuk. Buď syčí, nebo píská. A vůně koření se vznášela po kanceláři.
Uvědomil jsem si, že „kukačka“ stále funguje!

Zasyčela, chrápala a pak se ztišila ... Znovu se vzpamatovala a ztichla. O tři nebo pět minut později zapískala a je to. Proces od stisknutí tlačítka do konce trval 52 minut. Shromažďování lidí. Líbí se mi vůně. Připomínám vám, že je čas položit česnek a vařit. Je tu strava - zapomněli si koupit ...

Dobře, nech to zůstat tak, jak to je. Typicky vyhřívané.
(pokračování příště).
VanyaDon
Pokračuji:

V poledne shromáždil lidi znovu - na ochutnávku.
První část je pro „hlavního kuchaře“. Ochutnal jsem to.
Chuť nevyvolávala žádné námitky. Rýže zbarvená mrkví v bledě oranžové barvě se dobře vařila. Maso také. Dojem však je, že rýže „žije“ sama o sobě a maso samo o sobě.A čerstvé - absolutně slané! A bez česneku !!!

Ochutnal jsem lidi - jsou překvapeni:
- nespáleno!
- dobře se vařilo a to je vše!

A pak TOTO začalo ...
Každý z nich mě začal přesvědčovat, že „kdyby vařila, pak ...“
a byl bych to solil, jak by to mělo být, a maso by bylo předem smažené, aby to bylo chutnější ... a dal bych dřišťál ... a cokoli zpívali, bolela mě hlava.

Nakonec štěkám: „A kdo, jak říkám, zabránil tomu, aby se to stalo“? Odpověď - ticho, jako na Zemi po kometě.
Vinni, když se na sebe dívají a nemohou nic říct.
Nakonec rozdali: Duc pilaf není nejjednodušší pokrm. A skutečnost, že je to SO !!! ukázalo se, že je to zázrak.
Nemůže se stát, že by to v takové době dopadlo tak dobře.

Pak jsem si uvědomil - fungovalo to!
A bude to fungovat i nadále !!!
Hurá !!! !!! !!!
Tanyulya
VanyaDon„Čekáme s vámi. Chtěl bych, aby vás výsledek potěšil
Během psaní a pokračování dorazilo včas. Musíte vyzkoušet první guláš nebo rybu se zeleninou - jedná se o jednoduchá jídla k vaření, ale pilaf opravdu není nejjednodušší ... (dnes jsem udělal rybu, pošlu recept)
VanyaDon
No, a první dojmy:

Nádoba je krásná, ale když otevřete víko, ostře se nakloní a pánev vyskočí.
Tlačítka jsou pevně stisknuta. Je nutné držet nádobu tak, aby se nehýbala. Zbytek se zdá být v pořádku.

Lidé se nyní rozhodují, co budeme zítra vařit.
Každý z nich měl tolik nápadů ... Takže „Armageddian pokračuje“!
a už žádný strach z technologie. Každému se najednou začalo všechno líbit.
Takže místo studia vaření jsem udělal reklamu na nádoby ...

Lidé měli obavy: neměli by nakupovat za práci (obecně) a za domov (každý - každý ve svých rukou)?
8. březen je navíc blízko, blízko,
a srdce bije veseleji ...

Dobře, uvidíme, co se stane zítra.
VanyaDon
Citace: Tanyulya

Váňa Donea jaké pokrmy má vaše žena ráda? Takže s tím začnete. Rybí maso? Možná nějaké pečivo? Vyberte si něco konkrétního a prostudujte si recepty a pak to dohoníme. Hodně štěstí.
Milá Tanyulya!

Inspirován dnešním úspěchem a veden zásadou, že „chuť k jídlu přichází s jídlem“,
Pomyslel jsem si - „A nemíříme na našeho Williama, rozumíš Shakespearovi?“ ©

Moje žena miluje všechny druhy mořských plodů a zručnou pekárnu.
Dort "Napoleon" - nemůžete ho vytáhnout za uši. Soubory cookie jsou stejné.

Ale před několika lety jsem ji slyšel stěžovat si, že není dobrá v sušenkách:
mohl dobře stoupat, a když vychladly - „spadnout“.
Kam nebo na koho spadnou, tomu stále nerozumím, ale chtěl bych udělat sušenku, která nespadne ...

