Plněná kuřecí prsa "Maso ve čtverci"

[Plněná kuřecí prsa "Maso ve čtverci"]

Recept z televizní show "Tim Malzer Cooking".
Jen ten líný neplní kuřecí prsa. Do nich můžete zapojit vše, co chcete, a vždy to dopadne skvěle. Ale tento recept mě zaujal svým neobvyklým chlebem.

Plněná kuřecí prsa "Maso ve čtverci"

4 kuřecí prsa
150 g syrové klobásy nebo jen mletého masa
1 nádoba (150 g) řecký (!) Jogurt nebo 150 g husté zakysané smetany
malá kukuřičná krupice (polenta)
sůl pepř
rostlinný olej

Syrová klobása je syrové mleté ​​maso v obalu a je určena k dalšímu tepelnému ošetření. Může být dokonale nahrazen mletým masem, připraveným jako pro
Prsa rozřízněte podél silné strany a vytvořte kapsu.

Sůl a pepř uvnitř kapsy. Pokud máte syrovou klobásu, nakrájejte ji na kousky, vytlačte ji ze skořápky a vložte ji do kapes. Pokud používáte mleté ​​maso, pak
srolovat klobásy a dát je do kapes.
Položte připravená prsa na hlaveň a jemným stisknutím položte mleté ​​maso do kapes. Vnější část dochuťte pepřem a solí.
Teď začneme s chlebem.
Nalijte jemně mletou polentu na talíř.
Připravená prsa velkoryse rozetřete řeckým jogurtem nebo zakysanou smetanou s lžičkou. Obalované v kukuřičné krupici a smažené na rozpáleném rostlinném oleji z obou stran do zlatova.
Hotová prsa pošleme do trouby předehřáté na 120 ° po dobu 25-30 minut.


Z Y. Pochyboval jsem - bál jsem se, že mi kukuřičné krupice prasknou na zuby. Nic takového! Chléb je úžasný!

[Stårn]

Plněná kuřecí prsa "Maso ve čtverci"

Drahý Stårn, děkuji za další úžasný recept To je vynikající a chci vařit
O tomto chlebu mohu říci, že se mi to také líbilo, je obzvláště atraktivní, že se chleba červenají pomaleji než kdokoli jiný, proto například ryby v něm mají čas vařit přímo v pánvi, bez dalšího ohřevu nebo vyžadují méně, i když mám rád dlouhé tepelné zpracování produkty Ještě jednou děkuji a další úspěch