Korejské kuře

Korejské kuře

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: korejština

Složení
kuřata nebo slepice	1300 gr.
sójová omáčka	50 ml
hnědý cukr	1 polévková lžíce. l.
voda	100 ml.
česnek (hrubě strouhaný)	4-5 zubů
sezam	1 lžička
sezamový olej	1 polévková lžíce. l.
rostlinný olej	2 lžíce. l.
sladká paprika (originální pasta Cochujang, lze ji nahradit červenou mletou paprikou)	1 lžička
vejce	1 PC.
sůl, pepř podle chuti

Metoda vaření

• Pro mě naprosto nová, neobvykle chutná marináda se sójovou omáčkou, kořením a vejci. Výsledek byl velmi příjemný - kuřata se ukázala být jantarová, mírně kořeněná a velmi šťavnatá.
• V hrnci se silným dnem rozpustíme cukr, přidáme vodu a úplně ji rozpustíme
• Přidejte do hrnce česnek, sezamová semínka, cochujang (paprika), sezamový olej, sůl, pepř a sojovou omáčku a dobře promíchejte.
• 
• Nalijte výslednou směs do prostorné misky, nechte vychladnout a přidejte vejce, dobře promíchejte.
• 
• Nakrájejte kuře na porce, ale ne jemně, rozdělil jsem ho na 4 části a marinoval ve výsledné omáčce, umístil do chladničky po dobu nejméně 4 hodin, nebo lépe přes noc.
• 
• Vyjměte kuřata z chladničky a nechte je stát 15 minut při pokojové teplotě. Vyjměte z omáčky, namažte žáruvzdornou misku rostlinným olejem a vložte do ní kuřata.
• Pečte předehřáté do 190-200 ^oZ trouby 25 minut do zlatova. V průběhu pečení nalijte uvolněnou šťávu několikrát.
• 
• Podáváme s rýží a zeleninou.
• 
• To je vynikající!
• 

Miska je určena pro

4

Čas na vaření:

60

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Dýňové kuře v marockém stylu s francouzským přízvukem (Alexandra)

Tandoori mung (kuře v jogurtu a koření) (Strašák)

Kuře marinované v jogurtu (Omela)

Natasha, vypadá úžasně jako vždy! Vůně přímo skrz monitor! Dík!!!!

[Natálie]

To miluji. Natálie, dík !

děkuji děvčata! vařte pro zdraví!

Navrhuji diverzifikovat islámskou tradici tak, aby měla několik manželek („Zulfiya žehlí můj župan na tabuli, šije Gyuli a ponožky Fatma Darns.“) A tvoří harém žen, které se mimo jiné specializují na různé kulinářské tradice národů světa.
Střídání jídel z evropské, korejské, židovské, české a jiné kuchyně
lze uspořádat analogicky s nočními směnami manželek v posteli „sultána“

Navrhuji zorganizovat harém podle jiného principu: jeden manžel buší hřebíky, druhý chodí se psem, třetí umývá nádobí. Co je špatného?

Navrhuji zorganizovat harém podle jiného principu: jeden manžel kladivo hřebíky, druhý venčí psa, třetí myje nádobí. Co je špatného?

A co je nejdůležitější, všichni tři přinášejí platy!

Natasha, je to velmi krásné a nepochybuji, že je to vynikající. Řekněte mi, prosím, že není sladený cukrem, jinak můj tak vrtošivý řekne slabě. Dokonce se posypu zelím s cukrem a dám ho samostatně bez cukru

[Nataši!]

Skvělý, Nataši! To je pro mě 100% !!! Dík!

Natasha, jaký krásný recept! dík!

řekněte mi, prosím, správně jsem to pochopil - do mořící omáčky přidávejte POUZE sezamový olej a rostlinný olej ze seznamu přísad slouží k mazání formy, že?

Děkuji všem za milé a vtipné komentáře, můžete cítit předsvatební náladu !!!

Lisss's - Luda! všechno jste pochopili správně, rostlinný olej pro formu! Děkuji mnohokrát!

A co je nejdůležitější, všichni tři přinášejí plat!

Natalie, recept je jako vždy super!

díky, Tatyane!

Vypadá krásně! Zkusím to zítra!

hodně štěstí, je to vynikající!

Natasha, vyrobil jsem kuře podle tvého receptu. V této omáčce je něžná a chutná. Foto pouze na pánvi, protože vše bylo pro dům provedeno jednoduchým způsobem. Ve spěchu Díky za recept.

Natasha, děkuji za recept, vypadá velmi chutně a opravdu voní monotorem. Ale prosím, řekněte mi, jestli jsou podle tohoto receptu vyrobena pouze křídla? jinak jsem si zlomil hlavu, jak je zajímavější smažit dítě (téměř dospělého) k jeho narozeninám a aby se to všem líbilo. Nebudou příliš sladcí?

Mmm! Jaký skvělý recept! Manžel bude potěšen. Všechno maso, které má sladkou chuť a kořeněnou chuť, je jeho oblíbené. Jsem stále v rozpacích, možná je korejský-čínský, i když vypadá jako zelenooká blondýnka. Ne, přesně korejsko-čínský (já už ze sladkého masa, které podle jeho přesvědčování už vařím), jen skrytý a pod zemí, zdá se