|
První specifikace stroje na pečení chleba FA-5152-3
Příkon 850 W.
Maximální hmotnost pečení 1250 g
Speciální programy džem, sladké pečivo, bezlepkové pečivo, vdolky, francouzská bageta, celozrnný chléb
Výběr dalších funkcí kůrky, časovač, nastavení hmotnosti pečení, hnětení těsta
Forma na pečení bochníku
Udržovací teplota je až 1 hodinu
Počet programů pečení 12
Počet hnětačů 2
Materiál pouzdra plast
Vyjímatelná nepřilnavá pekáč
Dvojité nože na hnětení těsta
Odměrka a lžíce
Časovač
Příslušenství lze mýt v myčce
Napájení: 220-240 V., 50-60 Hz
Zařízení na pečení chleba First FA-5152-3 (obr.1)
1. Kryt zařízení
2. Prohlížecí okno
3.2 hnětací nože
4. Forma na chléb
5. Ovládací panel
6. Případ
7. Háček pro vyjmutí hnětacího nože
8. Odměrka
9. Odměrná lžíce
K pečení můžete použít automatický pekárnu.
• Můžete si vybrat z 12 různých programů pečení
• Můžete použít hotové směsi na pečení
• Můžete hnětet nudle nebo vařit těsto a připravovat džem
• S programem bezlepkového pečení můžete úspěšně připravovat směsi a recepty na pečení s bezlepkovými moukami, jako je kukuřičná mouka, pohanková mouka a bramborová mouka.
Ovládací panel (viz obrázek 2)
A. Displej
1. Zobrazení výběru hmotnosti (750 g, YOOg, 1250 g)
2. Zbývající doba pečení v minutách a naprogramovaný čas
3. Vybraná barva (intenzita zhnědnutí)
(Střední ► Tmavé ► Rychlé ► Světlé (spodní))
4. Vybrané číslo programu
5. Pořadí provádění programu
B. Nabídka
Zadání požadovaného programu. Na displeji se zobrazí číslo programu a odpovídající doba pečení.
Důležité:
Po stisknutí všech tlačítek uslyšíte pípnutí, pokud zařízení nefunguje.
C. Velikost chleba
Volba celkové hmotnosti (750 g, YOOG, 1250 g). Několikrát stiskněte tlačítko, dokud se na displeji nezobrazí požadovaná hmotnost.
Poznámka:
Po spuštění zařízení je výchozí hmotnost chleba 1250 g. U programů 6, 7, 11 a 12 není výběr velikosti chleba k dispozici.
D. Časovač zpoždění
Časově odložené pečení
E. Barva
Volba barvy kůry (střední - ► tmavá - ► rychlá - ► nižší). Několikrát stiskněte tlačítko Barva, dokud se nad požadovanou barvou neobjeví značka zaškrtnutí. U programů pečení 1-4 můžete zvolit rychlé nastavení. Výběr barev není k dispozici v programech 6, 7 a 11.
F. Start / Stop
Zahajte a ukončete operaci nebo resetujte nastavený časovač. Chcete-li operaci přerušit, rychle stiskněte tlačítko Start / Stop, dokud se neobjeví pípnutí a na displeji nebude blikat čas. V provozu lze pokračovat dalším stisknutím tlačítka Start / Stop. Pokud nestisknete tlačítko Start / Stop, zařízení po 10 minutách automaticky pokračuje v programu. Chcete-li operaci dokončit a resetovat nastavení, stiskněte a podržte tlačítko Start / Stop po dobu 3 sekund, dokud nezazní dlouhé pípnutí. Poznámka:
Pokud chcete zkontrolovat stav chleba, nestiskněte tlačítko Start / Stop.
Funkce paměti
Po výpadku proudu a opětovném zapnutí po přibližně 10 minutách budou programy pokračovat ze stejného místa. To se však nestane, pokud jste proces pečení zrušili / zastavili stisknutím a podržením tlačítka Start / Stop po dobu 3 sekund.
Prohlížecí okno
Stav procesu pečení můžete zkontrolovat prostřednictvím inspekčního okénka.
