Ryba

[30-40 minut]

Ryba

Kategorie: Konvekční trouba

Složení:

Brambory
Jediný filet
Cibule
Majonéza

Metoda vaření

• Mohu navrhnout recept na ryby:


• Brambory uvařte a nakrájejte na kroužky do pekáče (koupil jsem obdélníkový s boky), rybí filé (používám podrážku, je mastné) přelijte solí a kořením, rybu nahoře zakryjte cibulovými kroužky a vše naplňte majonézou. Do fritézy, na středním roštu, vysokou rychlostí po dobu 30-40 minut. Konkrétně nepíšu „v gramech“, dělám to z toho, co mám. Nejedná se o pekárnu, přesnost zde není nutná. Zkoušel jsem syrové brambory, nepečou se dlouho.


• Nepokoušejte se péct kynuté těsto, budete zklamáni. Ve fritéze se pečivo vyrábí z listového těsta, šarloty, muffinů. O zvětšovacím prstenci: Nasazuji ho pouze při sterilizaci nádob. Kdo chce, můžu dokonce napsat recept na mezery.

Celková doba vaření je přibližně

30-40 minut.

Program vaření:

Vysoká rychlost

Naprosto souhlasím s tím, že brambory s masem a rybami se pečou dlouho, dokonce i v troubě, a ještě déle v AG. Dobře promyšlený s vařeným, použiji ho!