Rajčatová polévka s fazolemi

[Rajčatová polévka s fazolemi]

Recept od E. Chekalové z programu "Je štěstí!"

Rajčatová polévka s fazolemi

200 gr slaniny nebo hřbetu
800 g zralých, červených, měkkých rajčat (2 plechovky pizza rajčat, každá 400 g)
0,5 šálku bílých fazolí (1 plechovka bílých fazolí 400 g)
všechny druhy čerstvých bylin (špetka suché bazalky, oregano, tymián, majoránka, rozmarýn, kmín)
sůl, pepř, případně cukr, podle chuti

Připravoval jsem línou verzi - vše ze sklenic. Ukázalo se, samozřejmě, okamžitě a velmi, velmi chutné!

Pro nelenivou variantu vařte fazole, opařte rajčata, odstraňte kůži, nakrájejte na malé kostky.

Nakrájejte slaninu nebo karé na malé kostky a opečte je v hrnci se silným dnem na jedné lžíci rostlinného oleje. Přidejte rajčata, přiveďte k varu, přidejte fazole, přiveďte k varu, zalijte horkou vodou na požadovanou tloušťku, okoreňte a nechte trochu uvařit.



Můžete se udusit vůní!

Krémová rajčatová polévka s pepřem a krutony (ang-kay)



Rajčatová a vaječná polévka "Lenost" (Kinglet)

Vařila jsem podle podobného receptu: také + 1 polévková lžíce. lžíce malých těstovin. Velmi chutné.