Košíček „Nemůže být levnější“ (bez vajec)

[Natálie]

Natálie, rád, že se vám líbil!

Na oběd jsem upiekla jogurtový dort. Zbývá už čtvrtina

Je trouba elektrická?
Ano.

Ahoj holky Pokud je trouba v elektrické troubě, můžete ji nastavit na 160-170 stupňů, a pokud je s konvekcí, ještě lépe.

Dnes jsem znovu upiekla vdolky, jen nejmladší dítě je alergické na pšeničnou mouku a stále ho kojím. Takže jsem je pro sebe mírně změnil: za 12 muffinů si vždy vezmu polovinu porce těsta na 1,5 šálku mouky, takže místo pšeničné mouky jsem vzal 0,5 šálku ovesných vloček a 1 šálek kukuřičné mouky, ukázalo se to lahodně) Také tam poletovaly dvě lžíce kaše z pohankového mléka , nejí starší a dětská krabicová kaše, nejí na snídani mladší) Super univerzální recept. Ještě jednou děkuji)

[Kate]

Kate, Děkuji! Jsem rád, že se recept zasekl!

Jo, Ksyusho, něco mi tu chybělo ...
A když je těsto vyšlehané, máslo emulguje, nebo co?
To znamená, zda porazit do takového stavu nebo jen dobře míchat?
Koneckonců, pokud je rostlinný olej intenzivně míchán, je emulgován (jako v majonéze a nutelle)
Možná ti, jak píšou, vytékají olej zevnitř, kdo ho nešlehali, ale jen míchali?

[Olya]

Ano, Olya, je to nutné bič do stavu relativní emulze.

[Omela]

Průhledná, Omela, Děkuji!
Když mi dojde sušenka, hned spustím tvůj košíček.
Hlaste se pro mě.

Hodně štěstí!

Díky a znaménko plus ode mě. Recept je nejen rozpočtový, ale také časově nenáročný. Myslel jsem si to tak, proč ne porazit mixér nohou. Nejprve jsem připravil majonézu, právě potřebnou na salát. A pak jsem ve stejné sklenici z mixéru hnětl těsto (samozřejmě bez umytí sklenice nebo nohy nebo lžíce, kterou jsem dal majonézu). Prosévala tam mouku ze sítového hrnku. Olej jsem snížil o 20 gramů, příště ho odstraním o 40 gramů. Udělal jsem polovinu porce. Výsledkem je, že špinavého nádobí je minimum. A to je to, co lenosti potřebují))
Vyrobeno z rozinek a mražených třešní.

[pampeliška]

pampeliška, rád, že se vám líbil! : rose: Dali jste zmrazené třešně? Něco s fotkou se vám nepodařilo, špatný odkaz, pravděpodobně zkopírovaný.

Ano, přímo zamrzlý. Nelze vložit fotografie z tabletu
PS I když teď vidím fotku. A ty?

[pampeliška]

pampeliška, fotka je viditelná. A už dlouho jsem nešlehal máslo, ukázalo se to chutné)))

[pampeliška]

pampeliška, nyní je fotka viditelná !!!

Moje zkušenost byla neúspěšná.
Škoda, že jsem udělal celý recept.
Ale když to zvládneme, zkusím to znovu o půl receptu ...

[Olga]

Olga, Je to ostuda! Není upečený, že?

Těžko říct...
Vzhledem k tomu, že to bylo pečeno téměř 2 hodiny, je to sotva pečené.
Ale uvnitř je hustá ropná hmota, velmi podobná nepečené.
Těsto, které jsem měl, bylo docela tekuté, mnohem tenčí než na sušenku, i když kefír byl poměrně hustý. Všechno bylo promícháno rovnoměrně, olej neopouštěl. Zpočátku dokonce velmi dobře stoupal, a když jsem ho vytáhl, byl opál, ale uvnitř byl nudný.
Pojďme to sníst, chuť není špatná, ale to není dort, ale ukázalo se, že je to skvělý dort.
Ale pak se pokusím udělat to za poloviční recept, možná to vyjde.

Použili jste sódu? Smícháno podle druhé možnosti?

Ano, na druhé, se sodou.
Příště se pokusím nejdříve emulgovat máslo malým množstvím kefíru, pak do něj opatrně přidat všechno ostatní.
Škoda, že jsem to neudělal dříve: musel jsem to udělat ráno, teď už nemám čas nic jiného měnit.

Ano, je to samozřejmě škoda. Nikdy jsem to neměl.

Mistletochka, děkuji za krásný košíček.
Manžel to nepochopil bez vajec, prostě sladké! Jednoduché a chutné, děkuji drahá!

taková jednoduchost a tak lahodnost!

[Ludmila]

Ludmila, rád, že se vám líbil! Recept je opravdu „kouzelná hůlka“!

[Omela]

Omela, pro mě jsou všechny vaše recepty pro mě jako zachránce!

Choi jsme na tobě ???

OOOOOOh, průvan v mé senilní hlavě!

Nikdy jsem to nezkoušel bez vajec, ale existuje jen kefír, dnes to zkusím

děkuji za recept, lahodný ... dal jsem ořechy ... lískové ořechy a mandle (nasekané), ale vypadá to pro mě mokré ... mám rád sušené muffiny ... jako medvědi v obchodě ...

