Artritida je vážný problém, kterému mnoho lidí čelí s věkem. Existují zahraniční důkazy: podle odhadů Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) je postiženo více než 54,4 milionu dospělých Američanů.
Tento stav je charakterizován bolestí a otoky, které jsou tak extrémní, že mohou ovlivnit každodenní činnosti člověka. Naštěstí nedávný výzkum ukázal, že bolest lze výrazně snížit konzumací správných potravin.
Artritida je zánětlivý problém, který postihuje klouby a tkáně kolem nich. To zdůrazňuje význam zahrnutí potravin, které snižují zánět, do stravy pacienta. Zde je několik příkladů potravin, které vám mohou pomoci zbavit se artritidy:
Jogurt
Nesčetné studie poukázaly na důležitost udržení zdraví střev při léčbě artritidy, zejména revmatoidní artritidy. K tomuto typu artritidy dochází, když si imunitní systém pomýlí pojivové tkáně v kloubech s cizími předměty a začne na ně útočit. Mnoho lidí s revmatoidní artritidou má také špatné zdraví střev, což může být způsobeno nerovnováhou mezi dobrými a špatnými bakteriemi, které v ní žijí. Studie v USA navíc zjistila, že konzumace nezdravých potravin zvyšuje hladinu škodlivých bakterií v zažívacím systému myší a způsobuje u nich osteoartrózu. Jíst jogurtbohaté na prospěšné bakterie mohou obnovit rovnováhu střevní flóry a předcházet nebo se zbavit artritidy.
Oves
Pacienti s artrózou mají často vysokou hladinu cholesterolu. Studie ukázaly, že dietní změny, které snižují hladinu špatného cholesterolu v těle asi o 35 procent, sníží bolest kolena. Oves je bohatý na rozpustnou vlákninu, která může snížit hladinu cholesterolu v těle. Pouze jedna porce ovesných vloček denně může významně snížit bolest způsobenou osteoartrózou.
Ryba
Omega-3 mastné kyseliny nacházející se v rybách, jako jsou makrela, losos a tuňákmůže zmírnit bolest artritidy. To je způsobeno skutečností, že mají protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají snižovat otoky.
Některé studie navíc naznačují, že omega-3 mastné kyseliny regulují imunitní systém tak, aby nebyl příliš aktivní.
Steak
Hovězí a skopové maso bohaté na bílkoviny a žehlička... To je skvělé pro pacienty s artritidou, protože ve většině případů také trpí anémií, když není dostatek červených krvinek k dodávání kyslíku do celého těla. Železo je nezbytnou součástí těchto buněk, protože přenáší kyslík, takže zvýšením jeho koncentrace lze produkovat více červených krvinek.
Organické mléko
U pacientů s artritidou, zejména u starších osob, je vyšší riziko vzniku osteoporóza... Tento stav vede ke slabým kostem, proto je důležité, aby tělo mělo dostatek vápníku, který jim zabrání v praskání. Vápník je navíc zapojen do imunitních funkcí a opravy tkání. Vypití tří dávek mléka je dostatečné pro získání doporučeného denního příjmu vápníku.
Středomořská strava a artritida
Středomořská strava se skládá z ovoce, zeleniny, obilovin, luštěnin, ořechů, Ryba, libové maso a olivový olej... Jíst tuto dietu vám dá spoustu antioxidantů, Omega 3 a mononenasycené tuky, které jsou dobré pro srdce.Navíc je bohatý na protizánětlivé sloučeniny, které jsou skvělé pro pacienty s artritidou. Předchozí studie ukázaly, že u pacientů, kteří dodržovali tuto dietu po dobu tří měsíců, došlo k výrazné úlevě od bolesti a ke snížení epizod zánětu.
Mironova A. (na základě materiálů z harvard.edu a plos.org)
|