To by bylo býčí oko!
Pravděpodobně to však ještě nemohu udělat.
Ale opravdu chci ...
Shahin
Ahoj holky a kluci!
Kvůli funkci tlakového hrnce jsem si také pořídil kukučku 1010. Už mám karikaturu Panasonic.
Ale prostě nemohu přijít na toto tlakové vaření. Co znamená vysoký tlak a nízký tlak?
Hlavní věcí pro mě byla rychlost. Někde jsem četl, že tlakový hrnec je tlakový hrnec, který vaří rychleji a který mě přitahoval.
A tak jsem se rozhodl vařit kaši z mléčné rýže. Myslel jsem, že stisknu tlak, aby to bylo rychlejší. A hrůza, na prvním místě nebyl tlak vypnutý ani po hodině, pak jsem se rozhodl tlak uvolnit sám. A bylo to něco jako proud mléka, který pro mě pokropil všechno na světě.
Nyní jsem chtěl vařit maso v režimu dušeného masa. No, myslel jsem si, protože jsem nestlačil tlak, to znamená, že mohu otevřít víko a přidat cibuli, mrkev. Nebylo to tam. Obecně jsem byl rozrušený. Přečetl jsem si pokyny, ale úplně jsem tomu nerozuměl. V receptu na pilaf se navrhuje samostatně smažit maso a cibuli a teprve poté vše přenést do tlakového hrnce s přídavkem rýže. Co to sakra je.
Řekněte plizu, lidem, kteří vědí, jaké jsou výhody tohoto kukačky z kresleného filmu Panasonic a jak dosáhnout správného výsledku?
Tanyulya
Shahin, k uvaření dušeného masa musíte dát vše najednou do kastrolu a zvolit buď režim Multi-cook (30-40 minut) nebo Stew (program trvá 41 minut) .A všechno půjde (právě jsem vařil)
Co se týče předsmažení, pootevřeného víka a otočené rukojeti, můžete také smažit v hrnci, například Multi-Cook.
Kaše: úžasná mléčná kaše se získává v režimu Kaše, v noci vždy vařím na časovači, aby byla připravena do 6:00 ráno.
Je to jen tak, že 1010 je jednoduchý. Pokud něco, prosím, jak můžeme, pomůžeme.
VanyaDon
„Poprvé do první třídy“ jsme šli včera.
Každodenní život studentů začal dnes. Je pravda, že je nemohu nazvat šedými.

Připravené mega líné zelí.
Všechno fungovalo s třeskem. Pouze oni trpěli v režimu vytápění déle než dvě hodiny - čekali na polední přestávku.

Tentokrát jsem měl pouze jednoho instruktora - zkušenost včerejších „sedmi chův“ šla do budoucnosti.
Takže teď budeme pracovat střídavě.

Mnohokrát děkujeme autorovi receptu a týmu podpory.
Myslíme, co zítra uvařit.
Tanyulya
VanyaDon, vařte například maso, s něčím marinujte.
Nebo hrudkovité ryby. A na čaj můžete také kastrol s tvarohem. Brambory na smetaně - velmi chutné, plněné zelí a spousta věcí, které můžete udělat. Zkus to.
VanyaDon
Citace: Tanyulya

VanyaDon, vařte například maso, s něčím marinujte.
Nebo hrudkovité ryby. A na čaj můžete také kastrol s tvarohem. Brambory na smetaně - velmi chutné, plněné zelí a spousta věcí, které můžete udělat. Zkus to.
Tanyulya, protože dnes se vařily!
pravda, v mega-líné verzi, ale je chuť velmi odlišná?

Ale dušení masa je nápad!
Jaký recept byste doporučil?
a co k příloze?
Tanyulya
Mám rád maso v narsharabu nebo v tkemal omáčce, více cibule. Můžete jíst vepřové maso na kefíru s adjikou. Vezměte si svou oblíbenou marinádu a buďte kreativní. Hodně štěstí.
Shahin
Citace: Tanyulya

Shahin, Pokud něco, prosím, jak můžeme, pomůžeme.
Moc děkuji za vaši rychlou odpověď. A co pilaf, jak vařit?
A co rozdíl od multi, jaká je výhoda tlaku a co to je?
Tanyulya
Tlakový hrnec opravdu vaří rychleji, + díky tlaku se vše vaří ve vlastních šťávách, produkty nevycházejí, jako by se vařily.
Pokud jde o pilaf: stejně jako v kotli to dělám, smažím všechno a dávám to ve stejném pořadí, pouze používám program Multipovar (vařím podle vlastního receptu, na který jste zvyklí, abyste mohli porovnávat chutě) Hodně štěstí.
VanyaDon
Citace: Tanyulya

Mám rád maso v narsharabu nebo v tkemal omáčce, více cibule. Můžete jíst vepřové maso na kefíru s adjikou. Vezměte si svou oblíbenou marinádu a buďte kreativní. Hodně štěstí.
Milá Tanyulya!

