Melouny ve vlastní šťávě

[Dobrou chuť!]

Melouny ve vlastní šťávě

Kategorie: Prázdné

Složení
Vodní melouny, žádná kůže	10 kg
Sůl	4 lžíce. l.
Cukr	4 lžíce. l.
Kyselina citronová	1 polévková lžíce. l.
Ocet 70%	4 lžičky

Metoda vaření

• Během sezóny melounů se šťastně snažíme přinést domů lahodné bobule. Nosíme, pumpujeme svaly ...
• 
• A střih ... výběr byl neúspěšný. Ale pro nás, pro naše podnikání, nejvhodnější.
• 
• Používáme pouze buničinu.
• 
• Nakrájejte ji na kostky, posypte ji cukrem, solí, kyselinou citrónovou ...
• 
• Míchejte a nechte působit 8-10 hodin
• 
• Ocení se, pokud budete pravidelně míchat
• 
• Rozložili jsme se na čisté plechovky, naplňte zbývající solankou
• 
• Sklenice vložte do nádoby se studenou vodou a na dno položte ručník
• 
• Od okamžiku vaření sterilizujte 35 minut. Na konci procesu nalijte do každé nádoby 1 lžičku. ocet a srolovat.
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

ze stanoveného počtu produktů se získají přibližně tři třílitrové plechovky a jedna dvoulitrová plechovka

Čas na vaření:

12 hodin

Program vaření:

sterilizace

Poznámka

Tuto metodu konzervování melounů mě naučila moje sousedka, žena Masha Kaplunovskaya před mnoha lety. Už se neobtěžuji s nákupem požadovaného množství melounů, ale jednoduše použiji jakýkoli neúspěšně zakoupený meloun. Ve škole nebyly žádné problémy s matematikou, takže není těžké odvodit poměr podle produktů. A není problém vypočítat ocet pro plechovku. Používám malou banku, podle principu jsem ji snědl a nemusím ji dávat do ledničky.

Podobné recepty

Chléb z řepy a špenátu "Meloun" (Babuška)

Melounový džem v pekárně (KASONYA)

Meloun v těstíčku (MariS)

[Žirafa]

Žirafa, Tanyo, jaký zajímavý recept!
a jaký druh melounů dostanete?

Jak vám mohu říci ... Je tu meloun. Mírně sladká, mírně slaná, mírně kyselá. Zeptal jsem se dětí, bylo pro ně těžké odpovědět ... Říkali, že píší lahodně, a to je vše
Nemůžete vzít 10 kg a vyzkoušet mnohem menší objemy, abyste rozuměli tomu svému nebo ne.

Nechápu, proč první fotka, která je hlavní, není velká ... odkaz beru z prvního řádku.

[Tatyana]

Vynikající a velmi aktuální recept! Dík, Tatyana!

[Galina]

Galina, tyto fotografie byly pořízeny 15. srpna 2013. To jsem plánoval tak dlouho. A fotka krajkových palačinek na veverkách již prošla třemi karnevaly.

[Žirafa]

Žirafa„Tatyano, jsou tyto vodní melouny uloženy v bytě nebo potřebujete suterén?

Je možné v bytě. V každém případě jsem já, pár sklenic, už dva roky na kredenci a vždy na ně zapomeneme.

Ocet - 70% ??? A můžete jej nahradit citronovou šťávou a kolik je tedy potřeba?

Neudělal jsem náhradu, takže nemohu říct. Pravděpodobně se zaměřte na vkus. Ale nemohu dát záruku.

[Tatyana]

Tatyana, je škoda, že mi tento recept včas nepadl do oka. Pokud k takové chybě dojde u melounu, můžete to zkusit. Zájem o pravou chuť. Nějak mě lákal recept na nakládané švestky. Přemýšlel jsem, že udělám nějaké porce, ale mému se to nelíbilo. A já moc.

Zajímavý recept.

Od okamžiku vaření sterilizujte 35 minut. Na konci procesu nalijte do každé nádoby 1 lžičku. ocet a srolovat.

Můžete určit, kterou nádobu sterilizovat po dobu 35 minut a 1 hodiny. l. ocet ve které nádobě?

A takto je napsán výstup v bankách jako pro každou plechovku a lilu. A pro malé je to jen proporcionální. Mimochodem, otevřené plechovky mohou dlouho stát v chladničce. Takže se můžete bezpečně vrátit do velkých.

[Tatyana]

Tatyana, tj. sterilizovat 3 litry po dobu 35 minut?

Přidáno čtvrtek 18. srpna 2016 09:28

Nezabalit a převrátit?

V zásadě to není nutné, ale když jsem to udělal ... neviděl jsem ten rozdíl.

Nikde nemáme 70% octa. Pravděpodobně to není ani ocet, ale esence? Takže není nikde k nalezení. Možná se to někdo pokusil udělat na obvyklém 9% octě? Sdílejte prosím, kolik lilií se stalo.

Recept je zajímavý. Ale chtěl bych být konkrétní. 1 hod l ocet pro kterou nádobu? 500 ml? 700? 300?

Recept je zajímavý. Ale chtěl bych být konkrétní. 1 hod l ocet pro kterou nádobu? 500 ml? 700? 300?

Z nějakého důvodu jsem se nejprve rozhodl, že 1 lžíce na litrovou nádobu, ale teď, po pečlivém přečtení všeho od obalu k obalu, už o tom pochybuji. V ingrediencích jsou 4 lžíce a výstup je napsán: asi tři litrové plechovky a jedna dva litry. Pak potřebujete 5 lžící, ne?

Tak jsem dostal recept na takové množství a přemístění plechovek, tak jsem to napsal. Můžete jednoduše počítat s vaším počtem a posunutím.
Udělal jsem to, když jsem to pořídil ne podle receptu, ale po zakoupení melounu, který nevyhovuje mému vkusu.