Kuře s tajemstvím

Kategorie: Masové pokrmy

Metoda vaření

Podle receptu Julie Vysotské
Jemně nakrájejte slaninu, bylinky a česnek.
Změkněte máslo a rozemlejte solí, pepřem, bylinkami, česnekem a slaninou.
Polovinu připravené směsi opatrně dejte pod kůži kuřecích prsíček, na kůži nohou udělejte malé řezy a vložte také olejovou směs. Umyjte citron, nakrájejte na 4 kusy a vložte dovnitř kuřete.
Umístěte kuře na vymastený plech.
Brambory nakrájíme na plátky, lehce pokapeme rostlinným olejem, osolíme a dáme kolem kuřete.
Pečte v předehřáté troubě asi hodinu.
Naplnil jsem šunky, takže všechny přísady byly sníženy asi o třetinu, kromě šunky. Šunky bylo mnohem víc. Myslím, že 150 gramů. Ale šunka není ve formě klobásy, ale skutečná. A z citronu jsem právě uřízl tři kola a dal je pod každou šunku.
A obešel jsem se bez brambor, i když se toto jídlo ukázalo jako super brambory!
To je vynikající!