Programy pečení
Požadovaný program vyberete stisknutím tlačítka Meli. Na displeji se zobrazí odpovídající číslo programu. Doba pečení závisí na zvolené kombinaci programů (viz kapitola "Průběh programu").
PROGRAM PEČENÍ 1: ZÁKLADNÍ
Na bílý a smíšený chléb, zejména pšeničnou nebo rýžovou mouku. Chléb má hustou strukturu. Barvu kůry můžete vybrat pomocí tlačítka Barva.PROGRAM PEČENÍ 2: FRANCOUZSKÝ Pro lehký chléb vyrobený z jemné mouky.
Chléb je obvykle vzdušný a křupavý. Tento program není vhodný pro recepty používající máslo, margarín nebo mléko.
PROGRAM PEČENÍ 3: HRUŠNÁ MOUKA
Na chleby s těžkými moukami, které vyžadují dlouhou fázi hnětení a kynutí (např. Pšeničná a žitná mouka). Chléb je hustší a těžší.
PROGRAM PEČENÍ 4: SLADKÉ Pro chleby s přísadami, jako jsou ovocné džusy, kokos, rozinky, sušené ovoce, čokoláda nebo přídavný cukr. Díky delší fázi zvedání je chléb lehký a vzdušný.
PROGRAM PEČENÍ 5: SUPER RYCHLE Velmi rychlé hnětení, kynutí a pečení. V tomto programu je však chléb nejdrsnější.
PROGRAM PEČENÍ 6: DOUGH
K výrobě kvasnicového těsta na rohlíky, pizzu nebo bagety. V tomto programu není fáze pečení.
PROGRAM PEČENÍ 7: PASTE těsto Na výrobu nudlového těsta. V tomto programu není fáze pečení. PROGRAM PEČENÍ 8: MÁSLO Pro chleby pečené s podmáslí nebo jogurtem PROGRAM PEČENÍ 9: BEZ LEPKU Pro chleby vyrobené z bezlepkové mouky a směsí na pečení. Bezlepkové mouky absorbují kapaliny déle a mají zvedací charakteristiku.
PROGRAM PEČENÍ 10: PIE
Hnětení, zvedání a pečení, ale fáze zvedání se provádí sodou nebo jedlou sodou.
PROGRAM PEČENÍ 11: KAMEN
Pro výrobu džemů.
PROGRAM PEČENÍ 12: PEČENÍ Pro extra pečení příliš lehkého nebo nepečeného chleba. V tomto programu nejsou žádné fáze hnětení a zvedání. Chléb bude po dokončení pečení udržován teplý asi hodinu. Tím zabráníte tomu, aby byl chléb příliš promočený.
• Chcete-li tuto operaci předčasně ukončit, stiskněte a podržte tlačítko Start / Stop po dobu 3 sekund, dokud se neobjeví dlouhé pípnutí. Chcete-li zařízení odpojit, odpojte zařízení od zdroje napájení.
U programů 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 a 9 zazní během sekvence programů rychlé pípnutí. Krátce po těchto signálech přidejte přísady, jako je ovoce nebo ořechy. Objeví se „PŘIDAT“. Ingredience nejsou nasekány hnětacím nožem.
Pokud jste nastavili časovač zpoždění, můžete před pečením vložit všechny ingredience do pekáče. V tomto případě by ovoce a ořechy měly být nakrájeny na malé kousky.
NASTAVENÍ ČASOVAČE
Funkce časovače umožňuje pečení s časovým zpožděním. Pomocí kláves A a ▼ nastavte požadovaný čas ukončení pečení. Vyberte program. Na displeji se zobrazí požadovaný čas pečení. Pomocí tlačítka A můžete změnit čas ukončení pečení v 10minutových intervalech až do času ukončení. Chcete-li tuto funkci používat rychleji, podržte stisknuté tlačítko. Na displeji se zobrazuje celková doba pečení a zpožděná doba. Pokud jste odložili příliš dlouho, můžete to opravit stisknutím tlačítka ▼. Nastavení časovače potvrďte stisknutím tlačítka Start / Stop. Na displeji bude blikat elipsa a odpočítává se nastavený čas. Po dokončení procesu pečení zazní 10 pípnutí a na displeji se zobrazí 0:00.
Příklad:
Je 8:00 a chcete čerstvý chléb do 3:15, 7 hodin a 15 minut později. Nejprve vyberte program 1, poté stiskněte tlačítko časovače, dokud se nezobrazí 7:15, protože chléb se vaří za 7 hodin 15 minut. Pamatujte, že funkce časovače nefunguje v programu zaseknutí.
Poznámka:
Nepoužívejte funkci časovače na potraviny, které rychle zahynou, jako jsou vejce, mléko, smetana nebo sýr.
PŘED PEČENÍM
Pro úspěšné pečení dodržujte následující faktory:
SLOŽKY
• Před vložením přísad dovnitř odstraňte formu z pláště. Pokud se přísady dostanou do trouby, mohou se vznítit v důsledku zahřívání topných těles.
• Vždy dávejte ingredience do misky v uvedeném pořadí.
• Všechny přísady by měly mít pokojovou teplotu, aby byl zajištěn optimální účinek na zvedání kvasinek.
• Přesně změřte množství ingrediencí. I nepatrné odchylky od množství uvedeného v receptu mohou nepříznivě ovlivnit výsledky pečení.
Poznámka:
Nikdy nepoužívejte více než stanovené množství. Příliš mnoho těsta se může zvednout z pekáče a na topná tělesa a způsobit požár.
Pečení chleba
VÝCVIK
Dodržujte technické pokyny
bezpečnostní informace uvedené v této příručce. Postavte pekárnu na rovný a stabilní povrch.
1. Vyjměte pekáč ze zařízení.
2. Hnětací ramena položte na opěrné tyče v pekáčku. Ujistěte se, že jsou pevně na svém místě.
3. Ingredience na váš recept namočte v pořadí uvedeném v pekáčku. Nejprve přidejte tekutiny, cukr a sůl, potom mouku a nakonec droždí.
Poznámka: Dbejte na to, aby droždí nepřišlo do styku se solí nebo tekutinami. Maximální množství mouky a droždí závisí na receptu.
4. Vložte pekáč zpět do přístroje. Ujistěte se, že je správně umístěn.
5. Zavřete kryt zařízení.
6. Zapojte napájecí kabel do zásuvky. Zazní zvukový signál a na displeji se zobrazí číslo programu a doba trvání normálního programu 1.
... Vyberte program pomocí tlačítka Nabídka. Každé stisknutí je doprovázeno zvukovým signálem.
8. Vyberte barvu chleba. Značka na displeji ukazuje, zda jste vybrali světlou, střední nebo tmavou barvu. Můžete také zvolit nastavení „Rapid“, abyste zkrátili dobu pečení.
Poznámka:
U programů 6, 7, 11 nejsou funkce „Výběr barev“ a „Rychlý“ k dispozici.
9. Nyní můžete nastavit čas ukončení programu pomocí funkce časovače. Můžete nastavit maximální zpoždění 15 hodin.
Poznámka:
Funkce časovače není pro program 11 k dispozici.
SPUŠTĚNÍ PROGRAMU
Nyní spusťte program tlačítkem Start / Stop.
Program automaticky provede různé akce. Sled programů můžete sledovat z okna vaší pekárny. Víko zařízení lze během míchání otevřít.
Poznámka:
Během pečení neotvírejte víko přístroje. Chléb se může usadit.
Tip: Po 5 minutách hnětení zkontrolujte konzistenci těsta. Mělo by to být měkké, lepkavé. Pokud je příliš suchý, přidejte trochu tekutiny. Pokud je příliš syrový, přidejte trochu mouky (1% až 1 čajovou lžičku podle potřeby jednou nebo vícekrát).
