Lika
Velmi úspěšný salát pro první jarní kebab, kdy ještě není žádná „pravá, mletá“ čerstvá zelenina. Zatímco děláme oheň, smažíme maso, salát má čas vařit.
Salát ze zelí a mrkve


Salát ze zelí a mrkve

~ 300 gr mladé zelí
2 velké mrkve
banda kopru
sůl
nerafinovaný rostlinný olej

Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Vzhledem k tomu, že mladé zelí je velmi jemné a syrová mrkev je trochu drsná, zaliju ji 5-7 minut vroucí vodou. Nemá čas na vaření, ale stává se měkčí.
Nakrájejte zelí velmi jemně, nasekejte kopr, vše promíchejte, osolte a energicky roztlačte rukama. Ochutíme olejem a necháme asi hodinu stát.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren