Dort "Negro v pěně"

Dort "Negro v pěně"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Pšeničná mouka	1 polévková lžíce.
Kefír (mám jogurt)	1 polévková lžíce.
Fermentovaný džem (v mém případě to byla ostružina)	1 polévková lžíce.
Cukr	0,5 lžíce.
Soda	1 lžička
Vejce	2 ks

Metoda vaření

• Dal jsem to na "pečení" na 50 minut. Rose dobře (lépe než v troubě), udělala dva koláče. Trochu nasáklý tím, co jsem našel v ledničce-balzámu „Clean“, si myslím, že kdyby tam byl likér, bylo by to ještě lepší, moc jsem se s krémem neobtěžoval - natřel jsem pytel šlehačky. Vzhledem k tomu, že je to na můj vkus sladké, sladký, položil jsem černý rybíz (rozmrazený) mezi kůže a smetanu a nahoře jsem otřel trochu čokolády. Takto to vypadá v sekci:
• 

Poznámka

Ahoj! Vezměte do své společnosti
Přečetl jsem vám dva týdny a rozhodl jsem se koupit multivark. A hned zařídila test: uvařil jsem polévku s pohankou (jako „horník“ zde popsaný jen na hrudi), na večeru dušené kuře s bramborami, ráno jsem uvařil krupicovou kaši (ukázalo se to husté, bylo nutné cvičit s poměrem) a večer jsem se rozhodl dát věci do pořádku v ledničce ve výsledku se toto „mistrovské dílo“ objevilo.

Rodině se to líbilo.

TĚSTO:
1 vejce
1 šálek cukru
1 sklenici kefíru
1 sklenice džemu bez bobulí (já jsem měl třešeň s bobulemi)
1,5 šálku mouky
1 polévková lžíce. l. soda

Glazura: 4 lžíce. l. mléko
2 lžíce. l. Sahara
1 st. l. kakao
promícháme, vaříme na mírném ohni do zhustnutí, přidáme
50 g másla a vše promíchejte

Krém:
300-400 g zakysané smetany
100 g cukru (do takového krému vždy používám práškový cukr)
vzal 200 g 30% zakysané smetany a 170 g 20% ​​a 3-4 lžíce. Já cukr, ale můžeš mít víc.

Udělal jsem 0,5 lžíce. l sody přidané do kefíru a 0,5 lžíce. l v džemu (vzal jsem třešňový džem s celými třešněmi, ale vypeckovaný)

Vejce rozšlehejte s cukrem, přidejte džem, kefír se sodou, mouku.
Lehce namažte dno MV hrnce, přidejte těsto a pečte v režimu pečení po dobu 60 minut. + 15-20 min.
Po signálu okamžitě otevřete víko, vytáhněte pánev a pomocí parní trysky vyjměte koláč, ochlaďte, nakrájejte na 2 koláče, horní koláč nakrájejte na kostky.
Smažte dno velkým množstvím šlehané zakysané smetany s cukrem a kostky smíchejte se zbytkem zakysané smetany a dejte koláč ve formě sklíčka. Nahoře s čokoládovou polevou.

Lahodný a delikátní dort!