KONEC PROGRAMU
Po dokončení procesu pečení zazní 10 pípnutí a na displeji se zobrazí 0:00. Na konci programu se zařízení automaticky přepne do režimu vytápění a zůstane tam až 60 minut. V tomto režimu cirkuluje uvnitř zařízení teplý vzduch. Funkci ohřevu můžete ukončit předčasně stisknutím a podržením tlačítka Start / Stop, dokud neuslyšíte dvě pípnutí.
POZORNOST
Před otevřením krytu zařízení odpojte zástrčku ze zásuvky. Pokud se zařízení nepoužívá, nesmí být připojeno k síti!
TĚŽEBNÍ CHLÉB
Při vyjímání pekáče vždy používejte chňapky nebo chňapky. Držte pekáč nakloněný nad roštem a jemně jím protřepejte, dokud chléb nevyklouzne z pánve. Pokud chléb nespadne z hnětacích lopatek, opatrně je odstraňte pomocí připojeného háku hnětacích lopatek.
Poznámka:
Nepoužívejte kovové předměty, které by mohly poškodit nepřilnavou vrstvu. Po vyjmutí chleba pečicí misku okamžitě opláchněte v teplé vodě. Tím zabráníte tomu, aby se hnětací nože přilepily k nosným hřídelím.
Tip: Pokud po posledním těstu odstraníte hnětací lopatky, zůstane chléb neporušený, když ho vyjmete z pekáče.
• Krátkým stisknutím tlačítka Start / Stop přerušíte proces pečení nebo odpojíte zařízení od elektrické sítě.
• Otevřete kryt zařízení a vyjměte pekáč. Ponořte ruce do mouky, vyjměte těsto a vyjměte hnětací nože.
• Vraťte těsto a zavřete víko zařízení.
• Připojte zařízení k síti a stiskněte tlačítko Start / Stop. Proces pečení bude pokračovat. Před jídlem nechte chléb 15-30 minut vychladnout. Před krájením chleba se ujistěte, že v něm nezůstalo žádné hnětací pádlo.
Pozornost
S výrobníkem chleba začněte pracovat až po vychladnutí nebo zahřátí. Pokud se na displeji po spuštění programu zobrazí „HHH“, je teplota uvnitř spotřebiče příliš vysoká. Okamžitě ukončete program a odpojte zařízení. Poté otevřete víko spotřebiče a před dalším použitím nechejte pekárnu vychladnout (kromě programů Pečení a Uvíznutí). Pokud se na displeji po spuštění programu zobrazí „LLL“, znamená to, že teplota uvnitř spotřebiče je příliš nízká. Nastavte spotřebič na intenzivnější režim (kromě programů Pečení a Uvíznutí), pokud po stisknutí tlačítka Start /
Zastavte, na displeji se zobrazí „EEO“, to znamená, že je poškozený obvod teplotního senzoru, kontaktujte autorizovaného technika a zkontrolujte senzor. Pokud se na displeji zobrazí „EE1“, znamená to, že došlo ke zkratu teplotního čidla.
Čištění a údržba
Před čištěním vypněte pekárnu a nechte ji vychladnout. DŮLEŽITÉ:
Části a příslušenství zařízení nejsou vhodné do myčky.
1. Pánev na chleba: potřete pánev vlhkým hadříkem zevnitř i zvenčí.
Nepoužívejte ostré předměty ani brusné prostředky, aby nedošlo k poškození nepřilnavého povlaku. Před opětovným umístěním formu úplně osušte.
2. Hnětací pádlo: je-li mixér obtížné vyjmout z osy, naplňte formu teplou vodou a nechejte 30 minut. Poté lze mixér snadno vyjmout z hřídele a vyčistit. Mixér důkladně otřete vlhkým hadříkem. Poznámka
že pekáč a hnětač lze mýt v myčce.
3. Kryt a okno: Otřete vnitřní a vnější stranu krytu vlhkým hadříkem.
4. Pouzdro: Vnějšek pouzdra jemně otřete vlhkým hadříkem. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky, protože by to mohlo poškodit povrchovou úpravu. Tělo pekárny nikdy neponořujte k čištění.
5. Před uložením pekárny se ujistěte, že je zcela v chladu, otřete a osušte ji a zavřete víko.
|
