Kuřecí prsíčka ve slaninovém obale

[Kuřecí prsa ve slaninovém obalu]

Kuřecí prsa ve slaninovém obalu

pro 4 porce

2 kuřecí prsa (asi 400 g)
asi 300 gramů nakrájené slaniny (já jsem měl 200 gramů uzené šunky jako balyk a 125 gramů slaniny)
pepř

Nakrájejte kuřecí prsa na 2 kusy. Ostrým nožem do nich můžete udělat kapsu a dát tam například sušené švestky nebo sušené meruňky ... Pepř.

Položte slaninu do křížového vzoru. Nahoře položte kousek prsu.


Položte proužky slaniny šikmo jeden na druhý a zabalte do nich maso.

Ohněte okraje dolů. Získáte takové kalabashki.



Na pánvi zahřejte trochu rostlinného oleje. Vložte maso do pánve se slaninovými klouby dolů a smažte na středním ohni do zlatova. Poté vložte na 20 minut do trouby předehřáté na 160 °.



Výplň se samozřejmě ptá dovnitř ..., ale manžel, had, nedovolil, aby byla výplň zasunuta.

Sårn Hláším se o kuřecích prsou ve slanině, není tam žádná fotka, protože při chůzi se psem jsem snědl všechno, opravdu se mi líbilo dělat víc, plnit prsa Svalským sýrem, ale pro prsa je tento sýr sladký, je třeba něco ostřejšího.