Maso v narshabanu vypadá velmi atraktivně, ale co je matoucí:
recept vyžaduje smažení masa.

A nemám v práci pánve, smažte v 1010 ... pokud je to možné, řekněte mi jak.
Tanyulya
Citace: VanyaDon

Milá Tanyulya!

Maso v narshabanu vypadá velmi atraktivně, ale co je matoucí:
recept vyžaduje smažení masa.

A nemám v práci pánve, smažte v 1010 ... pokud je to možné, řekněte mi jak.
Nemusíte smažit a krájet maso na shalychku. Dnes není síla a zítra pošlu recept a fotku do receptů, maso jsem vyrobil v 1010. Ráno to pošlu. Vše nejlepší.
sazalexter
Citace: Shahin

Moc děkuji za vaši rychlou odpověď. A co pilaf, jak vařit?
A co rozdíl od multi, jaká je výhoda tlaku a co to je?
Například recept https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92825.0
VanyaDon
Dnes jsem chtěl jíst Befsbroganov.
Nakrájení půl kila hovězího masa na proužky trvalo dvě hodiny,
jemně nakrájejte cibuli. Místo sójové omáčky nalil suché červené víno,
dejte špetku horkého koření na maso, uhněte dva listy lavrushky a jděte!

Maso bylo nalito hodinu. Během této doby jsem připravil omáčku. Když jsem rozpustil máslo a přidal mouku, dostal jsem směs, která je tekutější než zakysaná smetana. Takže jsem nepřidával vroucí vodu, jen jsem přidal zakysanou smetanu a vše promíchal.

Maso se vařilo 50 minut, dalších deset minut pod zakysanou smetanovou omáčkou - vše je přesně podle knihy ABC!
Výsledek, který se stává nejen očekávaným, ale také předvídatelným.
Ukázalo se to velmi chutné.

Ale příloha ...
Toto je samostatná píseň.Vaření 150 gramů makaronů v mikrovlnné troubě není zkouškou pro slabé povahy!
Zvláště když potřebujete na začátku vaření těstoviny promíchat. Našli čistě technické řešení: do mikrovlnky nainstalovali něco jako dřevěný rám, ze kterého trčeli dvě tyčinky dolů, a opravili překvapení. Nyní vše zapadlo na místo: nádoba s vodou se otáčí a vaří, těstoviny se mísí s hůlkami ... krása! Jako by jim kuchař nezasahoval lžící do kastrolu. a otočil pánev kolem lžíce.

Byli jsme odměněni lahodným obědem.
Nakonec „královna byla potěšena.“
julifera
Citace: unika

Jsem s požadavkem Ukaž mi prosím fotku odměrky, jinak jsem ji náhodou dal dohromady se sklenicí z pekárny a teď jsem zmatený, co je z čeho

Odměrka z našeho tlakového hrnce je odměrka s posledním dělením 160 ml
VanyaDon
Milá Tanyulyo.

Řekněte nám, co to je - narsharab?
A může to být něčím nahrazeno?

Nikdo tady o takovém produktu nic neví.
Ale chci zkusit hovězí maso podle vašeho receptu.
Tanyulya
Narsharab - vařená šťáva z granátového jablka.
VanyaDon
Studna. co - pokračujeme v vaření jak „podle základního nátěru“, tak podle receptů,
laskavě zveřejněno na fóru.
Zatím vše funguje. a nejlepší ze všeho je, že se ukáže jako vynikající!
Děkuji všem.

Neexistuje však méně otázek.
Už chci proces nějak mechanizovat, usnadnit přípravu atd.

Proto otázka: Pokud recept (například hovězí stroganoff) říká:
„nakrájejte cibuli na malé kousky.“ Můžete to prostě projít struhadlem stejného kuchyňského robotu?
Moje dívky vás ujišťují, že nemůžete. Cibule údajně zatrpkne a zničí celé jídlo.

A jak můžeš?
Protože to není „královská záležitost“ strávit více než hodinu sekáním 2 cibule nožem.
Mám následující položky pro kombajn:
- Nerezové struhadlo
- Kráječ z nerezové oceli
- Nástavec skartovače z nerezové oceli
- Jemný drtič z nerezové oceli
- Disk na krájení brambor
- Mini vrtulník

Který je lepší použít?
Správce
Dívky správně říkají, že nejsou tak hořké, jak se ukáže cibulová kaše, ale na začátku musíte odpařit kapalinu z cibule.
Nakrájejte pár cibule na proužky - žádný problém a nepotřebujete pět minut
VanyaDon
Citace: Správce