[merilena]

merilenapak upečeme jitro Srimatti s košíčky. Je suchší a také bez vajec)

Ksyusha, jako vždy mám otázky. V jaké velikosti pánvi jste upečli polovinu porce? Moje forma má průměr 25 cm a trubku uprostřed. Je lepší péct celou porci nebo bude stačit polovina?

[Ludmila]

Ludmila„Peču vše v jedné formě. Průměr 24cm. Nepeču plnou porci.

[Omela]

Omela, Děkuji ! Upeču tedy půl porce, aby se košíček jistě upečl! Už jsme si koupili kukuřičný olej! Zpráva ode mě!

Hodně štěstí!

Začal jsem péct podle první možnosti, kde soda s kefírem a čekání na 10 minut, a pak čekání na hotovou směs po dobu 30 minut.
Směs se obtížně otáčí lžící. Na vlastní riziko jsem přidal 12 jahodových zmrzlin, velkých (když byla směs ve formě). Zaplavena lžící. Do vytvořených otvorů jsem nalil špetku nastrouhané čokolády. Zakryl jsem to trochou směsi.
Silikonová forma. Zapnul jsem troubu na 200 stupňů. Za hodinu je vlhko. A vrchol je trochu tmavý. Ale vstal velmi dobře. Zakryté fólií. Sedím - mám strach, strach. Teplota klesla na 180. Nevím, co se stane, a co je nejdůležitější, kdy. Znovu to probodnu, změřím vlhkost dortu.
Pokud něco, pak to příště zkusím v nepřilnavé formě. je velký, ale ne vysoký.

---------------
Upiekla jsem to. Vařila jsem v troubě hodinu a půl. : lol: Na dotek - něco pečeného. Ještě jsem to neřezal, čekám na svého syna a manžela. Jahody pravděpodobně trvaly půl hodiny. nebo dokonce čtyřicet minut.
Horní část není z nějakého důvodu hladká. Jako by byla jablka upečená nahoře. Ale já jsem glazury (švestkové máslo, kakao, kondenzované mléko) zakryl nepravidelnosti. Stojí v lednici. Rád bych strašidelně viděl, co je v kontextu.

[Frosya s gal]

Směs se obtížně otáčí lžící.

Frosya s gal, ne, těsto by nemělo být tak husté. Bylo nutné přidat kefír.

Rád bych strašidelně viděl, co je v kontextu.

Čekám s tebou.

[Ksyusha,]

Ksyusha, teď se budu hlásit zde! Nakonec jsem našel kukuřičný olej, což je úplně jiná záležitost (ne jako rostlinný olej). Udělal jsem to rychlým způsobem, kde soda s moukou, to se ukázalo tak nádherně ... nebo se mi zdálo: dívka-th: Košíček je úžasný a navzdory své jednoduchosti velmi chutný! Děkuji!!!

[rád]

rádHurá !!! Jsem rád, že to vyšlo a líbilo se mi to!

Mistletochka děkuji za takový skvělý recept, používám spoustu receptů, chléb, koláče atd. Používám a nepřestávám vám děkovat za jednoduché a chutné recepty

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Děkuji, že jste přišli! Jsem rád, že se recept hodil!

Zkoušel jsem váš recept, i když místo kefíru bylo kyselé mléko. Ale stejně to dopadlo velmi chutně, děti lámaly obě tváře.

[Barbara]

Barbara, Jsem rád, že děti jedí !!!

Upekl jsem dort podle vašeho receptu, jen jsem do těsta přidal dobrou lžíci zakysané smetany a místo rozinek jsem přidal drcené vlašské ořechy. A předtím. jak to dát do trouby stejně velkoryse posypané dortem s ořechy nahoře .... Ukázalo se, že je to hloupá věc ... Přetáhl jsem recept na mě. Hotový produkt jsem zatím nefotil. ale v budoucnu budu vystavovat ... děkuji !!!!

[bílé zlato]

bílé zlato, rád, že se ti to líbilo.)

[Složení]

Jakmile jsem byl příliš líný, abych šel na kefír, zkusil jsem to bez toho (ale s kyselinou citrónovou, abych odstranil chuť sody). Ukázalo se to docela chutné a navíc ještě levnější

Složení
Voda - 230 ml
Soda - 3/4 lžičky.
Citron k tomu - 1 lžička
Rostlinný olej - 6 lžíce. l.
Cukr - 150 g
Pšeničná mouka - 250 g
Rozinky, skořice, rohovník - podle chuti

Rozpusťte cukr a kyselinu citrónovou ve vodě.Vhoďte rozinky a olej.
V samostatné misce kombinujte mouku, sódu, skořici a karob. To vše nalijte do roztoku, několik minut intenzivně promíchejte a pečte. Peču v pekárně 1,5 hodiny (nevím, jaká je teplota)

To je vše

Citron k tomu - 1 lžička

Páni - 1h. l. Ne moc ???

Páni - 1h. l. Ne moc ???

Na můj vkus to jen kompenzuje sódu a nedává kyselou chuť. To znamená, že plně reaguje. Možná mám nějakou zředěnou kyselinu?

No, já nevím ... obvykle to dávají na špičku nože.

Ne, jmelí, nemělo by toho být mnoho.
Pokud si vyrobíte prášek do pečiva sami, pak to trvá jen 1 lžičku. soda + 3/4 lžičky citrony.
Vezměte v úvahu, že další 1/4 citronu je přibližně kyselost sklenice kefíru.
A já dělám tento váš dort na syrovátce, takže je někdy kyselý než kefír, ale nezasahuje do chuti.
Ale na vodě?