Nakládané listy zeleného salátu

[Nakládané listy zeleného salátu]

Nakládané listy zeleného salátu

Rolovat listy zeleného salátu a svázat je na uzel. Jelikož mé listy jsou velmi velké, svinul jsem je jako jarní závitek.
Mimochodem, o náplni. U ní je to možné. Mrkev, kořen celeru (volitelně) nastrouháme na korejském struhadle, přidáme nasekaný kopr a nasekaný česnek (2-3 stroužky na litrovou nádobu). Tuto směs zabalte do listů salátu.
Vložte do sklenice vše, co používáte k fermentaci okurek - křenový list, pepř, bobkový list ...
Vložte listy salátu pevně do nádoby a nalijte studenou solanku: 1 lžíci hrubé soli a 1 lžičku cukru na 1 litr vody. Můžete dát lehký náklad. Je lepší dát nádobu do mísy (aby solanka neutekla).
O tři dny později (v závislosti na teplotě místnosti) jej můžete dát do chladničky a jíst. Skvělá alternativa k okurkám.

Jaký skvělý recept.

Super, s takovým receptem jsem se ještě nesetkal: mdlob: a které nechutnají hořce? Nevím, jak vám poděkovat. Pod svou přezdívkou nemáte nic

Určitě to zkusím, zajímavý recept!