Dívky správně říkají, že nejsou tak hořké, jak se ukáže cibulová kaše, ale na začátku musíte odpařit kapalinu z cibule.
Nakrájejte pár cibule na proužky - žádný problém a nepotřebujete pět minut
Jsem profesionál v jiném odvětví.
Ale na hovězím masu jsem nakrájel cibuli na kousky asi 3x3 milimetry.
Nakrájejte jako sekera - rozptýlené po stranách z prkénka.
Museli jsme tedy být velmi opatrní, každá vrstva prstenu zvlášť.
A to kumarilo.
Unika
Citace: julifera

Odměrka z našeho tlakového hrnce je odměrka s posledním dělením 160 ml
ach jak 160? Poslední mám za 200 ml + několik dalších dělení a ve druhé jen 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 atd. Poslední jsem intuitivně přidělil x / n. Druhý den jsem znovu zamíchal, znovu přečetl váš příspěvek a lépe prozkoumal sklenici
julifera
Citace: unika

ve druhé pouze 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 atd.
Tady mám právě takovou sklenici z 1010 - a je to kopie sklenice na více sporáků od Panasonicu - která je značená až na 160 ml, ale pokud úplně nahoře, pak máme 180 ml.
Tanyulya
Mám úplně stejné. Upřímně nerozlišuji, který z Panas a který z Kukačky.
Natay
Vezměte mě do svých řad. Nevím jak a kde, ale můj manžel mi toto zařízení získal. Samozřejmě jsem chtěl 1054, ale protože na Ukrajině chybí, byl jsem z toho nesmírně šťastný. I když už byli doma, všimli si, že kastrol na dně byl mírně poškrábaný. Chci si nějak objednat další pánev, možná ocelovou, ale to je pravděpodobně v jiném tématu. A otázka zní: pečil v ní někdo chléb? A pokud ano, řekněte nám to podrobněji.
Natay
Citace: Tanyulya

Natay, Gratulujeme . Upřímně řečeno, škrábnutí na 10 mě překvapilo, je to velmi dobrý pot. Nepečel jsem klasický chléb, ale vdolky, kastroly jsou vždy dobré.

Poškrábané dno si okamžitě nevšimlo, ale doma ho bylo vidět na ostrém slunci. Samozřejmě se nemělo nic změnit, a tak rezignovali.
Jaké nastavení používáte k pečení dortu? A další otázka - je možné péct v papírových plechovkách?
Tanyulya
Citace: Natay

Poškrábané dno si okamžitě nevšimlo, ale doma ho bylo vidět na ostré slunce. Samozřejmě se nemělo nic změnit, a tak rezignovali.
Jaké nastavení používáte k pečení dortu? A další otázka - je možné péct v papírových plechovkách?
Peču na vícevařiči, nezkoušel jsem to v plechovkách
Natay
Střešní střecha?
Tanyulya
Abych byl upřímný, ne příliš opálený ...
LarisaL
Koupil jsem 1010 kukačku na Ukrajině. Tanyulya, pokud si pamatuješ, jsem stejná agresivní Larisa, kvůli které jsi uzavřel téma „Kde koupit multivarku“.
Moje závěry týkající se Kukačky 1010:
1. Volba ve prospěch tohoto výrobce byla učiněna záměrně, poté, co byl celý týden u počítače, srovnáním jak technických vlastností, tak recenzí multivarku.
2. Viděl jsem v obchodě "živé" Supra, Dex, Panasonic, Lakuchina a vedle ... Cook !!! Je prostě nesprávné porovnávat první s Kuku, protože se jedná o zařízení jiné třídy, první nejsou tlakové hrnce, které výrazně překonávají Kuku. Když je uvidíte poblíž, je prostě nemožné koupit další !!!
3. Byl jsem příjemně překvapen kvalitou druhé, včetně mísy, stejně jako dvouletou zárukou poskytovanou obchodem.

První kulinářské zážitky mě potěšily, všechno jsem dělal podle receptů Julifera a Tanyuli , za což jim mnohokrát děkujeme.

Pohanka nefungovala jako příloha, udělal jsem to v poměru 1: 2 v režimu vysokého tlaku, pravděpodobně příliš mnoho vody, protože obiloviny byly velmi vařené a lepkavé.
Co si myslíte, členové fóra, je možné vůbec odstranit tlakový ventil a vařit mléčnou kaši pouze v mléce, aniž byste přidávali vodu v malém množství?
Tanyulya
Larissa, ahoj. Téma bylo přesunuto do TD.
Gratuluji. U pohanky a rýže dávám přednost vaření 1/2 (obiloviny / voda)
V režimu kaše jsem vařil kaši a bez přidání vody jsem to upřímně nezkoušel na Multipovaru.
Hodně štěstí a radosti z přátelství s Kukushechkou.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren