Kastrol s tvarohem s lavashem "Turkish Berek"

Kastrol s tvarohem s lavashem "Turkish Berek"

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
tenký lavash	1 balení
zakysaná smetana	3 lžíce. l
mléko	150 ml
vejce	1 ks
tvaroh	OK. 300 g
tvrdý sýr, bylinky, sůl, pepř, majonéza	chuť

Metoda vaření

• Zapněte troubu, aby se zahřála na 230 °. (Mám toto maximum)


• Tvaroh rozmačkejte vidličkou (zvládnu to rukou) na homogenní konzistenci, podle chuti solte a pepřte. Přidejte nakrájenou zeleninu, promíchejte.


• Nakrájejte lavash na dvě poloviny. Jeden namažte majonézou a rozemlejte strouhaným tvrdým sýrem


• Položte další polovinu na vrchol - rozložte na ni tvaroh s bylinkami


• Twist to všechno do role a nakrájíme na kousky. Libovolná délka - rozdělil jsem se na 6 částí


• Vložte do pekáče


• Připravte náplň.


• Za tímto účelem smíchejte vejce, mléko, zakysanou smetanu, sůl a pepř podle chuti. Můžete také použít mixér, ale já jsem právě použil půllitrovou nádobu - všechno jsem tam dal, zavřel víko - a intenzivně trhal (jako kdybych chtěl nakysnout kvásek)


• Nalijte lavashový polotovar asi do poloviny. Shora můžete stále drtit tvrdý sýr - získáte lahodnou kůru


• Vložte do trouby na 30 minut - dokud se neobjeví kůra




• 

Miska je určena pro

asi 3 porce.

Čas na vaření:

40 minut.

Poznámka

Další recept s pita chlebem. Připravuje se rychle, chutně!
Našel tento recept na kuchaře. RU. Tam se tomu říkalo „turecký Berek“. Přesný název jsem nezjistil, jakmile jsem recept viděl, hned jsem ho měl a změnil jsem si ho v hlavě svým vlastním způsobem
Trochu jsem to změnil podle svého vkusu a svých produktů
(tenký lavash - 1 balení - to je list o rozměrech asi 40x40 cm)

Ach, jak chutné! Naléhavě potřebujeme opustit dietu a honit lavash! Už slintá po prsty ...

ano toto je nejvíce dietní jídlo !!!
bílkoviny a nekvašené těsto!
vařit - nebudete litovat
Sám jsem si už koupil pita chléb - čekám, až se v úterý utáhne domácí tvaroh - takže už sním o vaření takového jídla!