Idyushiny marinovaná role v "rukávu"

[Idyushiny nakládaná role v "rukávu"]

Idyushiny nakládaná role v "rukávu"

Roll znovu. Tentokrát krůta v marinádě ze sójovo-medovo-paprikové (moje oblíbené). Z omáčky byla vynikající omáčka.
Nedávno jsem kupoval hotovou roli v síti a předtím jsem si vzal kousek krůtího filé o hmotnosti asi 1 kg.
Pokud je to žádoucí, naplňte maso česnekem, mrkví, lavrushkou nebo česnekem a sušenými švestkami.
Připravte marinádu. V misce smíchejte lžíci sójové omáčky, lžíci rostlinného oleje, lžičku medu, sůl, pepř, suchou papriku, oblíbené bylinky, koření (hodně na přípravu kaše). Maso poklepeme nožem, natřeme marinádou a vložíme do pekáče (nebo do skleněné pánve). Vložte do chladničky.
Následujícího dne předehřejte troubu na 180 °, vložte naše maso do rukávu na plech a vložte do trouby. Když omáčka začne vřít, snižte teplotu na 140 ° a pečte asi hodinu.
Je velmi chutné teplé i studené.
Pro omáčku zřeďte 0,5 lžičky. lžíce škrobu v lžíci vody, nalijte do omáčky a za stálého míchání přiveďte k varu.