Košíček Sunny

Košíček Sunny

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
pšeničná mouka, prvotřídní	500 g
vejce	6 ks
rafinovaný slunečnicový olej	200 ml
cukr	250 g
kefír	300 ml
vanilkový cukr	1 polévková lžíce. l.
mletá kurkuma	0,5 lžičky
rozinky	100 g
prášek na pečení	15 g

Metoda vaření

• 1. Rozinky nalijte vroucí vodou.
• 2. Vejce rozšleháme s cukrem
• 3. Přidejte kefír
• 4. Přidejte olej
• 5. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, prosejte do misky s tekutými přísadami.
• 6. Rozinky vhoďte do síta / cedníku nebo jednoduše vypusťte a protřepejte
• 6. Do těsta přidejte kurkumu, vanilkový cukr, rozinky
• Pečte při teplotě 165 stupňů po dobu 45 minut.

Čas na přípravu:

15 min příprava + 45 pečiva

Program vaření:

Proudění

Poznámka

Středně sladký / kdo má rád sladší - zvýší cukr o 50-70 gramů /. Místo rozinek můžete použít jakoukoli náplň - ořechy, sušené bobule.

Moje těsto je navrženo pro 2 formy - velkou a malou. Peču vždy v troubě v režimu „Konvekce“ ve dvou formách současně, malou vytáhnu z trouby po 20 minutách, velká pokračuje v pečení dalších 25 minut. Lily a motýli pečené v severském nádobí. Lze nahradit jakýmkoli tvarem 10 šálků (chryzantéma, růže, srdce atd.) + 3 šálky (košíky, květiny pryskyřník, zoo).

Velmi chutný košíček! A opravdu slunečno!

Děkuji, Irino. Těšíme se na léto !!!

Super košíček

[Ekaterina Nik]

Ekaterina Nik, Pěkný košíček! Díky za recept! Mám také takovou silikonovou formu. Chot, už jsem v tom dlouho nepiekla.

Jaký krásný košíček !!! Přidejte si jej do záložek, díky za recept !!!

Děkuji děvčata! Tento košíček je jednoduchý, něžný, na každý den na čaj. Recept mě nikdy nezklamal! Díky kurkumě to vypadá velmi výhodně v řezu / kousnutí /.

[Ekaterina Nik]

Ekaterina Nik, přepychový košíček! Velice se mi to líbilo! Kefírové košíčky jsou vždy tak úspěšné!

Super super super košíček! Tak slunečno, teplo. Velmi správné jméno. Dnes máme venku sníh a -6, šedý a depresivní, takže otázka „Co péct?“ nestál, okamžitě jsem si uvědomil, že to je ono, co potřebujeme ke zvýšení nálady a nálady.

[Dívky]

Dívkyděkuji za chválu !!!
ShaKsA, Ksenia, máš nádherný košíček! A velmi, velmi krásná fotka!
(Je dobré, že i doma -6 je taková luxusní lilie!)
Děkujeme, že jste nám ukázali pečivo!

Oh ... Pobouření ... Děkuji. Bez vás by nebyla žádná fotka

[ShaKsA]

ShaKsA, super fotka! 100% ospravedlňuje autorův titul!

Vyrobil jsem polovinu normy - tvar srdcí (severský) a v silikonové formě cupcakes (6 kusů), navíc 2 další v Ikeevsky cupcakes. celkem: 14 ks z poloviny porce. Ukázalo se skvěle, krásně a chutně. Manžel (který ve skutečnosti nemá rád cupcakes) řekl, že diskrétně snědl 6. Díky za recept!

[Barmamam]

Barmamam, rád, že se mi to líbilo! dobré zdraví pro vás a vaši rodinu!

Pečil jsem tento recept v úlu. Nevyšlo to. Při pečení se střed hodně zvedl, popraskaný. Když jsem to vytřásl z forem, z těchto trhlin vytékalo těsto. Udržujte v troubě déle, než je uvedeno v receptu. Odřízla tyto vrcholy, vrátila je zpět do forem a nechala je znovu péct. Krása poté přirozeně nefungovala.
Také pečené na motýlech. V nich také střed stoupal v kuželu. Je pravda, že nepraskli.
Řekni mi, co by mohlo být důvodem?
Předtím jsem pečil podle různých receptů - takové hory nebyly.

[Rezlina]

RezlinaMám snímek v jiných receptech pouze tam, kde je soda, a ne prášek do pečiva. Může to také záviset na kefíru / počtu hub kefíru / bakteriích, začátku / konci doby použitelnosti /. Těsto v motýlech ne více než 1/3 tvaru, rozptýlejte ho od středu do rohů.Konvekce / foukání v troubě je povinné, zkracuje dobu vaření téměř o polovinu. Obecně není těsto příliš tekuté, takže vytéká z trhlin? Opravdu ani nevím, co jiného navrhnout? Opakuji, tento recept peču opakovaně, abych byl upřímný, nedávám pozor ani na kefír, ani na značku mouky - všechno se vždy podařilo

[Ekaterina Nik]

Ekaterina Nik, ano, tady, a četl jsem, co se vždycky ukáže a upeče :) ale pro mě je to rovné, jak se sopka ukázala, byl jsem tak ohromený, že jsem dokonce zapomněl vyfotit
Dal jsem prášek do pečiva. A na konvekci.
A jak vypadá těsto v konzistenci?
Tvar úlu pro kolik šálků? Ještě jsem nepochopil, jaké šálky mám měřit?

To je tolik těsta, které jsem vložil. Vyfotil jsem, abych později věděl, kolik mám dát

[Rezlina]

RezlinaKdyž jsem viděl vaše fotografie, rozuměl jsem všemu, nejde o kefír, troubu atd. Máte velmi tenké těsto! Nevím, co předpokládat, proporce receptu jsou přesně ověřeny. Možná byla vejce nejvyššího stupně / kde jsou také dvoužloutková /? Těsto by mělo být jako hustá zakysaná smetana. Děkujeme, že jste recept vyzkoušeli. Je škoda, že se to nepodařilo

[Ekaterina Nik]

Ekaterina Nik, Děkuju! Zřejmě jsou to vejce. Zkusím to znovu, protože dort je vynikající. Po obřízce a pečení 😜