Kuřecí játra v zakysané smetanové omáčce

Kuřecí játra v zakysané smetanové omáčce

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Kuřecí Ledvina	1 kg
Zakysaná smetana	200 g.
Cibule	1 ks.
Cukr	1 hod l.
Hořčice	1 hod l.
Sůl, mletý černý pepř	chuť
Mletý koriandr	chuť
Rostlinný olej na smažení
Mouka na chleba

Metoda vaření

• Umyjte játra, odstraňte filmy. Každou játra nakrájejte na polovinu. Nalijte mouku na plochý talíř, promíchejte se špetkou soli, převalte játra.
• Na velké pánvi zahřejte olej a za stálého míchání smažte játra do zlatova. Vložte do samostatné misky.
• Na stejnou pánev dáme cibuli nakrájenou na kroužky, posypeme cukrem a smažíme do zlatova.
• Přidejte zakysanou smetanu a přiveďte k varu. Dochutíme solí, pepřem a koriandrem. Vařte 3 minuty, přidejte hořčici a dobře promíchejte.
• Vložte játra do zakysané smetany a hořčičné omáčky. Dobře promíchejte, nechte zovřít a ihned odstavte. Zavřete víko a nechejte ho vařit 10-15 minut.
• Jezte s radostí !!!

Poznámka

Foto slečny Raspberry

[Jmelí]

Jmelíjaký zajímavý recept. Příležitostně zkusím vařit. Děkuju!

[kuchař]

kuchař, Zkus to !!! Tento recept je v době oběda už sto let starý - časem prověřený !!

[Omelk]

Omelk, toto je ten recept, že ??? Tady je skvělý chlapík, který to uhasil - je tak chutný !!! ukáže se velmi jemná játra a omáčka - olíznete si prsty! Jmelí Dala mi to v osobním rozhovoru, takže jsem to skoro snědl na pánvi, bylo to tak chutné !!!

[Omelk]

Omelk, toto je ten recept, že ???

Lisss, ŽE !!! Už jsem dlouho nevařil, ale pak jsem opravdu chtěl !!!

Keř! Ano, toto je nové slovo v kreativním vaření!

Jmelí, v receptu je hořčice - je to prášek nebo hotová hořčice ze sklenice?

hotový ze sklenice

Lisss DĚKUJE

[Jmelí]

Jmelí dík! Uvařil jsem to a skoro jsem to snědl na pánvi.
I drahý (vůbec nejí játra) snědl porci a požádal o opravu receptu,
vždy na tom vařit a už neimprovizovat.

[Lyalya Toy]

vždy na tom vařit a už neimprovizovat.

Lyalya Toy, drahý polibek !!!

Jmelí, velmi neobvyklý recept, ale dokážete takhle uvařit hovězí játra? Kuře. rozhodně něžnější. Pravděpodobně včas budete muset nějak změnit?

[Omela]

Omela, udělal játra podle vašeho receptu, můj manžel a já jsme jedli na obou tvářích, to je to, co nemám rád játra.
Opravdu se nám to líbilo, i když příště dám 2 cibule cibule. Cibule je v naší rodině velmi respektována.
Zde je fotografie, i když ne příliš úspěšná.

[Maria]

Maria, rád, že se ti to líbilo! Nyní jsem dal také více cibule.

[Omela]

Omela, Játra jsem připravil podle tohoto receptu. Jemné, chutné. Doufám, že se bude líbit také hlavním ochutnávačům, až přijdou domů ze školy. Pro sebe si cibuli zvlášť osmažím a přidám. Můj luk nějak není moc dobrý, ale líbí se mi.
Díky za recept!